厨房美食菜谱：奶酪夹心毛毛虫面包的做法
一直以来都喜欢吃毛毛虫面包，但是蛋糕的卖的都是奶油夹心的，我改成奶酪夹心，健康美味 食材 主料： 高筋面粉 牛奶 白糖 酵母4克 黄油 高筋面粉30克 黄油20克 水50克 盐1克 蛋液40克 奶油奶酪100克 黄油30克 细砂糖30克 步骤 1.将300克面粉，牛奶，白糖 酵母倒入面包机先启动一个和面程序，之后放入30克室温软化后的黄油启动发酵程序 2.制作泡芙。将20克黄油加水煮沸 3.加入面粉和盐拌匀 4.加入蛋液拌匀 5.装入裱花袋备用 6.制作夹心。奶酪和30克黄油和细砂糖一起打匀 7.装入裱花袋备用 8.取出面团分成两份，揉成长条发酵至一倍大 9.先涂蛋液在挤泡芙 10.180度烤25分钟取出放凉 11.中间划一刀不要太深 12.挤上夹心 13.美味啊
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