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中元节的饮食习俗

发布时间:2021-11-24   来源:节日习俗    点击:   
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“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节,而被称为“中元节”,则是源于东汉后道教的说法。佛教则称七月半为“盂兰盆节”。一定意义上,七月半祭祖节归属民间世俗,中元节归属道教,盂兰盆节归属佛教。本站为大家整理的相关的中元节的饮食习俗,供大家参考选择(转载 于:www.dYhzdl.cn : 中元节的饮食习俗)。

  中元节的饮食习俗

云南黄瓜船
腾越人祭祖后焚包,又用黄瓜一只,刻成船形,叫黄瓜船,与包一起焚化。
河北蒸面羊
河北省广平县中元节以时鲜的食物祭拜祖先,并准备果蔬,蒸面羊送给外孙,成为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫,以蒸面羊送女儿。
山西蒸面
山西省长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神,俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚,家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形,於田间祭祀,称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状,名为“面人”,互赠亲戚家的小孩。
浙江饺饼
天台中元节吃“饺饼”,类似春卷。又有放路灯的习俗,以六个壮丁为一组:一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上),一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置於一片大树叶上),大约每隔百来步设一处祭品。
江西包子
江西省吉安人在这天焚纸放烟花,法师作法向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个,次年就可得子。小孩抢得包子,一生可不受惊吓。
山东米饭
山东省独陵县称中元节为掐嘴节,家家吃粗茶淡饭。
江苏扁食
江苏省东县乡民於此日吃扁食,是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。

  中元节的饮食习俗

1、吃濑粉。在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。
2、吃鸭。农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
3、吃粗茶淡饭。在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
4、吃扁食。在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、吃“饺饼”。在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。
2017年中元节吃什么?每个地方中元节的'饮食习俗都不同,或吃濑粉、或吃鸭子,或吃“饺饼”,总之,七月十五鬼节的饮食似乎有点“神秘”哦。

  中元节的饮食习俗

中元节既然是中华民族的传统节日,当然跟其他节日一样,也有属于自己的饮食习惯,全国各个地区的饮食习俗都有各自的说法和特点,不过很多地方都有吃鸭子的习惯,鸭子取其谐音,“鸭”同“压”,寓意就是吃鸭子能压住鬼魂,其实排除这个说法,从科学养生角度来分析,秋季吃鸭子对身体也是大有益处的,中元节吃鸭习俗还是比较好的习俗。
除了吃鸭子,有些地区还有吃粗茶淡饭的习俗,俗称“掐嘴节”,中元节过后便是二十四节气中的白露了,白露之后天气开始变冷,这个时节饮食调整要多吃清淡食物,少吃油腻的大鱼大肉,所以吃粗茶淡饭也是一种比较养生的习俗吧。
中元节这天,在江苏的有些地区会有吃扁食的习俗,扁食是一种用面粉和糖做成的畚箕形的食物,类似饺子。在浙江地区中元节这天会吃“饺饼”,一种类似春卷的食物。其实关于中元节的饮食习俗还有很多,每个地区各有各的说法和吃法,无论什么样的饮食习俗其意思都是在中元节这天缅怀祖先和逝去的亲人。
。(转载于 :Www.dyhZdl.cn : 中元节的饮食习俗)

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