连锁零售企业基本情况分析

发布时间:2022-12-06 02:23:11   来源:文档文库   
字号:
维普资讯http://www.cqvip.com劳船 糕 ● 提要本文首先分析了国内连锁零售 企业在发展和运作上与国外相比存在着明显 的差距,进而利用我国2005年连锁零售企业 的各项数据,从商业业态和销售模式两个核心 概念出发,从分布、平均面积、销售额等方面, 对我国连锁零售业进行样本结构分析,最终得 连锁零售企业基本情况分析 口文/崔砚犁 到影响我国连锁零售企业销售利润的线性因 素模型. 背景分析 “民以食为天”,衣食住行是人们不可或缺 但 利润率在百货店、便利店、专卖店等行业中出 的四个生存条件,零售行业作为古老而又新兴 展的需要,虽然在组织形式上开始了连锁,很难通过连 现负增长,甚至有的企业还出现了销售额越 的行业,是一个以所有人为消费对象的巨大行 经营方式上并没有达到统一标准,业。我国零售业经过多年发展,目前已进入连 锁经营为企业带来经济效益。许多企业的门店 多、利润亏损越严重的现象。特别是这些行业 集体企业经济效益不景气的局面尤 锁化,一些大型连锁超市、连锁专卖店、购物中 规模和数量没有达到国际公认的连锁企业盈 中的国有、 心、百货商店纷纷兴起,大量国际零售集团也 利点(门店营业面积500平方米以上、门店数 为突出。而外资连锁企业一般都是跨国公司,4家以上)。全国限额以上连锁零售企业门 他们在国外大都有几十年资本积累的历史,资 纷纷进入中国开店,我们可以看到,零售业发 量l展的同时,竞争也日益加剧。 店规模在14家以下的企业占连锁零售企业门 金雄厚,实力强大,有价格优势,能通过外国银 连锁经营不仅是单纯的零售企业经营形 店总数的近60%,而零售额仅占连锁零售企业 行低息贷款获得充裕的资金,交易成本低,劳 O%,这种小规模连锁经营运转的局面,也 动效率高,往往能先以低价格、低盈利,甚至亏 式的改变,还涉及零售企业组织结构、管理制 的2 损的策略,扩大销售额,提高市场占有率,然后 度、主权关系、利益分配等一系列关系的调整 阻碍了连锁经营优势的发挥。(2)市场定位不明确,“千店一面 的情况 占领市场。 和变革。我国连锁零售企业在发展和运作上与 国外相比存在着明显的差距 第一,连锁经营运作不规范 严重.许多连锁零售企业经营的商品、种类、价 (4)内资和外资连锁企业之间缺乏公平竞 格及商店的布局、功能等缺乏经营特色,造成 争的外部环境.一些地区为了吸 ̄JIPI资,在多 1)经营观念落后.我国发展起来的连锁 同地域、同档次、同类型的多家企业之间的竞 方面给外资零售企业以宽松的经营环境和条  件,主要包括选址、网点、租金、用工政策、跨区 零售企业,其前身大都是百货商场、菜市场、副 争;不重视消费者利益的现象还较严重;而且,竞争手段仍停留 经营的相关支持等,而这些是内资企业难以比 食商店等,这些企业大多是在同一行政隶属关 连锁零售企业偏重眼前利益,没有建立起自身的经营特色。 拟的,由此造成内外资企业不公平的竞争,致 系、同一地域范围内发展,形成了“近亲繁殖, 在价格竞争上,就地联姻”的连锁,在管理与运作上,照搬原先 (3)与外资企业资本实力相差悬殊.2003 使一些外资连锁零售企业的发展速度超过了  单体商店的做法,难以适应连锁经营多门店发 年限额以上连锁零售企业销售利润率、资本金 我国政府对外开放的承诺。域,是超级大国争夺霸权角逐的场所,尤其是最近抬头的朝鲜核问题, 长政策的中国、韩国、日本等国家,起到形成为独立集团压力的作用。自 加剧了地域情势的不稳定。美国与日本强化彼此间同盟的同时,为了解 由贸易的正面意义在于通过市场的扩大和竞争压力的增大造成效率的 决核问题,中国的作用也是他们的关心对象。有关地域经济协作和军事 增加。可通过差别化进入中国和日本的巨大市场的韩国企业,通过中、 安保的相互关系。特别是东北亚国家因不幸的历史和朝鲜等问题而一 韩、日自由贸易协定可以发现新机会。可是,从微观角度来看,还不具备 直处于对立的关系,相互间更多的经济协作意义更为重大。用中、韩、日 竞争力的企业要冷静地正视会被市场淘汰的事实。 三国间未来面向的协作关系来理解东北亚FrA,在三国间消除过去误 与韩国企业竞争的中国企业虽然有中国的国有企业,但是实际上 会的基础上才能实现。因此,最近为了解决东北亚地域局势的不安问 大部分是以中国本地法人为代表的世界性跨国企业。因此,中国的外资 题,从周边国家的协作方面来看,进行中、韩、日三国兀'A的讨论不可少 企业已经有相当好的技术水平,能够用中国廉价的劳动力确保出口竞 地会带来政治性和军事保安性的意义。中、韩、日三国进行兀'A过程中, 争力。因此,中、韩、日自由贸易协定不能说只作用于国内企业,中、韩、 相互依存度不断提高,通过协作的深化及三国间经济利益共享,对安保 日自由贸易协定可共同促进域内垂直分工关系的形成,开展增进产业 环境的改善做出贡献值得期待,并且为了稍后会正式进行的朝鲜半岛 内贸易的方向是最好的。这样,域内分工结构的再次编排不会引起国内 南北经济协作,需要日本和中国的协作,通过rrA为南北经济协作效率 产业共同化,出口和内销相互作用,形成国内新的产业结构,必须含有 的提高做出贡献。通过经济协作把安保环境的改善扩大至经济协作领 政治性关心和关怀。 域,提高协作的深度,进一步连接到相互协作的顺环结构。 四、结论 通过外向性政治,把利益同内需企业的发展,而不是国内产业的疲 惫衔接起来,才能达到预期目标。国内投资的活跃性、人力资本的培养、 最近世界经济形成EMU(欧洲同化同盟),NAFrA扩大至FTAA, 通过R&D投入技术水平的上升、宏观经济的安全性等影响潜在增大率 ASEAN扩大至AFrA等等,形成排外性地域经济趋势。这种贸易集团的 的多种因素和贸易规模及贸易结构的正面变化一起扩大韩国经济增大 深化,让海外依存度较高的开放性机制国家或运用出口主导型经济增 潜力,急切地需求战略上利用中、韩、日自由贸易协定的智慧。■ ■ 厶作经济与科技》 2008年1月号上(总第336期) 
维普资讯http://www.cqvip.com第二,配送中心建设滞后。目前,企业自身 业产生较大的冲击和影响,一些连锁零售企业 2、销售模式。销售模式可以分为直营和加 的物流设施受传统经营方式影响,虽然90%以 由于经营不规范,给上游产业带来负面影响。 盟两种。直营,顾名思义,是厂家直接经营的。 上的连锁零售企业都建有配送中心,并形成小 从国外的经验看,大型连锁零售企业往往会对 些实力雄厚的大品牌往往喜欢采用直营的 而全的配送体系,但由于受物流规模的限制, 中小零售企业产生很大的冲击和影响,如果任 方式,直接投资在大商场经营专柜或黄金地段 致使企业组织配送商品的能力不足,配送品种 由其自由发展,就有可能带来失业人口的增 开设专卖店进行零售。一些国际顶级品牌如阿 不全 同时,由于区域利益的分割,有些商品的 加。在现阶段,我国此类情况虽然还不十分明 玛尼、杰尼亚等出于品牌维护的需要,一般都 跨区域配送也受到限制,导致进货价格不统 显,但已经出现了类似的迹象。在一些大城市, 采取直营方式。另外,很多厂家会出于形象推 进货质量没有保证,中间环节增多,达不到 由于外资大型零售企业的建立,导致周围中小 广考虑,在一些重要市场区域开设自营旗舰 最低的进货成本,不能实现企业最优效益,不 商业企业倒闭的情况已多次发生。另外,一些 店,以树立品牌形象,给经销商提供可参考的 仅提高了连锁企业的运营成本,而且也给假冒 连锁零售企业经营不规范,乱收进场费及恶意 样板店。比如,雅戈尔在全国市场的自营旗舰 伪劣商品进入市场提供了可乘之机。2004年6 压价,也对供应商和上游生产企业产生了不利 店已经达到两百余家,班尼路旗下的几大品牌 月末,我国限额以上连锁零售企业配送中心数 影响,影响了这些企业的发展。 都在广州北京路开有大型旗舰店。旗舰店一般 为2845个,比上年增加了157个,但是商品的 二、基本定义与问题的提出 装修气派、货品齐全、服务规范,比较能体现公 配送比重仍然较低,国外连锁零售企业商品配 (一)基本定义 司的实力和整体形象,其产生的广告效应甚至 送比重一般都在90%左右,而我国自有商品的 1、商业业态。本文依照表1所示特征将连 要高出经济效应。在管理上,厂商一般会采用 配送比重和非自有商品的配送比重仅有 锁零售企业的商业业态分为百货商店、超级超 分公司、办事处模式操作,直接对直营店面进 49、4%和22%,两者相加也才只有70%。 市、专业店、加油站、专卖店、便利店、仓储会员 行管理,而且为保证物流配送的顺畅,通常都 第三,大型连锁零售企业对中小型商业企 店、家具建材商店和其他等9种类型。(表1) 会在各分公司、办事处设立仓库,直接供应货 表1连锁零售企业商业业态 业态 基本特点 选址 商圈与目标顾客 规模 商品经营结构 商品售卖方式 服务功能 管理信息系统 1食杂店 位于居民区内或传统 辐射半径0.3公里,目标 营业面积一 以香烟、饮料、酒、休闲食品为 柜台式和自选式 营业时间12小时 初级或不设立 商业区内 顾客以相对固定的居民 般在100平 主 相结合 以上 为主 方米以内 2便利店 商业中心区、交通要 商圈范围小,顾客步行5 营业面积 即时食品、日用小百货为主,有 以开架自选为 营业时间16小时 程度较高 道以及车站、医院、学 分钟内到达,目标顾客 100平方米 即时消费性、小容量、应急性等 主,结算在收银 以上,提供即时性 校、娱乐场所、办公 主要为单身者、年轻人。 左右,利用 特点,商品品种在3000种左 处统一进行 食品的辅助设旅, 楼、加油站等公共活 顾客多为有目的的购买 率高 右,售价高于市场平均水平 开设多项服务项目 动区 3折扣店 居民区、交通要道等 辐射半径2公里左右, 营业面积 商品平均价格低于市场平均水 开架自选,统一 用工精简,为顾客 一般 租金相对便宜的地区 目标顾客主要为商圈内 300—500平 平,自有品牌占有较大的比例 结算 提供有限的服务 的居民 方米 4超市 市、区商业中心、居住 辐射半径2公里左右, 营业面积在 经营包装食品、生鲜食品和日 自选销售,出入 营业时间12小时 程度较高 区 目标顾客以居民为主 6OOO平方 用品。食品超市与综合超市商 口分设,在收银 以上 米以下 品结构不同 台统一结算 5大型超市 市、区商业中心、城郊 辐射半径2公里以上, 实际营业面 大众化衣、食、日用品齐全,一 自选销售,出入 设不低于营业面积 程度较高 结合部、交通要道及 目标顾客以居民、流动 积6OOO平 次性购齐,注重自有品牌开发 口分设,在收银 40%的停车场 大型居住区 顾客为主 方米以上 台统一结算 6仓储式 城乡结合部的交通要 辐射半径5公里以上, 营业面积 以大众化衣、食、用品为主,自 自选销售,出入 设相当于营业面积 程度较高,并 会员店 道 目标顾客以中小零售 6OOO平方 有品牌占相当部分,商品在 口分设,在收银 的停车场 对顾客实行会 店、餐饮店、集团购买和 米以上 4000种左右,实行低价、批量 台统一结算 员制管理 流动顾客为主 销售 7百货店 市、区级商业中心、历 目标顾客以追求时尚和 营业面积 综合性,门类齐全,以服饰、鞋 采取柜台销售和 注重服务,设餐饮、 程度较高 史形成的商业集聚地 品味的流动顾客为主 6oo0—2O0oO 类、箱包、化妆品、家庭用品、家 开架面售相结合 娱乐等服务项目和 平方米 用电器为主 方式 设旅 8专业店 市、区级商业中心以 目标顾客以有目的选购 根据商品特 以销售某类商品为主,体现专 采取柜台销售或 从业人员具有丰富 程度较高 及百货店、购物中心 某类商品的流动顾客为 点而定 业性、深度性、品种丰富,选择 开架面售方式 的专业知识 内 主 余地大 9专卖店 市、区级商业中心、专 目标顾客以中高档消费 根据商品特 以销售某一品牌系列商品为 采取柜台销售或 注重品牌声誉,从 一般 业街以及百货店、购 者和追求时尚的年轻人 点而定 主,销售量少、质优、高毛利 开架面售方式, 业人员具备丰富的 物中心内 为主 商店陈列、照明、 专业知识,提供专 包装、广告讲究 业性服务 0家居 城乡结合部、交通要 目标顾客以拥有自有房 营业面积 商品以改善、建设家庭居住环 采取开架自选方 提供一站式购足和 较高 建材商店 道或消费者自有房产 产的顾客为主 6OOO平方 境有关的装饰、装修等用品、日 式 一条龙服务。停车 比较高的地区 米以上 用杂品、技术及服务为主 位300个以上 合作经济与科技》 2年1号上(总第3 ■ 
维普资讯http://www.cqvip.com嫠霸诒勰  I§ 蹬 表2建立线性回归模型得到输出结果 样本进行分类: 95%Confdenee Interval lower Bound Upper Bound 54994.237 Parameter B Std.EITor  Sig. Dendrogram Intercept —46o32. 4 44659.298 一l-031 330 -147058.465 SelMode=l】 SelMode=2】 Alea Employee -21420.5l7 O(a】 213 3.U3 64l6o.844 064 L698 一.334 3.3lO l_833 746 0o9 10o -166562.429 O67 -、729 123721.395 359 &954 GoodsAeeount RetaiSellheome Di8tCenAeeount 532 460 677.O93 O7O O65 795.594 7.640 7D27 851 O00 000 417 374 3l2 -1122.666 689 608 2476.852 表3 coe什ieients(a) Model Unsandardied Coefcients B Std.Efor Standardized Coemeients Beta  Sig. 3(COiant GoodsAecount Retaiselncome Are8 -39472.o7l 554 547 177 37l69.458 O73 03O 056 -I.O62 487 365 152 3O9 O00  舯9 7.6o3 8.2O3 3.142 从结果可以得出,由门店数、营业面积、从 业人员数对样本进行的分类,如果分为三类, 源。采用这种方式投入的人力、物力、财力均比 立线性回归模型得到输出结果如表2。其中, 则case2一类,case3一类,剩下的一类。观察三 较大,所以通常只有实力型企业才敢于这样操 Sell mode(销售模式),Area(营业面积),Em— 类样本可以发现,case3门店数、营业面积、从 作。 ployee(从业人员),Good8 account(商品购进总 业人员数是最多的,而ce2相对cae3小些, 数相对case2、3差异较大,因此可以粗略定义 case3为大型连锁零售企业,case2为中型连锁 零售企业,其他c8se类为小型连锁零售企业; 加盟店,是与相关合作伙伴共同经营市场 额),Betail sel income(零售额),Distcen Ac— 剩下的cse中的门店数、营业面积、从业人员 的一种方式。一般企业招募加盟连锁店的方式 count(配送中心个数)。 主要有两种:一种是厂家直接寻找加盟商,像 班尼路、真维斯等休闲服饰品牌:另一种是通 过代理商、中间商再发展下级加盟商。前一种 方式属于扁平模式,有效减少了中间环节,但 根据结果可以得到回归模型为: SfⅢncome=-46032.114+o.213*Ara +3.1 13 Employee+0.532 GoodsAccount +O.460 RetafSemncome +677.093 DistriCenAccount 如果分为两类,则同样可得出cse3属大型连 锁企业,其余为相对小型连锁企业。 三、总结 本文分析了国内连锁零售企业在发展和 辐射面较宽,管理、物流配送等环节难度比较 大;中小品牌往往因为前期资金实力等原因, 且为了快速进入市场,往往会选择依靠中间商 来发展加盟商合作的方式。通常加盟商加盟都 要交纳一定的加盟费用或者保证金,企业也会 +(一2142O.517)(直营店) Sellncome=-46032.114+o.21 3*Area +3. 13 Employee 运作上与国外相比存在着明显的差距。进而定 义了商业业态和销售模式两个核心概念,分别 +o.532*GoodsAccoum +o.460*RetailSeIncome +677.093*DistriCenAccoum 从这两个概念出发对我国20o5年连锁零售企 业各项数据从分布、平均面积、销售额等方面 进行样本结构分析,并分析了影响我国连锁零 售企业销售利润的各个因素。具体结论如下: 提供一些形象道具、设计、装修支持和理念指 导等,以保证连锁店形象、经营的统一性。 二)问题的提出.本文基于第一部分所提 +(0)(加盟店) 出的我国连锁企业现状,搜集了20o5年我国 但是,从观察模型构建结果可以看出,n- l、专业店商业业态和直营店销售模式占 2、商业业态和销售模式对门店面积的影 3、商业业态和销售模式对销售额的主影 连锁零售企业的基本数据,以研究业态、销售 tereep、Employee和DistriCenAccoum的Sig值 连锁零售企业的大多数。 模式、配送中心的规模是否为影响企业利润的 均>O.O5,检验不显著。因此,本线性回归模型 企业情况以及其他方面使用SPSS进行分析, 如下讨论。 具体研究如下问题:(1)分别就直营和加盟店 建立一个以销售模式、营业面积、从业人员、商 购进总额、零售额、配送中心个数为自变量,商 品购进总额、零售额、配送中心个数为自变量, 品销售额为因变量的线性模型.(表3) 核心因素,并辅以各项统计分析,对样本结构、 并不是最优的。因此,在此基础上进一步进行 响不显著。 2、建立一个以营业面积、从业人员、商品 响和交互影响显著。 4、以营业面积、从业人员、商品购进总额、 零售额、配送中心个数为自变量,商品销售额 商品销售额为因变量的线性模型。(2)建立一 本线性回归模型中只含有定量变量,并采 为因变量的线性模型如下: SellIncome-一39472.071 个以营业面积、从业人员、商品购进总额、零售 用了逐步回归的方法,可以发现回归模型结果 额、配送中心个数为自变量,商品销售额为因 只取了GoodsAccount、RetailSelncome、Area 变量的线性模型。(3)根据门店数、营业面积、 三个自变量为自变量,回归模型为: 从业人员数对样本进行分类。 Sduncome=一39472.071 +O.554*GoosAccoum +O.547*RetaiSelllncome+0.177十Area +O.554*GoodsAccoum +O.54*RetaiSellncome +O.177"Area 1、建立一个以销售模式、营业面积、从业 人员、商品购进总额、零售额、配送中心个数为 自变量,商品销售额为因变量的线性方程.建 5、按照门店数、营业面积、从业人员数等 数据,可将我国连锁零售企业分为大型连锁企 3、根据门店数、营业面积、从业人员数对 业、中型连锁企业和小型连锁企业三项。● ■ 《合作经济与科技》 2008年1月号上(总第336期) 

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/f06d9452a100a6c30c22590102020740be1ecd05.html

《连锁零售企业基本情况分析.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式