私房菜菜谱大全

发布时间：2020-05-15 03:53:28 来源：文档文库

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私房菜菜谱大全

　　相信大家肯定都知道什么是私房菜吧，私房菜不但外形好看而且还非常好吃，所以私房菜受到了人们的欢迎，私房菜一般都含有丰富的营养，经常吃私房菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以私房菜受到了人们的喜爱，私房菜有很多种做法，我们可以采用不同的食材来做成私房菜，下文我们介绍一下私房菜菜谱大全。
　　三汁焖鸡翅锅
　　1鸡翅清洗干净，用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟。
　　2各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块，青黄椒去蒂和籽切块。
　　3大蒜去皮剥成蒜瓣，生姜切片、洋葱切丝。
　　4把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。用勺子搅拌均匀成酱料。
　　5锅置火上，放入植物油和黄油，烧至5成热。
　　6放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味。
　　7再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒。
　　8然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内，腌制的调味料也一并放入。锅内加入半小碗水
　　9然后把调好的酱汁倒入锅内，用铲子在鸡翅上面抹匀。
　　10搞好锅盖，大火烧转小火焖煮20分钟。
　　11最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅。
　　梅子桂花藕
　　1藕去皮清洗干净，切小块
　　2乌梅、话梅去核，切丁
　　3藕块放入锅中，焯熟，倒入碗中
　　4将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中，淋入少许的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分钟，留点时间让藕吸收一下梅子的味道。
　　在上面的文章里面我们介绍了什么是私房菜，我们知道私房菜不但好吃而且还含有丰富的营养，我们可以采用不用的食材搭配起来做成各种各样的私房菜，上文为我们详细介绍了私房菜菜谱大全。