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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-01-24 21:09:51 来源:
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出口到欧美的食品要满足的要求
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在过去的几年中,中国国内的食品安全问题引起了国内消费者和政府的关注,因而政
府采取并实施了更加严格的立法和制裁。美国食品哨兵网日前公布的全球食品安全违规事
件最多的国家榜单中,中国赫然在列。为了避免食品安全问题的发生,食品制造商们必须
确保其生产工艺和成品符合相关法案的要求。此外,国内制造商向海外出口产品这一趋势
持续增长,这也意味着,食品企业的生产线必须符合各种食品安全立法和标准的要求,只
有这样他们才有资格踏入利润丰厚的国际市场。针对食品制造商如何才能既达到各项监管
要求又能同时保持其生产效率,本刊记者采访了
Eagle
产品检测亚太总监
SomchaiChakornsiri
。
记者:食品制造商需要遵守中国的哪些法规要求
?
Somchai
:
食品制造商想要在中国经营和交易就必须遵守
2011
年实施的
《中华人民
共和国食品安全法》
。
该法第
2
条强调了食品安全管理者对于食品制造商们的重要作用,
其
中规定了卫生部以及其他一些政府部门应执行食品安全风险监管,确保食品行业的从业公
司遵守相关标准。
《食品安全法》第
13
条要求建立相关机制,从生物、化学和物理危害的角度进行食
品安全风险评估。这就意味着,食品制造商必须保证所产食品中不存在任何生物或化学污
染,也不存在由异物造成的物理污染。这些污染可能会对消费者造成严重危害,并且还会
损坏品牌声誉。所以说,遵纪守法对食品安全而言至关重要。然而,继近期发生的婴儿配
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方奶粉异物污染事件之后,中国国务院于
2014
年
5
月颁布了新的准则以提高食品的安全
性。根据
2
013
年
10
月份颁发的《食品安全法》修正案,中国将提高对严重食品安全违
规事件的罚款、量刑和食品贸易查禁。
食品制造商们需要明白,想要向海外出口产品,除了要达到中国现行的食品安全法规
要求外,还必须确保设施和生产工艺符合目标市场所在地相关法规的要求。
记者:假如中国企业希望向美国和欧洲出口产品,需要达到哪些法规的要求呢
?
Somchai
:如果想要在美国开展贸易,则需要确保产品符合
2010
年《食品安全现代
化法案》规定的要求。该法案受美国食品和药物管理局监督,旨在保证美国本土出售的所
有食品和药物均是安全可放心食用的。此外,美国食品和药物管理局还有权对所有制造商
进行检查,以确保他们遵守法规的要求。
如果制造商想要向欧洲出口产品,则必须遵守
2002
年颁布的欧盟《通用食品法》的
要求,其中包含食品安全方面的规定,这些规定已经被转化到欧盟各成员国的相关法律条
款中,所有制造商都必须遵守这些法律条款。因此,欧盟各成员国在针对食品行业的法规
要求方面非常相似,所以说同时达到多个欧盟成员国的法规要求相对来说更简单易行。
除了相关立法之外,欧盟成员国的零售商组织还制定并实施了严格的食品安全标准,
包括在英国、爱尔兰和斯堪的纳维亚实施的英国零售商协会全球标准、以及在法国、德国
和其他主要欧盟市场实施的国际食品标准。只有遵守这些严格的标准以及政府法规,制造
商们才能向大型零售商供货并且向最终消费者出售产品。
记者:美国和欧洲实施的与食品相关的法规与中国现行法规有何区别
?
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/e53e104377a20029bd64783e0912a21615797f01.html
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