林清玄大师之莞香茶

发布时间：2012-03-03 11:46:57 来源：文档文库

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莞香茶

-----------选自《林清玄散文集》和加仁莞香宁神养肝茶敬录

到朋友家作客，朋友泡茶出来，满室立刻充满了浓郁的芳香。我也算是喝过许多好茶的人，却从未喝过这么香气慑人的茶。细看茶色，是淡淡的金黄；喝到口中，温润软滑，有淡淡的甜味。
　　「这是什么茶呢？」我问。
　　朋友抿嘴微笑，说：「你猜猜看。」
　　我说：「喝起来是莞香的味道，但是什么茶叶会有莞香的味道呢？」
　　朋友说：「你猜对了，这正是莞香茶。」
　　莞香茶里并没有茶，而是把沉香木切成一小片段，投入水中煮沸，就成为莞香茶了。这时候，莞香木的香气释放出来，溶解于水中，使得水中充满香味，冒出来的香气也使人神醉。
　　我第一次喝到莞香茶，不免对细节感到好奇。
　　朋友告诉我，这些年来，他都在越南和中国大陆搜集上好的沉香木，看到当地的居民用沉香木煮茶，说是可以去瘴疠之气，还可以提神醒脑。
　　他喝了以后非常难忘，回台湾就试着挑出最好的莞香木，煮来喝茶并款待朋友，喝过的人都大为惊奇。
　　朋友说：「莞香木是所有木头中最芳香的，也是木头里极坚硬的，所以，一块莞香木可以煮上百次，香味依然如故。如果觉得香味淡了，拿出来掠干，又会恢复原来的芬芳，非常的神奇！」
　　我对朋友说：「佛经里说一个人如果念佛念到很好的境界，就会身如染香人，如入香水海，全身出妙香。我看只要每天多喝你的莞香茶，应该也有那么好的效果呀！」
　　告辞的时候，朋友送我一小包莞香木，让我回来煮茶。回家后，我不但喝莞香茶，还用莞香煮出的茶水泡陈年的普洱，香上加香，简直让人吐气如香、香汗淋漓了。
　　我想到这大地多么神奇，竟然成长了莞香这种木头，在沼泽中浸染，不论千百年，都不会腐蚀，也不改其香；拿到壶中熬煮，不论千百回，香味都不会消失；研成粉末，则可以供养诸佛、供养众生，使法界蒙熏。
　　无论是浸染、熬煮、碎为微尘、化为灰烬，永远不改其香
　　想到这里，我突然明白了为什么佛教把莞香当成最尊贵的供养，因为它最能象征我们的心、我们内在的佛性。
　　我们的佛心，是不会被爱欲的河流腐蚀的，在浸染中也不改其香。
　　我们的佛心，在红尘滚滚中熬煮，不论千百回，香味也不会散失。
　　我们的佛心，是对这个世界最好的供养呀！每当我们一开出智能之花，诸佛都为之欢喜；每当我们一结成慈悲之露，众生都得到润泽。
　　我们的佛心一旦开启了，不论熬煮、浸染、碎为微尘、化为灰烬，心灵的莞香会永远在法界流动呀！
　　当我如是思惟，每次喝莞香茶的时候，在香的流动里，总使我保持着自我的觉察，觉察那更细微的心念。在香的飞扬里，也总使我保持着虚空的祝福，祝福凡是香气所飘扬的虚空，都有美、善、提升的愿望。