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碘酒和淀粉实验_淀粉与碘酒的实验作文

淀粉是由葡萄糖组成的糖类大分子,遇到碘会变蓝.下面是 小编为大家带来的淀粉与碘酒的实验作文希望能帮助到大家!

  淀粉与碘酒的实验作文一

  嚼着软软的白米饭,刚开始淡而无味,渐渐地,渐渐地,嘴里有了丝丝甜味。咦,这是怎么回事呢?我一边嚼着米饭,一边想。

  科学课上,老师告诉了我们答案:原来,米饭中有一种叫淀粉的东西,在我们咀嚼的过程中,才渐渐有了甜味。

  老师给我们每小组发了一些儿淀粉。然后,我们就用滴管将一滴碘酒滴到淀粉上。这时,不可思议的事发生了:碘酒奇迹般地将它周围的淀粉染上了紫蓝色,与旁边白花花的“原型淀粉”形成了鲜明的对比。老师给我们解答:“淀粉遇到碘酒发生了变化,那紫蓝色的物质是不同于淀粉和碘酒的新物质,这样变化叫做‘化学变化’。”

  那么,我们身边的哪些食物含有淀粉呢?于是,我制定了这样一个方案:

  一、研究的问题:哪些物质含有淀粉。

  二、实验材料:饼干、土豆、面粉、白菜、葱、白糖、盐、青瓜、碘酒、滴管。

  三、实验方法:用滴管将碘酒滴在所准备的材料上,如果被滴到的物质的那一部分变成了紫蓝色,它就含有淀粉;若没有淀粉,则反之。

  经过这次实验,我明白了:任何事物都可以帮助我们,只要你动脑发现它的特长,并加以运用。就比如这次淀粉与碘酒的反应,让我们识别到哪些食物含有淀粉。

  淀粉与碘酒的实验作文二

  在科技月的队会课上,老师提出了一个问题:吃着软软的馒头,刚开始淡淡无味,慢慢的,开始变得有了丝丝甜味,这是怎么回事呢?于是,我们按照老师的要求准备了碘酒和任意几种蔬菜和馒头,在家里做起了实验。据说,用这几样简简单单的东西就可以得出结果。

  试验开始了,我迫不及待地将准备好的材料一一摆在桌前,按照老师说过的动起手来:首先,我选了一颗土豆,切成片状;又拿了一根玉米,切下许多玉米粒,还有主要工具--馒头。好奇心驱使着我的手,我把碘酒一滴滴地洒在了土豆、玉米和馒头上,究竟会有什么结果呢?在土豆和玉米上的碘酒迅速由黑色变成了普蓝色,而馒头涂上碘酒后,先由深红色,变成黑色,又变成了紫色。

  这真神奇,可是问题又像一窝蜂似的涌出:为什么碘酒会变色?原来,土豆、玉米即馒头里都含有一种叫做淀粉的高分子物质。淀粉与碘酒生成了一种包合物,这种新物质改变了吸收光的性能而变了色。但是,这和馒头变甜又有什么关系?这是因为我们的唾液中含有一种叫做消化酶的酸性物质,这种物质遇到淀粉就会变成一种糖分,这就是为什么我们吃馒头会越吃越甜的原因了。

  这就是有趣的碘酒淀粉实验。

  淀粉与碘酒的实验作文三

  我爱实验咦?黑板上怎么会有“寻找实物中的淀粉”这几个大字呢?我左看看,右看看,从同学们期待的眼神中可以看出,这节课是同学们最喜爱的科学实验课。哦,原来如此,那老师去了哪里了呢?我往窗外望了望,只见老师手里拿着沉甸甸的实验物品走进了教室。同学们的眼睛开始放光,进行了快速的扫描,我大概看了一下,有:豆浆、苹果、面条、白菜、小苏打、碘酒、滴管小杯。老师先让我们组成三~四人的科学小组,在让每个组的组长到讲台上领取材料,最后完成实验,将实验结论填入表格。我、黄滢滢、韦英英三人组成了一个小组。随后,我便兴致勃勃的冲上讲台,等老师一一分好材料,我就迫不及待的拿着材料回到小组里。领取完材料后,老师就教我们写实验报告,并告诉我们淀粉遇到碘酒后,物体就会变成蓝黑色。我们的实验便正式开始了。在做实验之前,我对我们的实验结果做了猜测:我们平日里喝的豆浆的包装上都写有含淀粉量,豆浆里肯定含有淀粉。而苹果和白菜都是水果类的,里边应该不会有淀粉的成分。可是小苏打看起来跟淀粉一样,摸起来细细的,应该会有淀粉吧?面条里,百分之百含有淀粉。因为老师告诉我们苹果容易氧化,所以我们首先把碘酒滴入苹果的果肉中。只见黄滢滢右手拿着装着碘酒的滴管,左手扶着苹果,全神贯注、小心翼翼地把碘酒滴入了苹果肉里。静静的等待一分钟后,原本嫩白色的果肉中,除了碘酒滴过的印子,就没有其他的变化了。“耶”我高兴坏了,激动得直摇韦英英的胳膊。因此,我们得出的结论是:苹果里不含淀粉。接着,韦英英也按奈不住激动的心情,从黄滢滢的手里抢过装着碘酒的滴管,淘气的说:“该我拉!”她对豆浆情有独钟,便把碘酒滴入了豆浆中。她皱紧眉头,看起来很严肃的样子。刚刚滴下去,豆浆就像一朵花一样绽放开来,深入人心;像孔雀开屏一样,十分壮观。没过多久,豆浆就变成了灰黑色,我们全组人的嘴巴都变成了“O”字形,惊叫起来,大家异口同声地说:“豆浆里含有大量淀粉!”经过了前两次的实验后,面对白菜,我开始认真思考起来:白菜的表面不容易吸收,滴入碘酒后,表面应该不会产生任何变化吧?随后,我带着这个疑问把碘酒滴入了白菜叶上,我屏住呼吸,将碘酒轻轻地滴入了白菜叶上,可是白菜依然像一个熟睡的孩童,没有丝毫变化。果然不出我所料,正如我所想的一样,我情不自禁地做了一个“耶”的手势。周围的同学们纷纷朝我看了过来,我意识到情况不妙,这才抑制了我的情绪。看来我得猜想确实没错啊!可是,在接下来的五分钟里,我体会到了失败的滋味:韦英英将碘酒滴入小苏打里,小苏打竟然没有任何变化。“肯定是碘酒滴得不够,再滴滴吧!”我坚持着我最初的想法。可是现实无情地把我的坚持撕碎了。等待了一分钟,小苏打没有变化,我仍不死心。两分钟后,小苏打仍没有变化,我继续坚持着。但到了第三分钟后,小苏打还是没有变化,我彻底向现实低下了头。小苏打一点反应都没有,看来,是我的思考错了啊!实验结论,我们发现:面粉中含有大量淀粉,而面条也是。在这节课中,我不仅做了一次有趣的实验,还懂得了:在日常生活中,只要有一双会发现的眼睛,就能探索科学中的奥秘。

碘酒 淀粉 作文

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