附件1
本次检验项目
一、发酵面制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）
（二）检测项目
发酵面制品的检测项目为铝、二氧化硫。
二、 糕点
（一） 抽检依据
《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。b5E2RGbCAP
（二）检测项目
糕点的检测项目为苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、铝、霉菌、过氧化值、甜蜜素。
三、 面制品（非发酵）
（一） 抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、食品整治办〔2008〕3号
（二） 检测项目
非发酵面制品检测项目为苯甲酸、山梨酸、二氧化钛。
四、 食醋（小作坊）
（一） 抽检依据
《食醋卫生标准》（GB 2719-2003）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。p1EanqFDPw
（二） 检测项目
食醋（小作坊）检测项目为糖精钠、苯甲酸、游离矿酸、山梨酸。
五、 熟肉制品（小作坊）
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 熟肉制品（适用于预包装）》（GB2726-2016）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《地理标志产品 平遥牛肉》（GB/T 19694-2008）。DXDiTa9E3d
（二） 检测项目
熟肉制品（小作坊）检测项目为亚硝酸盐、着色剂（诱惑红、胭脂红）、苯甲酸、山梨酸、铅。
六、 熟肉制品（自制熟肉）
（一） 抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）。RTCrpUDGiT
（二） 检测项目
熟肉制品（自制熟肉）检测项目为检测项目为：亚硝酸盐、着色剂（诱惑红、胭脂红）、苯甲酸、山梨酸、铅、苯并芘。5PCzVD7HxA
七、 碳酸饮料
（一）抽检依据
《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 10792-2008）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）。jLBHrnAILg
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/3075de8c854769eae009581b6bd97f192379bf76.html
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