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炒肉丝
炒肉丝
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炒肉丝
今天,我拿出我的绝活
--
炒肉丝,来为我的爸爸、妈妈献献丑,你也许会说:
"
爸爸、妈
妈都得炒挺好吃的,你为什么又要炒呢?
"
嘿嘿!这你就不知道了,炒肉丝可是我刚刚发明
出来的呀!
告诉你一个小秘密
,
这道菜我还曾经试煮过了一次呢!
我尝了尝,
味道还不错呢!
但是,我认为只凭一个人的观点是不够全面的,所以,今天我就要把我的绝活给大家品尝、
品尝啦!
首先,
我到在我家附近的泰华百货里买了几块瘦肉回家,
我挑来挑去,
最后我就把就最
红的、最不会出水的,买回了家,然后我就把那些瘦肉和斩肉刀拿去用清水洗干净,接着,
我就把那块瘦肉切的细细的、薄薄的,然后,就用筷子把那些肉丝夹到一个碗里,然后再放
上适量的盐、面粉、油,接着就用筷子搅拌一下,一直搅到均匀为止,等搅拌好了之后,就
去弄几个蒜头,洗干净,然后就把它们弄碎,接着,就把锅先烫一下,等烫好了之后,就先
开火,
让锅里的水先蒸发掉,等锅里一滴水都没有的时候,就把火先调到最小火,
然后就放
一点油,等油热了之后,就把蒜碎放进去,用锅铲炒一下,等出了香味就把肉丝给放进去,
等一放进去了之后,就立刻用锅铲去炒,等瘦肉变了颜色之后就可以出锅了!
我煮好后,爸爸、妈妈品尝了都说:
"
啊!真好吃!
"
弄的我的心真是比吃了蜜还甜呀!
啊!今天我真高兴极了!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/287dc7530029bd64793e2ca5.html
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