厨房美食菜谱:南瓜紫薯芝麻饼的做法

发布时间:2019-04-11 08:17:39   来源:文档文库   
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厨房美食菜谱:南瓜紫薯芝麻饼的做法

为了消灭南瓜,于是用它俩做了南瓜紫薯饼,紫薯泥是先前炒好的,南瓜和紫薯都有很高的营养价值,经常吃对人体健康十分有好处,口感也香甜软糯,回味无穷哦~~~ 食材 主料: 南瓜300g 白芝麻适量 油少量 糯米粉适量 紫薯泥适量 步骤 1.南瓜洗净切块,放蒸锅里蒸上15分钟 2.蒸好的南瓜用勺子按成泥 3.趁热倒进糯米粉里,南瓜泥不能一次倒进太多,一点点加进去 4.和成软硬适度的南瓜糯米团 5.糯米团分成若干个剂子,紫薯泥也分成较小的剂子 6.糯米团压成薄饼状,中间放上紫薯泥包好,轻轻按成饼状 7.饼上抹少许水,放进芝麻里,两面都均匀的粘上芝麻 8.煎锅里刷上少许油,将芝麻饼放进锅里 9.煎至两面金黄,芝香浓郁,即可出锅 小贴士:南瓜泥里有水份,不用再另外加水,和面时,不要一下全加进去,一点点加,直至软硬度合适即可

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/08b9f453db38376baf1ffc4ffe4733687f21fc29.html

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