醋泡鸡蛋观察日记

醋泡鸡蛋观察日记

　　篇一：观察日记五则

　　观察日记五则

　　泡黄豆

　　2013年10月1日星期二 晴

　　今天，林老师让我们泡豆子观察豆子的成长，我牢记于心。一回家，我就找妈妈要了十几颗黄豆，盛在一个小盆里，先观察起来。豆子黄黄的，圆圆的，小小的，长得一个比一个结实，用手捏捏，好硬！咦？它们的侧面都有一道黑印，就像它的眼睛，正目不转睛地盯着我呢！

　　我倒进了一些水，有几颗豆子竟浮起来了，还有一些被水冲地挤到了一块。然后我就把它们放到阳光、空气都很充足的阳台上。我默默地看着它们，突然觉得它们像一个个熟睡中的婴儿。我看得有点不耐烦了，写作业去了。写完作业再去看它们，呀！我吃了一大惊，刚才还熟睡中的小宝贝，变成了满脸皱纹的“老太婆”。我以为这些“老太婆”把“小宝贝”们抱走了，再仔细一看，原来是“小宝贝”的皮给皱了，好难看呀！

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　　2013年10月2日 星期二晴

　　今天早晨刚起床，我就去看我的“小宝贝”们。它们已不是皱巴巴的“老太婆”了，像一个个肉嘟嘟的胖子，而且颜色也更浅了，变得有光泽了。我捏了捏这些肥大的豆子，感觉很软很光滑，我想到了爸爸又大又软的肚皮。我转了好几圈，观察它们还有什么变化。我突然发现它的“眼睛”变得又黑又亮，我凝视着这些黑里透亮的“眼睛”，觉得真像个胖男孩在注视着我呢。咦，怎么有几颗豆子“眼睛”是红的，难道它们几个昨天没睡觉，“眼睛”变红了？我看了又看，我想黑眼睛的是小男孩，红眼睛的是小女孩吧。

　　2013年10月3日 星期四 晴

　　今天晚上，我欢快地打开门喊：“亲爱的豆子们，我回来看你们啦！”我迫不及待地跑到阳台上，哇，我的豆子长出豆芽了，有的已经翘起来了，有的紧紧地贴着身体，有的特别长，有的只有一点点，真像它们的“小尾巴”。可有几颗懒洋洋地躺在那儿，毫无变化。

　　2013年10月4日 星期五 晴

　　晚上回到家，我急忙奔向阳台，水变得浑浊不清，上面有一层白沫。我才想起昨天忘换水了，我赶紧把水换了。又能清楚地看到我的豆宝宝了。它们长得更胖了，肚子鼓鼓的，有的甚至中间裂开了一条缝，不知是喝多水撑破了肚子，还是豆子们开了个玩笑，笑破了肚皮。我捏起一颗豆子，轻轻一搓，一层半透明的，薄薄的皮脱落了，就像豆子的衣服，而豆子就像被脱光衣服的孩子，光溜溜的，害羞地躺着，连“眼睛”都不见了。翻过侧面一看，豆子是两瓣的，小芽连接着它们。凑近鼻子闻一闻，有一股豆香味扑鼻而来。

　　2013年10月6日星期日 晴

　　不知什么原因，我的豆子这两天像进入冬眠期一样，竟没有丝毫变化，身体没有再长胖，小芽也没有长长。我和妈妈共同分析了一下原因，可能是温度低了长得慢，也可能是水太多了，豆子呼吸不到新鲜的空气长得慢。我们怕时间过长豆子烂了，决定今天晚上就消灭它们——凉拌豆芽。

　　我吃着自己亲自泡的豆芽，心里美滋滋的，甜甜的。

　　篇二：幼儿园中班科学教案：醋泡鸡蛋

　　由来：早上孩子们在进行着安静游戏，齐齐好像突然想起了什么，神秘地对身边的彤彤说：“嗨！你知道吗？鸡蛋泡在醋里能变软！”彤彤想了一下说：“瞎说！鸡蛋皮那么硬，怎么能变软呢？”“真的，我没骗你，是我爸爸告诉我的”齐齐努力地辩解，可彤彤还是不相信，又转身问其他的小朋友，其他的小朋友听了也半信半疑，大家将目光投向了我，好像期待着我给他们一个“是”或“不是”的答案。于是，我提出了第一个问题：“怎么才能知道齐齐说的是真、是假呢？”孩子的回答是“做个实验试一试！”

　　实验一：

　　目标：鼓励幼儿用科学的实验方法来解决问题。

　　材料：醋、宽口瓶子、鸡蛋一个。

　　做法：将鸡蛋放入瓶中，倒醋，以浸过鸡蛋为宜。

　　过程：准备好了实验材料，开始时幼儿积极的到实验区去观察，不时用小手按按鸡蛋，但没有发现鸡蛋有任何变化。他们有些失望了，议论说：“齐齐说得肯定是假的”“他爸爸说的不对”齐齐听了很沮丧。我说：“你们看，鸡蛋的皮那么硬，要不咱们再等两天试试”“好吧！” “你们可要继续观察呀”

　　第三天早上，幼儿齐齐惊喜地发现，鸡蛋真的变软了，孩子们争着挤过来看，并伸出小手小心翼翼地摸着。齐齐得意的对小朋友说：“你们看，我爸爸说的没错吧！”

　　这时我又提出了第二个问题：“鸡蛋用醋泡能够变软，如果用别的东西泡能不能变软呢？” 实验二：

　　目标：鼓励幼儿变换不同的实验材料，继续进行猜想、尝试、探索。

　　材料：水、可乐、广告色、雪碧、鸡蛋5个、记录表。

　　过程：1.实验前请幼儿进行猜想：哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软？将幼儿的猜想记录下来；

　　2.每天进行观察，几天后，依然没有发现鸡蛋变软的现象。我就和孩子们一起在记录表上总结了他们的猜想，画上了一个哭脸表示没有猜对。于是，我又向孩子们提出了第三个问题：为什么只有放在醋里的鸡蛋才能变软呢？

　　小结：与幼儿一起翻阅科普图书，终于在书里找到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软。

　　延伸活动：对幼儿进行爱护牙齿的教育。

　　反思：实验一，由于是幼儿对自己不知道事情充满了好奇，产生了浓厚的兴趣，并引起了幼儿的讨论，这时就需要教师帮他们去解决。科学的为幼儿提供了实验材料，满足了他们探索、发现的兴趣；当实验的效果没有出现时，幼儿产生了失望的心里，这时老师的指导很重要，既不要让幼儿产生放弃的心理，也不要阻止幼儿继续探索，而是给幼儿一个时间或空间的限度，鼓励幼儿继续观察。

　　实验二，是通过老师提出的“还有哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软”的问题，又将幼儿的关注点转向了实验材料的变化会不会影响结果的变化这一问题上。给幼儿提供了一个新的挑战，另外，通过幼儿自身的参与，与老师一起寻找“放在醋里的鸡蛋为什么能变软？”这一问题的答案，让幼儿感受到了成功的喜悦，证实了自己的能力，增强了幼儿的自信心。

　　篇三：习作指导

　　写好观察日记

　　教学目标

　　1、通过做?醋泡蛋?的实验，培养动手实践、细致观察的科学品质。

　　2、学习观察的方法，提高观察能力。

　　3、学习观察日记的写法，并能用准确的语言将自己的观察结果表述出来，能把关键的部分写具体。

　　4、了解?醋可以和蛋壳里的主要成分‘钙’产生化学反应，白醋对蛋壳具有腐蚀作用?的科学知识。

　　教学过程

　　一、准备阶段

　　1、做实验：找一个透明的玻璃杯，在里面放一个生鸡蛋，然后倒入白醋，将鸡蛋完全淹没，并高于鸡蛋两厘米以上。

　　2、指导学生做实验记录，分天记录杯中鸡蛋的变化，分析其中的科学道理。

　　二、整理实验记录，写好观察日记

　　（一）谈话激趣，导入主题

　　1、前几日，同学们做了一个实验――醋泡蛋，有什么感受吗？

　　2、根据自己做实验的经历，你还能给这个实验起什么有趣的名字呢？

　　鸡蛋变成果冻了 实验终于成功了好大的耐心呦……

　　（二）整理实验记录，写好观察日记

　　1、看来，同学们做实验的兴致很高，对实验的记录情况怎样呢？我们来阅读两位同学的实验记录（学习材料），你有什么发现？

　　引导学生进行比较，明确以下几点：

　　A 每天观察一次，记录一次，每天的实验记录都写明日期和天气情况。板书：日期 天气

　　B 实验记录应该注重每天观察物体所发生的变化来写。板书：

　　物体变化

　　C 随着物体的变化，做实验的人心里会有很多新的想法、感受，应该如实记录下来。板书：想法感受

　　总结：做一个科学实验，进行一个科学现象的观察，只有兴趣还不行，要细心又有耐心。大家用心观察、用心感受，在实验中获得各种体验，并把自己的观察结果和体验感受记录下来，就形成了观察日记。板书：观察日记

　　2、回忆一下你自己的实验记录，与正规的观察日记还有哪些差距呀？

　　3、细致阅读写得比较详细的观察日记，对照自己的实验经过，看看这篇习作是否具体地记录了鸡蛋在醋里的变化以及自己的感受体验呢？

　　具体描写以下几处：

　　A 第一天：鸡蛋在白醋里漂浮、放出气泡。――自己的猜测

　　B 第二天：红色絮状的漂浮物，更多的气泡包围着渐渐膨胀的鸡蛋。

　　C 第三天：换醋的动作，对鸡蛋的触觉。――自己的好奇和兴趣

　　D 第四天：鸡蛋壳裂开，只留下一层半透明的薄膜。――自己的联想

　　E 第五天：鸡蛋变得更大，像果冻，还有韧性和弹性。――自己的兴奋

　　F 第六天：科学原理

　　4、这位同学的观察日记真实地记录了醋泡蛋实验的过程，准确地表现了鸡蛋的变化和自己内心的想法，是一篇很不错的观察日记。现在，老师要出一个难题给大家，仔细阅读这篇观察日记，思考一下，能不能让这篇观察日记更加生动形象？

　　5、同座位同学在一起讨论讨论，分组讨论其中一天的日记。

　　6、我们一段一段来看，大家都把自己的金点子贡献出来，让这一段段观察日记变得栩栩如生、妙趣横生。板书：描写具体生动

　　7、从同学们的交流中，老师发现很多同学不仅观察的仔细，在观察的同时还进行了充分的想像，把鸡蛋的变化写得有趣极了，老师真为大家的进步感到高兴。

　　8、同学们的讨论一定给大家带来不少启发，拿出我们自己写的实验记录，选择其中的一篇来修改，让它变成一篇非常精彩的观察日记。

　　9、交流自己修改的观察日记。

　　三、总结

　　1、说说自己的学习收获

　　2、不止是科学实验，生活中也有很多现象，只要我们用眼睛去观察、用手去触摸、用心去体会，并将结果记录下来。注意要将观察的情形写具体，将自己的感受表达清楚，你的笔下就会诞生一篇篇生动有趣的观察日记。

　　四、作业

　　运用这节课学习的方法，修改其它几天的观察日记。

　　板书

　　写好观察日记

　　日期 天气事物变化 感受体验

　　展开想像，生动描写

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f1c80c4aeffdc8d376eeaeaad1f34693dbef103d.html