开一家奶茶店前期需要做的市场调研有哪些?

发布时间:2019-11-08 10:25:01   来源:文档文库   
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开一家奶茶店前期需要做的市场调研有哪些?

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俗话说知己知彼,百战不殆做什么事尽量做到有备无患。开一家奶茶店,其实是需要很多的调查,有人会觉得,需要这么麻烦吗,只是做的小本生意。小编提醒大家,提前做好调研,都是为了少走弯路,做出更好地投资以及争取最大的成功率,所以了解必要的奶茶行业详情是很有必要的。那么,开奶茶店之前该如何做一份详细的市场调研呢?随小编一起分析一下吧!

一、市场调研

开奶茶店的第一步,首先需要了解清楚奶茶行业市场如何,记得不要只看表面现象。可以先从本地的奶茶店开始观察了解,每天多花一些时间在奶茶店附近观察奶茶店高峰时间、上班时间、假期时间等等,不同地点时间分别会有多少人,购买方式以及数量有哪些。从中学习生意好的奶茶店具备的条件有哪些,生意不好的奶茶店缺了什么,什么季节卖什么饮品,饮品价位如何定,消费水平如何,消费人群的特点等等都要有所研究一下。

二、店铺租金调研

在本地招租的信息中了解清楚,自己想租的店铺大概价位是多少,根据自己的成本预算以及实体店考察对比之后,选出性价比最高的最合适的店铺。

三、装修调研

在本地多看一下同行奶茶店的装修风格是怎样的,可进行参考或者在网上多找一些装修效果图,选择适合装修店面的,将自己的特色装饰到店铺中。

四、奶茶设备和奶茶原料调研

奶茶设备大致有:制冰机、保鲜柜、冷冻柜、搅拌机、电磁炉、封口机、收银机、热水器、电子秤、果糖定量机、和各种量杯和盎司杯、奶茶桶等等。奶茶原料:茶叶、奶油、珍珠粉圆、红豆、烧仙草、果粉果酱、奶茶杯子、吸管、杯盖等等。这些都是奶茶店需要的,具体的要根据自己的需要来决定,在购买设备的时候可以去市场挑选一下,选择适合自己性价比高一些有质量保障的奶茶设备以及奶茶原料。

五、饮品口感调研

奶茶店毕竟属于餐饮行业,餐饮行业最重要的就是满足消费人群的口味。特别是奶茶行业,因为消费者的流动性高,既要想办法吸引新顾客,又要留住老顾客,唯一办法就是用饮品口味留住顾客,顾客自己就会帮你口碑宣传。所以,在开奶茶店之前,一定要充分了解附近消费者们喜欢的饮品口味,做好市场调研,这样才能清楚知道自己该从什么方向重点学习奶茶饮品系列的制作技术。

六、服务调研

奶茶店属于服务类的行业,所以在面对消费者的时候要做到诚心诚意,用心与消费者交流。在开奶茶店之前,可以先学习同行店铺各个方面是如何服务消费者,并且给消费者留下很好的印象。

总之,不管是做什么生意,提前做市场调研是很有必要的。以上是一些关于开奶茶店前需要做的市场调研,仅供开奶茶店的小伙伴们参考。最后,感谢大家小编的关注,小编每天会分享更多有关于开奶茶店的相关内容供大家参考,欢迎在评论区留言。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/e104943bd4bbfd0a79563c1ec5da50e2534dd1eb.html

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