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西南科技大学生产与运作管理

发布时间：2020-08-06   来源：文档文库   
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西南科技大学生产与运作管理

《生产与运作管理》习题一

一、选择题

1、长期生产计划的主要任务是进行产品决策、生产能力决策以及确立何种竞争优势的决策，是属于( 。

a.战术层计划 b.运作层计划 c.战略层计划 d.作业层计划 2、.工序能力是指工序处于(

a.异常状态下的实际加工能力 b.波动状态下的实际加工能力 c.稳定状态下的实际加工能力 d.运动状态下的实际加工能力 3、生产运作活动的主体是（ ）

a. 各种生产设施 b. 各种社会组织 c. 企业法人 d.企业的员工 4、生产运作系统的核心要素是（ ）。

a.投入 b. 生产运作过程 c.产出 d.服务过程 5、大量生产一般（ ）

a. 重复性小 b.柔性高 c.设备利用率高 d. 产品品种少 6、任何一个组织都具有（ ）功能。

A、自我强化 B、营销 C、生产运作 D、外派劳务 7、生产与运作管理是企业（ ）的主要环节。 A、产业链 B、生产链 C、价值链 D、工业链 8、无形产品主要是指（ ）。

A、生产 B、服务 C、产成品 D、半成品


9、在生产系统生命周期内，企业在科研方面投资，进行技术贮备，都是为了（ ）系统的生命周期。

A、缩短 B、建立 C、延长 D、消灭 10、（ ）战略是具体实施战略，具有指导性。 A、职能层 B、经营层 C、总体 D、分步 11、生产运作战略属于（ ）战略。

A、职能层 B、经营层 C、总体 D、分步 12、在企业基本生产过程中，（ ）是基本单元。

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A、程序 B、次序 C、工序 D、流程

13、在生产过程中的适应性，也称（ ），就是加工制作的灵活性、可变性和可调节性。

A、硬性 B、刚性 C、柔性 D、可调性 14、基本生产部门是（ ）对产品进行加工的部门。 A、间接 B、偶尔 C、直接 D、辅助 15在生产计划体系中，短期计划时间一般为（ ）。

A、3个月以下 B、6个月以下 C、9个月以下 D、1年以下

16、“5S”管理源于（ ）。

A、美国 B、日本 C、英国 D、中国 17、“5S”的终极目标是（ ）。


A、整顿 B、清洁 C、清扫 D、素养 18、准时制的基本目标是（ ）。 A、提高工作效率 B、降低成本 C、调动劳动积极性 D、提高产量

19、企业的生产能力由最（ ）环节的产出量决定。 A、雄厚 B、薄弱 C、不稳定 D、不相关

20、采用成批生产作业计划，生产的产品必须实行（ ）编号。 A、部分 B、全部 C、累计 D、随机 二、判断：

1、辅助生产部门不直接参与制造，类似于生产后勤。（ ） 2、车间组织形式有工艺原则和对象原则。（ ） 3、无形性不是服务业的主要特征之一。（ ）

4、理想的服务系统是能够给予顾客满意服务的系统。（ ） 5、综合平衡主要指计划指标之间的平衡，但是不包括生产条件的平衡。（ ）

6、查定生产能力是企业的实际生产能力。（ ） 7、网络图的构成要素有：节点、活动和路线。（ ）

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8、在网络图中，允许出现双箭线。（ ）

9、在设备的选择中，要注意设备的安全性和经济性。（ ） 10、二级保养一般在设备累计运行2500~2800小时后进行一次。（ ）


11、在定置管理中，人与物失去联系的状态是B状态。（ ） 12、推行“5S”管理，可以缩短生产周期，确保交货期。（ ） 13、“5S”管理中，整理要达到的效果就是生产现场放置的都是必须物品。（ ）

14、目视管理的水准分为初级、中级和高级。（ ） 15、在看板管理中，可以把不良品交给下道工序。（ ） 16、在生产方式中，提高质量和降低成本是不一致的。（ 三、名词解释题 1、无效时间：

2、效用生产：

3、工作扩大：

4、在制品：

5、工艺性损耗：

）


6、工作地：

18 / 3
西南科技大学生产与运作管理 7、学习曲线：

四、简答题

1、生产运作的总体战略是什么？

2、简述工艺过程设计的程序

3、的输入是什么？

4、减少顾客参与影响的方法有哪些？




5、绘制箭线型网络图的规则是什么？

6、柔性制造系统的优点？

18 / 4
西南科技大学生产与运作管理 五、计算题

某玩具厂生产A、B两种玩具，需经过制造车间和装配车间加工。产品所需的工时及车间可提供的工时、两种产品的利润如表所示。试求最大利润的生产计划安排(各生产A、B两种玩具多少台。(只需列出线性规划模型




《生产与运作管理》习题二

一、选择题

1、全面质量管理概念源于( a.中国 b.日本 c.英国 d.美国 2、生产与运作管理研究对象是（ ）

a. 产品或服务的生产 b.顾客的需求 c.生产运作过程和生产与运作系统 d.生产与运作系统 3、运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（ ）在转换过程中发生增值。

a. 原材料和零部件 b. 信息、设备、资金 c.劳动力 d.资源 4、企业通过市场调查，预测用户需求趋势，并据此决定开发和销售的产品是(

a.用户订货开发的新产品 b.企业自主开发的新产品 c.地区新产品 d.仿制新产品

18 / 5
西南科技大学生产与运作管理 5、工程进度控制的重点是(

a.关键作业进度 b.全部作业进度 c.并行作业进度 d.交叉
作业进度

6、产出包括（ ）。

A、有形产品和无形产品 B、高价商品和廉价商品 C、工业品和非工业品 D、紧俏商品和滞销商品

7、有形产品主要指诸如电脑、家具等（ ）。

A、物质产品 B、服务 C、价值产品 D、等值产品 8、在大量生产条件下，工序划分较细，可实现工序作业（ ）。 A、控制化 B、标准化 C、简单化 D、自动化 9、在市场经济条件下，逐步形成了（ ）市场。 A、卖方 B、买方 C、中间 D、终端 10、企业的（ ）战略影响企业的生存和发展。 A、经营层 B、总体 C、职能层 D、分步

11、（ ）战略是解决如何竞争，如何配置资源等问题的战略。 A、职能层 B、经营层 C、总体 D、分步

12、时间战略就是要求企业必须尽量（ ）生产经营活动所需时间。 A、延长 B、缩短 C、规划 D、创新 13、生产与运作战略制定的第一个程序是（ ）。

A、确定企业使命 B、环境分析 C、形成战略 D、贯彻战略

14、在企业生产过程中，（ ）占主导地位，其他过程都是围绕它进行的。

A、准备过程 B、基本生产过程 C、库存过程 D、工艺过
程

15、在组织生产过程中，要求比例性，就是各环节的生产能力相（ ）。 A、适应 B、比例 C、保持 D、划分

16、（
）生产，就能充分利用企业的人力、物力等生产能力，提18 / 6
西南科技大学生产与运作管理 高经济效益。

A、不平衡 B、突击 C、均衡 D、计划外

17、由于服务业具有高接触性的特点，管理难度较大，其重点是（ ）。 A、企业管理 B、人力资源管理 C、过程控制 D、质量管理

18、（ ）是服务组织所有决策和行动的着眼点。

A、企业战略 B、市场需求 C、顾客 D、组织形式 19、在生产计划体系中，中期计划时间一般为（ ）。 A、0.5年 B、1年 C、1.5年 D、2年

20、设备故障的发生有规律可寻，其故障率曲线被称为（ ）曲线。 A、凹槽 B、放射 C、浴盆 D、交叉

21、在定置管理中，人与物结合的最好的状态是（ ）状态。A A、A状态 B、B状态 C、C状态 D、D状态 22、“5S”活动是指：整理、整顿、清扫、清洁和（ ）。 A、素质 B、素养 C、条理 D、习惯 23、准时制的英文缩写为（ ）。


A、 B、 C、 D、 二、判断题

1、辅助生产部门实现辅助生产过程，为基本生产提供辅助产品与劳务的生产单位。（ ）

2、企业的产品方向不能影响生产单位组成。（ ） 3、在进行工厂选址的时候，可以不考虑成本因素。（ ） 4、工厂总平面布置的原则包括减少运输时间，但是不包括合理利用空间。（ ）

5、绘制物料流向图时，应尽量避免迂回和交叉倒流。（ ） 6、根据服务对象可以把人分为对人的服务和对企业的服务。（ ） 7、服务的过程即是产品。（ ）

8、在生产计划体系长期计划中，计划长度一般为3~5年，也可最长18 / 7
西南科技大学生产与运作管理 达到20年。（ ）

9、盈亏平衡点分析模型是分析企业产量、成本、利润三者关系的数学方法。（ ）

10、生产作业计划与生产计划相比较，计划期短，计划内容具体。（ ） 11、生产能力实质是产品的产出量。（ ） 12、在网络图中，允许出现回路。（ ）

13、在网路图中，一张网络图只能有一个始点和一个终点。（ ） 14、加强设备管理，有利于提高企业生产的现代化水平。（ ）


15、设备的一级保养由专业维修人员负责，操作人员参与。（ ） 16、如果设备的制造质量优异，使用和维修工作做得好，则设备的物质寿命也相对较长。（ ）

17、在定置管理中，物与场所的C状态是彻底需要改造的状态。（ ） 18、推行“5S”管理，对改善产品的品质没有任何帮助。（ ） 19、“5S”管理中，清洁就是对经过整理、整顿、清扫以后的生产现场状态进行保持。（ ）

20、目视管理就是利用视觉进行管理。（ ） 21、在看板管理中，看板可以和实物分开。（ ）

22、在看板管理中，没有看板就不能进行生产也不能进行搬运。（ ） 23、准时制要达到的目的是实现在原材料、在制品及产品保持最小库存的情况下，进行大批量生产。（ ） 三、名词解释题 1、连续性生产：

2、代表产品：

18 / 8
西南科技大学生产与运作管理 3、工作研究：




4、对象专业化：

5、工序：

6、无效时间：

7、大量生产：

8、库存：

9、生产服务过程：

四、简答题

1、组织生产过程的基本要求是什么？




18 / 9
西南科技大学生产与运作管理 2、定性预测方法有哪些？

3、简述选址的重要性

4、简述库存的作用




5、简述实施生产控制的三个条件？

6、制定物资消耗定额的基本方法是什么？

18 / 10
西南科技大学生产与运作管理 7、的出发点是什么？

8、组织生产过程的基本要求？




9、车间设备布置的原则是什么？

10、“时间战略”的理论依据是什么?

11、简述生产的概念和地位

12、简述产品开发的四个阶段。

18

/ 11
西南科技大学生产与运作管理 13、简述项目管理的目标。

14、简述全面质量管理的“三全一多”。

15、简述物料需求计划内容。

五、计算题

1.某厂年需某零件5000件，存储费每件每年2.5元，订购费用每次20元，订货提前期为7天。求该零件的经济订购批量及订货点最佳库存水平。(一年以365天计算




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《生产与运作管理》习题一参考答案

一、选择题

1-5、 6-10、 11-15、 16-20、 二、判断：

1、正确2、正确3、错误4、正确5、错误6、正确7、正确8、错误9、正确10、正确11、错误12、正确13、正确14、正确15、错误16、错误 三、名词解释题 1、无效时间：略

2、效用生产：把生产要素转换为有形产品和无形产品的经济财富，通过创造效用，增加附加价值的过程。

3、工作扩大：好扩大员工的工作范围或领域，增加工作的内容，以改变员工对常规性的、重复性的简单工作感到单调乏味的状况，以改
善工作和生活质量。

4、在制品：企业从原料、外购件等投入生产起，到经检验合格办完入库手续之前，存在于生产过程中各个环节的零件、部件都称为在制品。

5、工艺性损耗：是指在加工过程或准备加工过程中，由于工艺技术上的原因而必然产生的原材料损耗。

6、工作地：工人运用机器设备和工具对物料进行加工制作或为顾客服务的场所。 7、学习曲线：略 四、简答题

1、生产运作的总体战略是什么？ 略

2、简述工艺过程设计的程序

答：1、产品图纸的工艺分析和审查；2、拟定工艺方案；3、编制工艺规程；4、工艺装备的设计与制造。

18 / 13
西南科技大学生产与运作管理 3、的输入是什么？ 略

4、减少顾客参与影响的方法有哪些？

答：1、通过服务标准化减少服务品种；2、通过自动化减少同顾客的接触；3、将部分操作与顾客分离；4、设置一定量库存。


5、绘制箭线型网络图的规则是什么？

答：1、网络图中不允许出现循环；2、两个节点之间只允许有一条箭线相连；3、箭头事件的编号必须大于箭尾事件的编号；4、一个完整的网络图必须有，也只能有一个起始节点和一个终止节点。 6、柔性制造系统的优点？

答：（1）具有很强的柔性制造能力，适宜于多品种生产。 （2）缩短制造周期。加速资金周转。 （3）提高设备利用率，减少占地面积。 （4）减少直接生产工人，提高领导生产率。 （5）减少在制品数量，提高对市场反映能力。 五、计算题

某玩具厂生产A、B两种玩具，需经过制造车间和装配车间加工。产品所需的工时及车间可提供的工时、两种产品的利润如表所示。试求最大利润的生产计划安排(各生产A、B两种玩具多少台。(只需列出线性规划模型

2.解：令生产A玩具的件数为X；生产B玩具的件数为Y，利润为Z。 则线性规划的模型如下： 目标函数 127Y 约束条件： 42Y≤100 24X≤80

决策变量 X，Y≥0

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《生产与运作管理》习题二参考答案

一、选择题

1-5、略 6-10、 11-15、b略 16-20、略 21-23、 二、判断题

1、正确2、错误3、错误4、错误5、正确6、错误7、正确8、错误9、正确10、正确11、正确12、错误13、正确14、正确15、错误 16、正确17、正确18、错误19、正确20、正确21、错误22、正确23、正确 三、名词解释题

1、连续性生产：是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。

2、代表产品：结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品。

3、工作研究：又叫作业研究，是在既定条件下，运用系统分析的方
法，研究生产与运作过程中如何寻求合理的工作程序和有效的工作方法的一种科学方法和管理技术。

4、对象专业化：就是把某种产品的全部或大部分工业过程集中起来，组成一个生产单位，如对象专业化车间、工段，这种单位内务工作地的加工对象相同,但工业方法\生产设备\工人种类不同。 5、工序：略

6、无效时间：由于管理不善或工人控制范围内的原因，而造成的人力、设备的窝工闲置的时间。

7、大量生产：生产品种单一，产量大，生产重复程度高的一种生产18 / 15
西南科技大学生产与运作管理 方式。 8、库存：略

9、生产服务过程：是指为了保证基本生产过程和辅助生产过程正常进行所进行的。 四、简答题

1、组织生产过程的基本要求是什么？

答：1、生产过程的连续性；2、生产过程的平行性；3、生产过程的比例性；4、生产过程的均衡性；5、生产过程的准时性。 2、定性预测方法有哪些？

答：1、德尔菲法；2、部门主管集体讨论法；3、用户调查法；4、销售人员意见汇集法。


3、简述选址的重要性

答：1、投资；2、成本；3、职工；4、改变困难，作用深远。 4、简述库存的作用

答：1、缩短订货提前期；2、稳定作用；3、分摊订货费用；4、防止短缺；5、防止中断。

5、简述实施生产控制的三个条件？

答：1、要有一个标准；2、要取得实施生产进度与计划偏离的信息；3、要能采取纠正偏差的行动。

6、制定物资消耗定额的基本方法是什么？

答：1、技术计算法；2、统计分析法；3、经验估计法。 7、的出发点是什么？ 略

8、组织生产过程的基本要求？ 略

9、车间设备布置的原则是什么？

答：1、机器设备应根据其性能和工艺要求安置排列，并保持适当的距离，避免阻塞运输；2、尽量使产品通过各设备之间的加工线路最短；3、便于运输；4、确保安全；5、便于工人进行操作和工作地的18 / 16
西南科技大学生产与运作管理 布置；6、有利于充分利用车间的面积。 10、“时间战略”的理论依据是什么?

答：通过缩短生产经营活动所需要的时间，能使成本下降，生产率提高、质量提高、产品创新加快及对顾客的服务得到改进。 11、简述生产的概念和地位

答：所谓生产，简单地说，就是制造某种新的物品，是自有人类社会以来人的最基本的实践活动，它经历了自然生产、市场生产和效用生产几个阶段。

生产管理在企业中处于重要地位：（1）从管理层次上看，相对于经营决策而言，生产与运作管理属于中层，处于执行地位，是执行系统；（2）从管理功能角度看生产与运作管理主要解决企业的生产活动如何同企业内的人、材、设备、资源等达到动态平衡的问题，它以经营决策为依据，而企业经营目标，经营计划又必须通过生产与运作管理得以实现。

12、简述产品开发的四个阶段。

答：企业产品开发是一项复杂的工作，必须按照一定的程序开展工作，其开发程序一般分为四个阶段：

（1）调查研究阶段；（2）设计试制阶段；（3）生产技术准备阶段；（4）正式生产和销售阶段。 13、简述项目管理的目标。

答：项目管理的首要目标是制定一个构思良好的项目计划，以确定项目的范围、进度和费用。项目计划就是要对项目整个实施过程的目标、任务、进度和责任委派作出具体规定和布置，它在项目管理中处于中心地位。


14、简述全面质量管理的“三全一多”。

答：全面质量管理要求做到“三全一多样”，即：全员的质量管理、全过程的质量管理、全企业的质量管理，新采用的方法必须是多种多样的。

15、简述物料需求计划内容。

18 / 17
西南科技大学生产与运作管理 答：物料需求计划是围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产，并且，企业从产品销售到原材料采购，从工具种工艺装备的准备到设备的维修等都要围绕的基本思想，从而形成一套新的方法体系。是按反工艺顺序来确定零部件、毛坯直到原材料的需要数量和需要时间。涉及到企业的每一个部门，每一项活动，是一种新的生产方式。 五、计算题

1.某厂年需某零件5000件，存储费每件每年2.5元，订购费用每次20元，订货提前期为7天。求该零件的经济订购批量及订货点最佳库存水平。(一年以365天计算

1.(1由题知：5000件/年，2.5年/件?年，20元/次 因此经济订货批量Q*= =283(件 (2订货点最佳库存5000/365×7=96(件






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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/e11889a831d4b14e852458fb770bf78a64293a5b.html

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