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市场营销烧烤策划

发布时间：2023-04-07 19:08:33 来源：文档文库

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....牧........青烧烤连锁11级物流4班第二小组谭波虹冀游俊东超小蓉雪玲
....我们的店名：牧青我们的标志是广告语：四季烧烤何处尝，快来牧青。专业技术，齐全的健康新鲜菜品。“烧不尽的美味，烤不完的享受。”标语：我们做的不仅是烧烤，更是一种环保的意识与责任。（树叶象征着绿色，一根烧烤签串一片树叶，示意着我们店的食品全为绿色食品，大可放心食用。）目标市场分析与产品及服务定位：1、选择目标市场并定位由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数，故选择这类人为目标客户。现在市场上的烧烤大多是路边摊，它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室的烧烤，它们看上去也很脏，完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤，要让年轻人到店就是一种享受。进烧烤店进行消费的年轻人并不是以吃饱为目的，更多的是追求的一种享受。2、店铺选择店铺位置选择在一些大中高校的附近，这里的大学生和年轻人比较集中，而且有消费能力。并且这些年轻人更容易接受店铺的低碳环保的理念。3、店铺理念低碳，环保是当今世界的一大主题。而这也是我们店铺的一个理念。我们店铺的从布置上就体现出了低碳环保。店铺以绿色为主题，整个布置简约大方。我们所用的烧烤签不用传统的木签或是竹签，我们用的是能反复使用的用不锈钢做的钢签。我们的工作制服上也有一些环保标志，还有我们店铺的logo........

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