食用菌保健品_食用菌手抄报

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等作文大全网www.zw234.cn 小编为大家整理的相关的食用菌手抄报 供大家参考选择。

　　食用菌属微生物界，真菌门，大型真菌属，可供人类食用的故“食用菌”!食用菌生活生活史分两个阶段即：营养生长阶段和生殖生长阶段。营养生长指的是菌丝占据培养料的阶段，从培养料中摄取水分，碳源，氮源来合成生长所需要的营养。生殖生长阶段：当菌丝发展到一定程度，如人工栽培菌丝满袋即转入生殖生长阶段，此时若条件适宜比如光线，温差...菌丝即会扭结形成菇蕾原基，从而渐渐发育为成熟的菇，芝，菌核等子实体。当子实体完全成熟时即从菌褶中弹射出孢子，孢子遇到适宜条件即萌发出菌丝，孢子是有性别区分的，可以理解为雌雄两性别，单个孢子萌发出来的菌丝称之为单核菌丝，这种菌丝不具备结实能力，只有两条不同性别的单核结合到一起形成双核菌丝才会具备结实能力也就是出菇!获得食用菌菌种的手段有：孢子分离，组织分离，菇木分离，基内菌素分离。一般菌种分三个级别即：母种，原种，栽培种。食用菌是一种高蛋白低脂肪的保健菌类蔬菜，其营养价值可与瘦弱，鸡蛋媲美，大多数食用菌都含有菌类多糖，可提高人体免疫力，从而抑制肿瘤细胞起到抗癌之作用，营养成分中的粗纤维可以清除人体自由基，胆固醇起到美容保健的功效。

食用菌

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