广州上下九攻略

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上下九攻略

食在广州”,广州的特色确实是吃,在广州若是吃不行简直确实是笑话。荔湾区是广州的老城区,最能凸显广州西关风格的地域,传奇中的骑楼,茶室,酒楼,祠堂,广绣,广彩,牙雕……都在那个区,小吃也最能表现广州特色,下文要紧介绍广州上下九步行街线路上的小吃。将依照行进线路单向介绍,如此能保证按图索骥者可不能走转头路及冤枉路,可是吃串味,吃了不消化,吃了拉肚子,买了提不动,吃了又走转头路者概不负责!下面开始:
在广州任何一个有地铁的地址坐到1号线长寿路站,D出口,若是不想逛恒宝广场就直接走D2出口,出去后往右,会发觉一个丁字路口,往右是多宝路,不要去,直走,随着下九路步行街的指示牌前进,这条路是单行道和你行进的方向相同,叫宝华路。

进入宝华路后会发觉第一个档口是买海鲜干货的,本人比较喜爱吃这种东西,每次一通过门口就会深呼吸一口,吸吸海鲜的香气(有人说这是腥气)。走可能20米,路的右边就会显现宝华面店。


里边会卖一些云吞面,猪手面之类的,还有一些传统粥粉面店都会卖的东西,建议少吃一点,吃点云吞面或猪手面就能够够了,还有萝卜也不错,或全然就不要在那个地址吃,吃了一碗面后就吃不下什么东西了,记住那个地址,以后倒着走过来赶地铁的时候能够在那个地址吃。在往前几步路确实是“顺记冰室”,这是广州四大冰室仅存的一个,最有特色的是芒果和椰子雪糕,听说是直接用水果手工作出来的,里面还有丝丝的芒果肉和椰子肉,味道很浓郁,真的好好吃,比什么哈根达斯之类的好吃不明白多少倍,推荐在店里面点一个球来吃,仿佛是6仍是7一个球,我有买过外买的,可是感觉不如在店里面端上来的好吃。(能够在baidu上搜索“顺记冰室”的介绍,取得了很多奖项和好多外国的元首也来吃的)。

再往前走几步确实是网络上很多人都推荐的“陈添记鱼皮”,我带人来吃的时候,他人都会惊叹,怎么会找到那个地址,那个地址是很隐蔽,过了顺记冰室几步路的右边有一个小路,小路里面

确实是,小路口有挂他家的招牌,小路的墙上挂的是一些老老的广告牌,这家店独沽三样“顺德鱼皮”“艇仔粥”和“肠粉”。鱼皮和粥是招牌,平常都是鲮鱼皮20块),周末会有“鱼完”鱼皮(25),鲮鱼皮比较干身,爽脆点,“鱼完”鱼皮要Q一点,看个人喜好。粥(5块)的配料很足,可是有的碗里面鱿鱼多,有的碗里面油条多,看个人运气,肠粉2块,果腹用。

在“陈添记鱼皮”吃鱼皮的时候,若是外面不吵得话(这是不可能的),能够听到徐小凤唱的《卖汤圆》,一遍一遍的放,这确实是“佳叔汤丸王”,我只在江南西路吃过这家,汤圆是现场包的,比较弹牙,都是芝麻馅的,能够选者芝麻糊(招牌),或香芋西米、海带绿豆来配,一5个(差不多6块左右),江南西路那家店的桌子垫的纸上都有他家店的历史,还有各大媒体对他家的报导,不明白宝华路这家店和江南西路比起来如何,感觉江南西路的看起来好一点。我很喜爱吃它家的西米,就单点西米,不吃汤圆,吃多了腻。

(上图是芝麻汤圆,仍是建议在江南西路那家店吃)
吃过了鱼皮或汤圆再往前走,确实是一个丁字路口,往右能够看到一个“金声电影院”,已经黄了,往前面走确实是恩宁路,广州骑楼相对最完整的和最有生活力息的片区,喜爱骑楼和仿古的能够往里面走,里面还有“八和会馆”(不明白上baidu我没有功夫说明)“金声电影院”

建于解放前吧,仿佛是广州第一家有空调的电影院,好多名人曾经来过那个地址,那个地址也寄托了好多老广州人美好的回忆,(羊城晚报上面好多关于“金声电影院”和恩宁路的文章,此刻羊城晚报和陈sir杠起了爱惜广州传统文化的大旗,很是佩服)。还不是不多说了,要吃就往左走!!

(往前是恩宁路,要逛老文化往前,要吃就转头)
专左直走确实是第十甫路,先是几个档次不高店子,建议就不要逛了,上下九上大体上都是这种档次的店子。

(往那个方向走!!!只是我才不是要给它做广告)
走差不多50米就到了要隆重推荐的“陶陶居”,这几个字是康有为写的,能够从招牌上看出来,那个地址和莲香楼,广州酒家,南园,北园,泮溪酒家等一样都是广州闻名的老字号,老酒家(下文有一些有的有介绍),陶陶居的特点确实是点心,也确实是早茶,午茶,晚茶,“一盅两件”最有代表的地址(不明白上baidu,只是在陶陶居摆一盅两件有点奢侈,也有点暴殄天物,也要被游客骂死。陶陶居永久是要排队的,能够在里面喝茶吃点心,各类各样的广式点心在里面都能够吃的到,出品也确实是国营的老字号风格,有点点小贵,仍是能够同意。仿佛晚上9点半以后点心都是一个价,会有折扣,本人没有试过,没有证明,能够打电话去问问(电话号码请拨打11412580查询,移动用户推荐12580,会有东西送,我就被移动送了好多东西)。一楼的隔壁还有他的饼屋,卖一些自己出品的点心,各式的酥,各式的饼,价钱从15到几块不等,推荐皮蛋酥、叉烧酥,比较好吃,自己吃或当手信都超级好,建议少买一点,一会还有你买的。



过了陶陶居,在前进方向的左侧,也确实是陶陶居比较斜的对面,确实是南信双皮奶以前常常去吃顺德仁信的双皮奶,在江南西,北京路,东川路等地都有分号,后来报纸、网络上狂推荐这一家,尝过以后感觉,确实有它独到的地址。奶味足,水牛奶做的,没有半点奶腥味。上层的奶皮,甜、粉、香,有点像奶酪,很浓重的味道;基层的奶,细腻,幼滑,没有那么有入侵感,一点点清甜,可不能甜的卡喉咙。能够在上面浇一些莲子,红豆,珍珠,雪糕之类的,可是第一次吃的同志们仍是最好吃原味。建议只要吃一碗就能够够了,吃多了腻,只是吃腻了也无所谓,后面就有咸的吃了。原味的75一碗,以前仿佛只要6我还吃过5块的,若是加莲子和红豆等在一块,以前莲子、红豆是直接浇在上面的,此刻是一个小碟子,自己加,分两看起来也少了一点点,真是什么都涨价啊!!



南信双皮奶的对面确实是“莲香楼”——广州莲蓉第一家(香港也有分号)最出名的固然是莲蓉。他的性质和陶陶居一样也是大型的酒楼,一样都是在里面喝喝茶,吃点心咯,点心就不表了,一样游客都是在他的一楼里面买点心,当手信,服务和以前老国营商店一样,是有柜台的,服务员给你包装,算账。里面大部份都是莲蓉点心,还有莲蓉月饼,各式各样的,随意买些就OK了,不贵的。里面还有一些其他老字号的点心,能够一并买些。推荐能够买一些莲蓉馅,不明白多少钱一斤。


其实在莲香楼的对面,有一个“荔湾名食家”仿佛一些老字号在里面都有设点,双皮奶啊,云吞面啊,该有的都有,可是感觉仍是在原始的店里面吃的感觉好,宁愿多跑点路。下面的图只是感觉屋子漂亮,没有什么。


若是吃甜食吃腻了,那么解腻的东西隆重登场,广州人民最一般的小吃----萝卜牛腩(牛杂),不管是北京路仍是上下九,街头巷尾处处都是买萝卜牛腩(牛杂)的小贩,其中比较好吃的确实是这家,“林林牛杂屋”,顺着莲香楼往前走,可能30米,有一个十甫假日酒店,酒店的下面都是门面房,有一个开口往右进去(真功夫的方向),隔壁确实是,那里有两家并排的牛杂屋,叫“林林”的确实是,大伙儿都说是“林林”的好吃,可是隔壁的我没有吃过,也没有见多少人买。一碗萝卜牛杂5块钱,若是净牛杂就贵一些,净萝卜就廉价一些,他还提供蒜茸酱,辣椒酱,酸萝卜等搭配。本人比较中意牛杂,一样都是买一碗萝卜牛杂。强烈推荐里面的萝卜,萝卜炖得又酥又烂,若是吃甜食吃腻住了,再吃一口萝卜,简直确实是爽呆了。只是也要看季节,秋冬萝卜丰收的季节,萝卜就好吃点,有时候,萝卜又柴又有渣,不是专门好。喜爱一边走一边吃东西,如此随意,尽管不行看。


再往前走就有一条路把步行街分成两截,十字路口的左侧确实是传奇中赫赫有名的广州酒家,他的历史渊源流长,好多好多故事和传奇(想了解,自己搜吧),广州好多分店,可是这家确实是文昌路的总店,国家特级的(适才说的陶陶居,莲香楼都是国家特级的)本人一介小老百姓,没有光顾过里面,不明白里面是何样!中了500万必然要去尝一下,仿佛文昌鸡是招牌,固然堂堂的广州酒家不可能只有一道菜的,他的腊味,点心,月饼都是超级好的,地铁站里面都能够买取得,这两天的烧猪也数他的厉害。


广州酒家的隔壁确实是买腊味出名的,“皇上皇”他的店子里面排满了腊肉,腊肠,鸭,腊鹌鹑等等,好香好香,过年的时候买一些回家,确实专门好吃。同志们能够多买一点,终归能够放好久,价钱仍是挺公道了,好多老街坊过来捧场,仿佛“秋风起,食腊味”的时候,就必然要买他的腊肠,去年猪肉涨价的时候,电视上说这家店为了还为了知足一般市民的需要,特意有一款不涨价,知足老街坊的需要,好多老年人从老远的地址过来买,还有从顺德来的,不管做秀也好,广告也罢,能如此做就不错了。ps:广州酒家对面还有一家买崩砂的,类似于洪湖的猪耳朵,只是他是咸的,而且耗油味的超级咸,仿佛叫李**记。

皇上皇的隔壁确实是baleno的旗舰店,旗下所有的品牌都有,比北京路的大,没有那么挤,好多打折的衣服,ebaseastroboykentax等等的样式要多一些,终归打折的很多,也有一些它代理的其他牌子,淘一淘,应该会有收成,终归划算确实是了。
再往前走确实是一般的专卖店街了,上下九的店铺档次要低一点,也平民化一些,需要淘的店也多,到了上下九中心广场,也有好多潮店,地道的广州小小孩们比较喜爱这些地址,我大体上都没有去过,因此也不明白什么好什么不行,顶多到里面的许留山买几杯东西。
再往前走,就有银记肠粉店了,只是若是吃了那个地址,逛到那个地址,也确信吃不下,拎不下了,喝个下午茶最好只是了。
绿茵阁确实是最好的选择,看报纸上说这家(过荔湾广场,3路公交车站)绿茵阁是最先的一家,去过一次,感觉装修的挺有趣道的,都是老老旧旧的感觉,拥堵,仄逼,坐在里面喝杯咖啡,点个水果沙拉,仍是不错的。
广州的小吃很多很多,真正好吃的东西都不是在商业街上,这些终归都是给外地人参观客吃的。上下九隔壁背街的小小路里面就有好多老人家自己做的鱼蛋粉,猪脚姜,柴鱼粥,萝卜牛腩,

等等。这些老人家一般话也听不懂,就安安静静的卖自己的东西。在网上看到好多评论,说那个阿婆的萝卜好吃,那个阿公的鱼蛋好吃,我都没有买过,就仿佛这些都不是我应该去吃的东西,这些才属于地地道道的广州人,属于那些背着书包,穿着垮垮校服,讲着粤语的学生仔的,远远的看着他们,羡慕就好了。羊城晚报上天天都在讨论广州传统文化,也天天都在讨论改革开放的解放思想,这真的是分大气的好晚报。可惜我一样都没有耐性把它看完。


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