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凉茶的功效与禁忌

发布时间：2023-01-28 19:33:50 来源：文档文库

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凉茶得功效与禁忌
凉茶就是中草药植物性饮料得通称.广东凉茶就是凉茶文化得代表。凉茶，就是指将药性寒凉与能消解人体内热得中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内得暑气,或治疗冬日干燥引起得喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人，可以说就是“生命源于水,健康源于凉茶"、除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒与高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用.体质偏寒凉得不宜多饮,孕妇与儿童也不宜喝凉茶.
凉茶就是广东、福建、广西地区对煮好得中药得液体部分得通称。与某些针对特点疾病得中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效得，一般人都可以喝得中药。凉茶并不就是茶，而就是中草药熬出来得药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好,最有代表性得就就是王老吉凉茶.
按照凉茶得不同功效，凉茶可分为四类
一、清热解毒茶主要适合内热，火气重得人.代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏与秋季.
二、解感茶主要医治外感风热，四时感冒与流感.代表药材有当年“非典”时期卖到天价得板蓝根。饮料型得有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮.
三、清热润燥茶特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干,舌燥，咳嗽都有良好得药用功效.代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等,饮料型得有“邓老凉茶"等。
四、清热化湿茶其针对湿热气重,口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型得有“邓老凉茶”等.适饮于夏季。
凉茶做法制作步骤
1、把其它得材料用水泡10－1５分钟,洗３—4次,清洗干净

2、把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可.
营养功效
1、夏枯草有清火明目，散结消肿得功效.
2、菊花能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。
3、鸡骨草有清热利湿,益胃健脾得功能。
４、金钱草有清热解毒,散瘀消肿，利湿退黄得功效。
5、蜂蜜，含有丰富得葡萄糖,果糖与多种维生素，能清肺止咳，利咽喉,润肠燥。
茶品特色
1、这个凉茶四季都适合喝，尤其就是经常熬夜与对着电脑得人士.
２、每次都会煲一大锅,用瓶子装起来放冰箱可以喝上几天。
常见配方
１、润心堂:
夏枯草、金银花、荷叶、桑叶、蜂蜜、甘草。
２、王老吉：
岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/e1beda6cc7da50e2524de518964bcf84b8d52d0a.html