广东工贸职业技术学院应用外语学院

发布时间：2018-10-18 21:50:26 来源：文档文库

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广东工贸职业技术学院应用外语学院

2016级旅游英语专业

“毕业综合实训和生产（顶岗）实习I”指导书

Internship (I) Guide Book

制定：应用外语学院旅游英语教研室

时间：2018年6月

一、实习目的

为开展工学结合教学改革，丰富学生的实践体验，增加就业竞争力。旅游英语专业“毕业综合实训和生产（顶岗）实习I”为期六个月校外顶岗实习，要求学生通过在实习企业的学习和操作，了解旅游企业运营的一般流程，酒店运营的一般操作方法，巩固在学校所学旅游知识并学习、发现值得学习的其他知识，加深对旅游英语专业在旅游企业、酒店的日常运作中的作用，提高实际操作的能力，并最终完成相关任务。

二、实习对象和时间

2016级旅游英语专业学生。实习时间从2018年9月1日至2019年1月20日。

三、实习的形式

本次实习采取分散实习的模式，学校推荐实习岗位和学生自主寻找相结合，尽最大努力、最大可能的为学生安排合适的单位，达到学以致用、学有所用。

学生在指导老师的指导下使用“广东工贸职业技术学院顶岗实习管理平台”（使用纯手机端操作，下载APP应用“超星学习通”），同时通过其他如微信、QQ等的网络通信方式，加强与指导老师的联系，及时汇报、提交实习材料。用户账号和初始密码均为学号（为安全考虑，应在第一次登录后及时修改密码，以保证个人账户的安全）。

四、实习的内容

1．了解企业和公司机构的设置、产品、运作流程等基本知识；

2．了解旅游企业相关专业岗位的设置及相应的岗位职责；

3．了解酒店企业及旅游公司各部门的链结关系，各相关岗位与各部门的协调配合；

4．了解在本企业及公司中旅游知识的具体运用；

5．深入积极探索学校所学旅游、英语的专业知识；

6. 按时有效地完成指导老师布置的相关实习任务

周别	实习项目	备注
预备	1、实习动员：参加实习动员会 2、学习材料： 3、准备材料：	以指导老师为单位，召开实习动员会。学习材料指《实习指导书》和《实习管理规定》。准备材料包括《顶岗实习申请书》、《实习三方协议书》、《录用证明》等。




一	1、实习启动：到达实习地，熟悉环境，导入训练 2、分项技能实习：企业熟悉+行业认知 3、本周工作小结	指导老师通过微信和QQ了解学生平安入岗及住宿情况。及时汇报学生的安全到达情况，了解学生的食住问题。




二	1、分项技能实习：企业熟悉+行业认知 2、本周工作小结	指导老师通过微信和QQ了解实习单位、住宿、同事的情况。学生拍工作照片，准备写报道报告学生的实习情况。




三	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习 2、本周工作小结	指导老师了解学生的国际商务能力，工作内容是否已经掌握。




四	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习 2、本周工作小结	召开视频会议，指导老师每周了解实习生生活和工作实行情况，侧重国际商务业务问题。




五	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




六	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习（语言），专业英语词汇学习－收集与编撰 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。侧重外语运用能力问题。总结解决潜在的各类问题。




七	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习（语言），专业英语词汇学习－收集与编撰 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




八	1、分项技能实习：岗位认知+岗位业务技能学习（语言） 2、本周工作小结	召开视频会议，指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




九	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。提醒学生周记记录及相关文件准备工作。




十	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




十一	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




十二	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	召开视频会议，指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。




十三	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。
十四	1、岗位实习：岗位综合能力学习 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。
十五	1、岗位实习：岗位综合能力学习、总结 2、本周工作小结	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。
十六	1、做好工作结束和交接准备 2、实习报告终稿并提交 3、评选“优秀实习生” 4、本周工作小结	召开视频会议，指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。实习报告终稿并提交。
十七	1、实习结束。获取实习证书、实习考核证书等 2、本周工作小结 3、本次实习总结表彰大会	指导老师跟进实习生生活和工作实行情况。实习材料收集。实习总结大会，表彰优秀实习生。
十八	实习后续跟进	辅导员老师+班主任老师负责
十九	实习后续跟进	辅导员老师+班主任老师负责
二十	实习后续跟进	辅导员老师+班主任老师负责

五、实习考核和成绩评定

考核和评定根据学生在实习期间的表现及实习材料等来评定成绩，企业成绩和指导教师成绩相结合，共分四个等级，分别为优秀（90 -100）、良好（80-89）、中等（70-79）、及格（60-69和不及格（59以下）五个等级，具体考核项目见下表。

考核项目	评判指标	评分（％）	评判标准
专业技能	实习周记、实习材料、实习总结	30	合理、创新、实操、潜在效益、充实完整、条理清晰、图文并茂等
团队精神	实习单位反馈、同学互评	30	团队精神、协调能力等
个人表现	实习单位反馈、同学互评	30	态度、参入度、专业能力提高、单位反馈、表达能力等
企业业绩	企业反馈、业绩成果	10	企业业绩成果、证明等

六、实习提交材料

顶岗实习学生需提交以下材料（可在外语系网站下载）：

1顶岗实习申请表（毕业前）

2.校外实习安全承诺书

3.告家长书

4.录用证明（盖章）

5.实习周记

6.实习总结

7.实习评价表（盖章）

8.三方协议（盖章）

七、实习要求

1. 严肃认真、踏实诚恳地完成实习任务。如有特殊情况须经指导老师和实习单位负责人同意方可请假；

（2）听从实习单位负责人和指导老师的指导，勤学多问；严格遵守实习单位的规章制度和劳动纪律，不得无故缺勤；

（3）定期登录实习管理平台并完成相关任务。

八：实习指导教师

本次实习共安排校内3位教师和校外3位教师参与指导。学生如有问题可跟指导老师联系。

序号	班级	指导教师	执行时间
1	16旅英1班（55人）	徐秀玉、曾昭涛、郑小玲	1-20周
2	16旅英2班（38人）	禹琴、彭敏、秦兰	1-20周

具体实习学生和指导老师的名单如下：

序号	班级	学号	姓名	指导教师
1	16旅英1班	1639101	蔡晓洁	徐秀玉
2	16旅英1班	1639102	蔡秀丹	徐秀玉
3	16旅英1班	1639103	蔡钰佳	徐秀玉
4	16旅英1班	1639105	陈嘉怡	禹琴
5	16旅英1班	1639106	邓秀连	徐秀玉
6	16旅英1班	1639107	丁政韬	徐秀玉
7	16旅英1班	1639108	杜恩娣	徐秀玉
8	16旅英1班	1639109	房金玲	禹琴
9	16旅英1班	1639110	黄向阳	徐秀玉
10	16旅英1班	1639111	黄燕清	徐秀玉
11	16旅英1班	1639112	雷丽雅	徐秀玉
12	16旅英1班	1639113	李佳欣	徐秀玉
13	16旅英1班	1639114	李妙欣	徐秀玉
14	16旅英1班	1639115	李小玲	徐秀玉
15	16旅英1班	1639116	梁健梅	徐秀玉
16	16旅英1班	1639117	梁金意	徐秀玉
17	16旅英1班	1639118	梁倩荧	徐秀玉
18	16旅英1班	1639119	梁文就	徐秀玉
19	16旅英1班	1639120	廖乐明	徐秀玉
20	16旅英1班	1639121	林耿彬	徐秀玉
21	16旅英1班	1639122	林丽妙	徐秀玉
22	16旅英1班	1639123	林敏敏	徐秀玉
23	16旅英1班	1639124	卢伟暖	徐秀玉
24	16旅英1班	1639125	罗伟欣	徐秀玉
25	16旅英1班	1639127	麦梓柔	徐秀玉
26	16旅英1班	1639128	莫子晴	徐秀玉
27	16旅英1班	1639129	欧海莹	徐秀玉
28	16旅英1班	1639130	潘美琳	徐秀玉
29	16旅英1班	1639131	彭妙璇	徐秀玉
30	16旅英1班	1639132	彭晓静	徐秀玉
31	16旅英1班	1639133	彭学靖	曾昭涛
32	16旅英1班	1639134	王燕仪	曾昭涛
33	16旅英1班	1639135	吴麟生	曾昭涛
34	16旅英1班	1639136	夏伟东	曾昭涛
35	16旅英1班	1639139	谢彤茵	曾昭涛
36	16旅英1班	1639140	谢需玲	曾昭涛
37	16旅英1班	1639141	徐苑枫	曾昭涛
38	16旅英1班	1639143	张长添	曾昭涛
39	16旅英1班	1639144	张楚华	曾昭涛
40	16旅英1班	1639145	张佩君	曾昭涛
41	16旅英1班	1639147	张舒铭	曾昭涛
42	16旅英1班	1639148	植彩玲	曾昭涛
43	16旅英1班	1639149	钟洁仪	曾昭涛
44	16旅英1班	1639150	钟汶婷	曾昭涛
45	16旅英1班	1639151	周雪	曾昭涛
46	16旅英1班	1639152	朱桂清	曾昭涛
47	16旅英1班	1639153	朱婉婷	曾昭涛
48	16旅英1班	1639208	陈雅婷	曾昭涛
49	16旅英1班	1639213	郭佳曼	曾昭涛
50	16旅英1班	1639215	郭子冰	曾昭涛
51	16旅英1班	1639220	邝雪芬	曾昭涛
52	16旅英1班	1639226	李鑫金	曾昭涛
53	16旅英1班	1639232	林少媛	曾昭涛
54	16旅英1班	1639234	罗君谕	曾昭涛
55	16旅英1班	1639249	张明英	曾昭涛
序号	班级	学号	姓名	指导教师
1	16旅英2班	1639126	骆宜秀	禹琴
2	16旅英2班	1639201	蔡晓婷	禹琴
3	16旅英2班	1639203	陈纯	禹琴
4	16旅英2班	1639206	陈结弟	禹琴
5	16旅英2班	1639207	陈诗芬	禹琴
6	16旅英2班	1639209	陈志远	禹琴
7	16旅英2班	1639211	冯宝荧	禹琴
8	16旅英2班	1639212	冯链盈	禹琴
9	16旅英2班	1639214	郭柔珍	禹琴
10	16旅英2班	1639216	黄荣兴	禹琴
11	16旅英2班	1639219	江燕娴	禹琴
12	16旅英2班	1639221	李佳凤	禹琴
13	16旅英2班	1639222	李佳宁	禹琴
14	16旅英2班	1639223	李剑勋	禹琴
15	16旅英2班	1639224	李丽萍	禹琴
16	16旅英2班	1639225	李婉荧	禹琴
17	16旅英2班	1639227	李燕娟	禹琴
18	16旅英2班	1639228	梁翠仪	禹琴
19	16旅英2班	1639229	梁萍妍	禹琴
20	16旅英2班	1639230	林璜	禹琴
21	16旅英2班	1639231	林锦恒	禹琴
22	16旅英2班	1639233	林淑怡	禹琴
23	16旅英2班	1639235	麦慧琪	禹琴
24	16旅英2班	1639236	潘永诗	禹琴
25	16旅英2班	1639237	吴芳泳	禹琴
26	16旅英2班	1639238	吴秋仪	禹琴
27	16旅英2班	1639239	吴颖尧	禹琴
28	16旅英2班	1639240	伍倩仪	禹琴
29	16旅英2班	1639241	肖铄	禹琴
30	16旅英2班	1639242	徐绮玲	禹琴
31	16旅英2班	1639243	许玲铃	禹琴
32	16旅英2班	1639244	颜恩颖	禹琴
33	16旅英2班	1639245	姚静芸	禹琴
34	16旅英2班	1639246	叶德强	曾昭涛
35	16旅英2班	1639247	曾金慧	曾昭涛
36	16旅英2班	1639248	张佳娜	曾昭涛
37	16旅英2班	1639250	周静玲	曾昭涛
38	16旅英2班	1639251	周静怡	曾昭涛