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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-28 08:28:55 来源：文档文库

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喝酒的三重境界，都不简单！
怎么喝酒？
一瓶汤沟，几碟小菜，三五好友团聚一席，华灯初上时暑气渐消，觥筹交错间人情结网，爱酒的人们便在这日落月升时纵享微醺的愉悦与舒缓。但这世界上，真正会喝酒的人，却少之又少。
王国维在《人间词话》里将学习分成了三个境界，然而喝酒这件事，从入门到成为酒仙，也可以分三重境界，境界越往上，越能品出一杯酒中的那份真味。
“日日深杯酒满，朝朝小圃花开。”
“会喝酒”，首先离不开“能喝酒”。想要成为一杯酒的知音，首先要经历万千杯酒的熏陶。“不到园林，怎知春色如许”，群芳遍览之后，方知醉心哪一杯。
因此，想要在各种各样的酒中品出点门道来，没有一点酒量是很难做到的。但酒量也只是“会喝酒”的第一步，一味的举杯豪饮，再好的酒在手中，也与白水无异了。
如果你的酒量不够，但是又希望做一个识酒懂酒的人，可以从一些浓度比较低的酒入手，比如葡萄酒、果酒等，值得一品，又不轻易醉人。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”
“会喝酒”的第二重境界，是会与酒相映成趣。此时，酒品不过关的朋友们少不得要回去努力一把。品一杯酒，要做到君子之礼从一而终：喝酒前温文尔雅，喝酒时收放自如，

喝酒后不显狂态。
好的酒品，是静心品酒的重要素质之一，泯一口酒，出入口时的浓烈与热辣、在喉间化开的醇厚、回味时的净爽甘甜与幽香，喝酒如闻香，过程里的每一步，酒水中逐步呈现而出的自然风味都会有一些差别。行家一喝酒，就能大概说出酒的产地，甚至是出产年份。我们虽用不着达到如此明察秋毫的程度，但是想要会喝酒，起码要保证醉酒前后的仪态品行，这也是一种饮酒的仪式。
“此中有真意，欲辨已忘言。”
有酒量，有酒品，差不多算得上“会喝酒”了，但想要成为行家里手，识酒趣，少不了。
酒中之味易得，酒中之情难觅。有的人喝酒，图得是新鲜痛快，只为了一朝意气；有的人，是为了诉说心中苦闷......喝酒的原因有千万个，酒中的情绪自然也变化万千。
有酒量，可以让我们遍饮各类名酒佳酿，有酒品，为的是让我们保持风度饮君子之酒，而识酒趣，说的却是识人情，倾听心灵。
对酒的敬意，对人的尊重，对情的眷恋，是一位酒中雅士的德行情操的体现。如果没有离别的那杯苦酒，又何来“日暮酒醒人已远，满天风雨下西楼”？如果没有寂寞的那杯凉酒，又何来“举杯邀明月，对饮成三人”？如果没有慵懒的那杯闲酒，又何来“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”？
酒中之趣，在于明白酒还是酒，令酒味变化万千的，是人们贵如珍宝的情丝愁意，既

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