椴木银耳的功效

发布时间：2020-05-07 01:16:33 来源：文档文库

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椴木银耳的功效

　　椴树银耳是营养价值比较高的一种银耳，属于比较优质的银耳。椴树是在我国东北，包括内蒙古东部常见的一种树木，这种树木出的银耳功效会更好，在美容养颜保肝护肝方面作用都是比较不错的，平时经常吃一些银耳有很好的增强免疫力的作用。下面我们来看一下这方面的内容。

　　椴木银耳的功效

　　1、美容养颜

　　银耳是一种保健佳品，既补脾开胃又有益气清肠的作用，更重要的是可以滋阴润肺、美容养颜，很多女性朋友常常喝银耳来改善容颜。银耳中的养分很多，能帮助人体皮肤细新陈代谢，但是最好在早晨喝，效果会更好。

　　2、保护肝脏

　　这是因为银耳中含有大量丰富的酸性益多糖物质，而这种酸性益多糖物质可以起到保护肝脏的作用。

　　3、增加免疫力

　　银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，银耳的活性成分是银耳多糖，由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

　　4、减肥

　　银耳当中含有膳食纤维，常吃银耳会增加肠胃蠕动，减少脂肪吸收，起到减肥效果。

　　5、抗癌

　　这是因为银耳中含有大量丰富的硒元素。而大量丰富的硒元素可以起到防癌抗癌的功效。

　　吃银耳时注意事项

　　隔夜的银耳不要食用，以防中毒，不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。如果喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒。