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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-17 13:04:36 来源:
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丽湖蒸菜品牌推广方案
(
SWOT
分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略)
针对区域:沈阳市场
提案人:
XXX
联系电话:
XXXXXX
前序:当前,餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济
效益,而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点,就如何让消费者在舒
适的就餐环境里吃出一种健康的文化,而这种文化又不落俗套,同时又能将企
业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体,尽而转化成生产力取得经济社
会双效益,这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“丽湖蒸
菜”的独特饮食文化魅力,正是本方案的重点。
什么是蒸菜,怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢?相信很多人都很难
正确表达,
“蒸”是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味,它改写了火
或水对食物作直接加热的原始方式,在中国已有五千多年的历史。
“蒸”不只是
一种烹饪方式,更确切地说是一种文化。蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜
爱,究问这其中的原因,正是因为它所代表的健康的烹饪方式。
研究表明,蒸菜所含的多酚类营养物质,如黄酮类的槲皮素等含量显著地
高于其他烹调方法。由于蒸菜没有经过高温、油炸,不产生饱和脂肪酸,不产
生自由基,易被人体吸收,防止人体老化。蒸菜不仅保持了食物的原味,留住
其形体及神态的原貌
,
而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破
坏,留住了精华。
“人才是财,躬请敬来;品牌是财,你我创来;健康是财,蒸之即来”
----
李洪江
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企业
SWOT
分析:
SWOT
是一种分析方法,
用来确定企业本身的竞争优势
(
strength
)
,
竞
争劣势(
weakness
)
,机会
(opportunity
和威胁(
threat
)
,从而将公司的战略
与公司内部资源、外部环境有机结合。因此,清楚的确定公司的资源优势和缺
陷,了解公司所面临的机会和挑战,对于制定公司未来的发展战略有着至关重
要的意义。
S
优势(
strength
)
:
1
、作为饮食行业,健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。而丽湖
蒸菜所倡导的健康烹饪方式—
“蒸”
,
正迎合了当前广大消费者
(食客)
的口味;
2
、多样的特色菜,口味独特,口感极佳,让消费者流连忘返。品牌知名度
迅速提升;
3
、先进的管理系统(系统化,流程化,标准化,信息化管理体系)
,让企
业发展更加流畅有理可寻;
4
、明确的战略规划与品牌定位,不同于其他餐饮连锁品牌;可以让企业发
展有明确的目标;
5
、经营理念是企业竞争的灵魂,
“文化是根源,诚信是基础,合作是前提,
细节是关键。
”的经营理念引领企业蓬勃发展。
W
劣势(
weakness
)
:
1
、特色菜既是优势又有可能成为劣势,菜色的种类需要不断推陈出新,以
便跟上消费者的口味;
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f750e3ac9b8fcc22bcd126fff705cc1755275fe9.html
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