背景资料
鲈鱼
鲈鱼，体长（可长达60多厘米），侧扁，口大，下颌突出。银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。以鱼虾为食，生长快，肉嫩味鲜，分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中，黄海、渤海较多，是常见的经济鱼类之一。
早春在咸淡水交界的地方产卵。为了保证鲈鱼的繁衍，产卵期间禁捕。
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