沙棘教案

中国瑰宝 神奇沙棘

一 、活动背景：沙棘历史悠久，已遍布世界各个角落，成为我们日常生活中离不开的东西。认识沙棘，了解沙棘不仅能使孩子们加强实践能力、拓展知识面，而且活动的过程中还能加强环保意识和健康知识。因此设计了本次活动。

 二 、活动目标：

1、了解沙棘，沙棘的生活习性和营养价值。

2、通过查资料、调查、考察、访问等方法进行综合实践活动，加深对沙棘的认识。

3、培养有目的的观察、搜集、整理资料，小组合作、采访和探究学习能力,培养学生的自信心和动手实践能力。

三 、活动过程：

 富山学校坐落在红山文化遗址，牛河梁脚下,这里生长着一种最古老的植物——沙棘。近年来被当地人开发和利用，成为本地的主导产业。结合这一特点，我们师生共同拟定综合实践课题：中国瑰宝 神奇沙棘。根据学生特长、能力，我们分成五个小组，通过一个多月的采访、调查、搜集、整理等，今天我们进行成果汇报展示。

有请今天的主持人，

各位领导和老师大家好：

我是主持人（ ），我是主持人（ ）

我很高兴担任本堂课的主持人，我们先来看一段视频（播放沙棘视频）

沙棘被誉为“全世界最完美的植物”，是上帝恩赐予人类的最好礼物。

沙棘誉为地球的生态树、人类的健康树。

沙棘将成为21世纪的绿化先锋树、21世纪的水果、21世纪的药物、21世纪的绿色食品、21世纪的新型农作物。

现在就让我们了解沙棘为什么有这样的荣誉。活动成果汇报现在开始：

先请五组进行汇报。

（一）、大家好，我是五组组长，我组任务是沙棘基础知识，请看我组调查录像。（播放采访生物老师和微机室搜集资料录像：）

1、通过采访、搜集我知道什么是沙棘？（请看我找到的视频。）

2、沙棘含有哪些成分。（请看我找到的资料。）

3、我了解沙棘的分布情况。（请看我找到的视频。）

沙棘知识还有很多，我们制作了手抄报，让我们知道沙棘更多的知识。

我组汇报到此结束，有请下一组

(二)、大家好，我是二组组长，我组任务是沙棘生长环境，请看我组调查录像。（播放沙棘林观察和微机室搜集资料录像：）

（我组先去离学校比较近的沙棘林，这里是林科所的实验基地，坐落在山脚下，已经有二十多年了，土质不是很好，砂石比较多，附近没有井，每年都是靠雨水，但是沙棘树的长势很好。）

通过观察、搜集我组了解沙棘生长环境如下：

（1）、对阳光的要求：喜光照，在疏林下可以生长，但对密度大的林区不能适应，年日照时数1500～3300小时。

（2）、对降水的要求：一般应在年降水量400毫米以上，但不喜积水。

（3）、对温度的要求：极端最低温度可达—50℃，极端最高温度可达50℃，

（4）、对土壤的要求：在沙土、盐碱土、半石半土的地方都可生长。

（5）、根系特点：沙棘须根较多,防风固沙作用很强，当沙棘根系网络形成以后，当地的沙粒基本可以固定住。在“三北” 防护林建设中具有重要的作用。

我组汇报到此结束，有请下一组

（三）、大家好，我是四组组长，我组任务是采访本地健吉沙棘保健品有限公司，请看我组调查录像。（播放沙棘厂采访录像：）

1、沙棘产品生产过程：

采摘 → 挑选 → 清洗 → 压榨 → 过滤 → 提取 → 杀菌 → 灌装 → 压盖 → 筛选 → 贴标 → 包装。

2、通过录像了解到沙棘产品的生产过程，我们也可以亲手制作沙棘汁，现在我们分组制作沙棘汁，看看我们都采用哪些制作方法。

（1）我组采用了榨汁机制作，原料选用大粒果、小粒果。

（2）我组采用了纱布制作。

（3）我组采用了榨汁机制作，原料选用红果、黄果。

（4）我组采用了压榨制作。

（5）我组采用了榨汁机制作，原料选用沙棘果和苹果。

3、现在让我们分享一下沙棘汁制作的方法。（分小组介绍制作方法）

品完美味的沙棘汁，让我们了解沙棘有什么功效。

（四）、大家好，我是一组组长，我组任务是沙棘的功效。我先与大家分享一个故事。（放视频）

看完这个故事是不是非常想知道沙棘有哪些功效。请看我组调查录像。（播放沙棘店采访和医生采访录像：）

沙棘的功效：

（1）、沙棘的Ve、VC、胡萝卜素、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸等，有抗炎生肌、促进组织再生，能治烫伤烧伤和美白护肤的作用。

（2）、沙棘含有多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长有促进作用。

（3）、沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，有效保护肝脏，还可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。

（4）、沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素等具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用。

（5）、沙棘总黄酮等有效成份能降低高血压、降低高血脂、降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、促进脑血管系统健康循环。

沙棘的功效不仅仅有这些，想了解更多的可以看看我们的手抄报。

我组汇报到此结束，有请下一组

（五）、大家好，我是三组组长，我组任务是完成社会调查问卷。请看我组调查录像。（播放校门口采访录像：）

您好，我们是富山中学八年四班的学生，我们的社会实践中需要填一个表格，希望大家帮帮我们，只需要在你的答案后划√，谢谢大家。

1、 你知道沙棘吗？

知道 （ ） 不知道（ ）

2、 你喜欢吃沙棘吗？

喜欢（ ） 不喜欢（ ）

3、你认为吃沙棘好吗？

好（ ） 不好（ ）

4、你买过沙棘产品吗？

买过（ ） 没买过（ ）

5、沙棘有什么好处？

知道 （ ） 不知道（ ）

6、 沙棘有 防风固沙的作用吗？3、

有（ ） 没有（ ）

7、沙棘有 改良土壤的作用吗？ 

有（ ） 没有（ ）

8、沙棘对心血管疾病有防治做用吗？

有（ ） 没有（ ）

  9、沙棘有抗癌作用吗？ 

  有（ ） 没有（ ）

10、沙棘对烫伤和烧伤有治疗作用吗？ 

  有（ ） 没有（ ）

学生分析调查问卷统计结果：

第一题：知道的100%，

第二题：喜欢的68 % ， 不喜欢的32 %

第三题：认为好的56%， 不好的44%

第四题：买过的78 %， 没买过的22 %

第五题：知道的41 %， 不知道的59 %

第六题：有的37 %， 没有的63 %

第七题：有的23 %， 没有的77 %

第八题：有的19 %， 没有的81 %

第九题：有的38%， 没有的62 %

第十题：有的41%， 没有的59 %

从调查问卷结果让我们了解到本地人们知道沙棘，对沙棘的作用知道的人不多。

我组汇报到此结束。

通过调查问卷结果显示人们知道沙棘，但对沙棘还不够重视，其实大力发展沙棘产业，不仅有经济意义，而且有深远的社会和生态意义，我乡是沙棘资源最丰富的乡，我们应该宣传沙棘。

现在看看我们的宣传手段。

（标语展示）（沙棘赞）（倡议书）

四、通过本次活动我们有了什么收获。

1、学生畅谈收获

2、师总结。首先感谢每一个同学的积极参与，为你们的精彩表现鼓掌。通过本次活动，同学们不仅了解沙棘的知识，还提高了调查、采访、动手制作和语言表达能力，更重要的是，大家的团队合作仪式得到了加强，可谓收获巨大。老师要说你们是最棒的。

最后再一次用热烈的掌声感谢各位领导和老师的莅临指导。           

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/fb9bd19c112de2bd960590c69ec3d5bbfc0ada4e.html