服务明星评比标准

发布时间：2019-12-28 21:43:46 来源：文档文库

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服务明星评比标准

“服务明星”竞赛评比实施细则

（一）服务明星考评标准及加减分细则

1、基本条件：分

（1）具有良好的职业道德、爱岗敬业、服务态度好、团队精神强、遵守公司各项规章制度、综合素质好、按规定较好地完成各种班次的工作任务、言行一致、表里如一。

2、服务行为规范要求：

（1）、严格执行操作规程和服务标准；（分）

（2）、工作期间不接打私人电话；（分）

（3）、严禁在岗位上吃早点、吃饭、吃零食、看闲杂书籍，追逐打闹，串岗吹牛，上机游戏。（分）

（4）、忠于职守，尊重客人，无论什么理由，不与客人顶撞、争吵，严禁打架斗殴。（分）

（5）、保持工作环境安静、整洁，具有良好工作生活习惯，不在工作区大声喧哗，吹口哨，唱歌，做到说话轻，走路轻，操作轻。（5分）

（6）、。（分）

（7）、见到宾客及领导参观指导工作时，主动致意问好，不可目中无人，不理不睬。（分）

（8）、同事之间，团结协作，彼此尊重、信任、理解、支持及爱护，不可傲慢无礼，相互报怨或指责，严禁争吵打架。（分）

（9）、在为顾客的服务过程中，能充分运用到的为顾客提供优质服务的技能和知识，包括：菜品推销知识（菜品的营养功效介绍）、包厢卫生等。

（10）、在服务工作过程中，能尽量运用所掌握的技能服务于顾客；该项取决于员工对专业技能的掌握程度，工作的热情，语言、动作、感染力。
（11）员工面对顾客时所表现出的主观能动性。

3、仪容仪表：分

（1）、上班精神饱满，形象良好，工作服清洁干净，穿戴整齐规范，扣好衣扣，严禁穿拖鞋。（分）

（2）、左胸前佩带服务牌。（分）

（3）、保持清妆淡雅，头发不过肩，长发盘起或剪短，衣领袖裙不外露，不戴戒指（除婚戒），不涂指甲，不穿响底鞋。（分）

（4）、仪容仪表、站姿站位、文明礼貌各方面能起到表率作用。（分）

4、服务用语要求：分

（1）、工作生活中适时使用好“十字”文明敬语，禁止出现服务忌语。（分）

（2）、对客人语言亲切，语气温和，主动询问，耐心解释，做到来有迎声，问有答声，走有送声。（分）

（3）、文明礼貌，热情服务，为客人服务时，不表现出厌烦，冷漠或者不作答。（分）

（4）、接打电话使用标准服务用语。（分）

5、服务意识标准

员工在过程中能以良好的心态去面对顾客服务，充分运用所掌握的技能，尽可能的向顾客提供优质服务的意识，树立“顾客优先、顾客主上”的的原则。

6、其它标准：

（1）本月无迟到、早退、旷工等现象，月出勤率为100%。

（2）当月无顾客投诉记录、无违反公司劳动纪律和服务纪律。

（3）工作外无背后说小话、辱骂同事、打架斗殴等不利于团结的现象。

（4）立足本职，对工作不拖延，服从安排，不顶撞上级。

（5）乐于助人，能带动新员工学习进步，认真遵守公司各项制度。

（6）当月获得过顾客表扬（口头或书面表扬信）

（7）政治思想好。思想品德好，热爱本职工作，积极参加公司的各项活动。
（8）业务技能精。刻苦钻研本职业务，不断学习新知识、新业务，业务熟练、准确、快捷，服务效率高，工作无差错、无漏洞。

（9）组织纪律严。严格执行各项规章制度，遵守岗位纪律、服务规范和操作规程，无违规、无违纪现象。
（10）服务质量优。使用文明用语，热情周到，礼貌待人，宾客满意，无人投诉。
（11）服务形象佳。穿着整洁，举止大方，工作牌佩戴端正。

（12）讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。
（13）熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
（14）坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。
（15）负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。
（五）提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
（16）填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。
（17）拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付前厅经理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过前厅经理，请客人详细描述物品特征（如手机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。
（18）客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。
（19）客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排