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正在进行安全检测...
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发布时间:2024-01-23 10:05:29 来源:
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饭店员工演讲稿
]
服务员演讲稿
3
分钟
身为饭店的员工,就要牢固树立终身学习的思想,才能在学习过程中不断创新,不断
发展,不断追求。下面就由小编为你带来饭店员工演讲稿,希望你喜欢饭店员工发言稿。
饭店员工演讲稿篇【
1
】
厨师是有着几千年传统的职业。国人有句至理名言民以食为天,食离不开烹饪,烹饪
离不开厨师。
随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,
越来越受到人们的尊重和关注。
我们用高超的厨艺、辛勤的劳动给人们奉献了一道道精美的菜点,也创造出了博大精深的
中国饮食文化。然而,随着就业竞争的加剧和经济利益的驱动,个别厨师做出了不守规律、
不讲诚信、缺少厨德的事情,以严重危害了厨师的形象。作为厨师的我们重新树立自身形
象和加强职业道德显得尤为重要和迫切。
那么做为现代职业厨师到底应该具备哪些职业道德呢
?
下面我谈一下自己的观点。
不足
之处还望指正
!
所谓职业道德,我认为就是行业规范和个人的行为意识。厨师在传统的职业道德方面
主要表现在师徒之间或与老板之间,并无成文的规定,但大都约定俗成。然而,随着社会
的不断进步,经济的飞速发展,餐饮业以及厨师间的竞争加剧,厨师职业道德,越发显得
重要而迫切。
一、对国家
任何人都有自己的国家和民族。做为职业厨师首要的一条就是要热爱自己的祖国,忠
于自己的国家。只有树立这样的信仰,将国家和民族的利益放在至高无上的伟大位置,才
具备基本的职业道德。
二、对职业
厨师,是一门职业,要想把它做好,做出成绩,不是一件容易的事。我认为:对待这
个职业首先自己要尊敬她,也就是说首先自己要喜欢并热爱这个行业。
因为,
就职业而言,
没有高低贵贱之分。
如果自己都看不起,
不喜欢,
又怎么谈到敬业爱岗呢
?
既然选择了厨师,
就要把它当事业,当学问来做,你才会感到充实、有方向、人生才会得到不断升华,才可
能成就一番事业。
三、对顾客
我认为对待顾客,首先要真诚服务,用心对待。也就是说对待我们的客户,只有用发
自内心的热情和真诚的服务才可能使客人感到亲切和愉快,使其达到满意为标准。因为客
人来自四面八方,饮食习惯也千差万别,做为厨师,要尽可能根据客人的喜好,来调整你
的菜品,尽可能的达到食客的满意。只有顾客满意,企业才有效益,你的工作才能得到别
人认可。
四、对师傅
厨师这个职业千百年来是非常讲究尊师重道的,有一日为师,终身为父的说法。这句
话语虽然简单,但一针见血的说明了徒弟应该如何对待师傅。我认为首先要尊师重道,虚
心学习。因为,厨师学艺大多是靠师傅手把手教的,即使我们这些烹饪学校毕业的学生,
到饭店工作时,还是要跟师傅学书本上学不到的技术和更好的经验。只有对师傅尊敬,并
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