服装直营店

发布时间:2016-06-23 10:16:02   来源:文档文库   
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服装直营连锁店配补货流程分析与研究

摘要:在服装企业零售中,销售是最前线的工作,但它背后需要强而有力的后勤工作

支持。配补货工作是支持前线销售工作和提高店面业绩的关键。怎样制定好配补货计划,如何控制配送货的品种和数量,使店铺的库存和销售达到平衡,从而提高销售业绩和企业效益就成了直营连锁店的工作研究重点。通过分析研究服装直营连锁店配补货计划的制定和实际工作中的应用流程,总结服装直营连锁店配补货应注意的问题并提出解决问题的方法,不断完善服装新开店零售配货中各种程序,从而更好地指导店铺的配补货工作。 

关键词:服装连锁店  零售配货  补货  流程分析

前言 : 近年来,服装连锁经营已经成为我国零售业发展的主要方向,连锁零售业销售规模逐步扩大。在服装零售中,销售是最前线的工作,在它背后需要强而有力的后勤工作支持。其中配补货工作是支持前线销售工作和提高店面业绩的关键。对于零售企业来说,适当的库存是销售的保证,而过量的库存又会导致连锁企业因库存积压而导致损失,或资金周转困难,因此企业配送能力的强弱直接决定着连锁店的经营成本高低,影响企业赢利的能力。怎样制定好配补货计划,如何控制配补货的品种和数量,使店铺的库存达到平衡,从而提高销售业绩和企业效益就成了直营连锁店的工作研究重点。 通过研究服装直营连锁店店面营运过程中的货品管理,零售配补货的原则和标准,零售配补货工作的流程以及了解某服装企业2010年店面新款配货、旧款补货过程,再结合店铺销售和货品管理的实际情况,总结服装直营连锁店配补货应注意的问题并提出解决问题的方法,不断完善服装新开店零售配货中各种程序,从而更好地指导店铺的配补货工作。

1 服装直营连锁店配补货概述

1.1零售配补货定义 配送是物流活动中的一种具有商流特征的特殊、综合物流活动形式,它不仅集装卸、包装、保管、运输于一体,涉及物流的所有职能,而且还涉及商品采购、商品销售等商流、信息流的活动。配送包含分拣配货及运输,分拣配货(又称拣货),是配送中心根据客户订货单所规定的商品品名、数量和储存仓位,将商品从货垛或货架上取出,并分放在陈列指定货位,完成用户配货要求的活动。

1.2 合理配补货的作用 服装连锁零售业经营中,存货与物流是店铺营运基础,其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客需求,对直营店来说,也有助于控制运营费用,提升利润空间。为增加产品销售机会,可以根据实际销售情况,保持合理的库存量。 店铺要做好销售,货品的流转非常重要。在服装货品方面,店铺的库存总件数与一周销售件数的比值称为货品流转率。由于店铺存货空间有限,要配合好销售,控制好店铺的货品流转率就必须要有合理的配补货计划。 按照一定的配补货原则和计划,既能优化店铺库存,又能对连锁店实行统一管理。与此同时,综合店铺所在区域销售分析、品种比例、当月销售计划等多种数据支持的配补货品也可为店铺建立销售模型,指导销售和提高效益且便于集中采购,降低成本。

2服装连锁店配补货工作流程分析

面对全球化的激烈竞争和消费者日益个性化的要求,服装市场的需求正在向“多品种、小批量、高质量、快交货”的方向发展,这都要求服装企业的物流配送必须具备及时、准确的补货能力,以满足客户的多样化和个性化需求。服装直营连锁店发展至今,连网管理已相当普遍,越来越成熟完善的库存管理系统,配补货系统相继被开发并普遍应用。连网管理在很大程度上改善了传统连锁店因手工记录、工作繁重、数据反映不及时、误差较大致使库存积压、资金流缓慢、配补货速度缓慢与随意以及管理混乱的问题。 服装直营连锁店在各种系统支持下的配补货流程现大体分为:预算-数据分析-计划-配货-补货。

2.1 配货前工作准备 销售预算是配补货工作的重要依据,制定好销售预算能使企业在配补货过程中更直接有效地控制好库存,使其与销售保持平衡,从而达到提高企业效益的作用。

2.1.1 作店铺销售预算 业务部需按管理层对业绩增长、原店平均增长要求及对市场之预测制订计划,按店铺过去两年销售实绩及市场状况作出每店销售预测,由口岸业务部、市场部及总公司市场部商议后作出调整,制成来季之销售预算,销售预算中需列明正店销售预算和临时场销售预算。计划制作完毕及通过批签后,总公司市场部计划组需要对其分店及总数做最后审核。

2.4 补货 企业配送到店面的各新款数量都是一个基本量,数量相对比较少,后期再根据新款到店后的销售情况进行补货工作。该企业的补货模式是属于定时补货,系统可在检查时发现库存小于设定的目标存货量就起动补货流程,补到目标存货量。对于拥有多个分店的连锁企业,通常每日分线路对不同分店进行配送,因而要求各分店在每周固定的时间补货,但各款各色各码的目标存货量是可以由工作人员手动修改或由系统公式自动生成的。 补货公式为:目标存货量=补货系数*销量预测值 补货量=目标存货量一当前库存 在这里,补货系数通常是公司为分店设定的库存目标,如该公司设定的流转率为四周,则补货系数为4。而销售预测值是企业根据历史的销售对未来的销量的一个预测。 该企业的补货有分为:日常补货、店铺额外申请补货和销售高峰、促销推广期、减价期之补货。 2.4.1 日常补货: 根据店铺分款销售及库存、流转率、颜色数、店铺货品断色码占比、区域库存、货品销售期、天气等情况,对货仓存货可以满足店铺销售需要的,于配补调系统中下补货指令;对仓库不能满足店铺销售需要或货品需退仓,通过查询对应货品店铺库存资料,与系统中做调货集中通告,经批签后跟进店铺执行。

内调货:根据总部市场部策略、口岸适销货品库存及各店铺销售达成差异等情 况,于内进行货品调配,以确保畅销款能满足供应。货品退仓:不在适销期的货品、货品有严重质量问题或货品需转运其他口岸,市场部需签发退仓通告给店铺,由店铺将其货品退回口岸货仓部整理,以便来季发放与转运。

2.4.2 店铺额外申请补货 当店铺向市场部申请额外补货时,了解具体补货原因,判断是否要协助该店铺调整该款货品的标准库存,以配合店铺销售需要

2.4.3 销售高峰、促销推广期、减价期的补货 遇节假日销售高峰、促销推广期、减价期补货,部门需综合过往销售数据、店铺存货能力、货品配送等情况调整店铺标准库存,加量配补足货品,以满足店铺销售。

3连锁店配补货存在问题分析

3.1 配补货中常见问题

到销售期的新款延迟到货,无法及时配送到店,令当季主力品种货量不足,影响店铺销售业绩。各款配货数量少,一般按基本量是1012件,数量少,配送成本高;到店后 在未有补货前也较易出现断色码。新款到仓数量与订货数量不符,或尺码不齐,造成配货断色码。(系统中配货 数量是按照配货预分表录入的,而配货预分表各款尺码数量比例是按照该款订货数量分配的。)新款到仓后,各区域店铺争相上货,分批到货的款数量不足,会出现数量少的 码数缺货,数量多的码数送至店铺变成断色码款。(系统配货时无法辨识配送货是否断色码工作人员有时数据分析不够仔细,

店铺某品种过多时相同品种配货仍大量上货,增加店铺库存负担。由于各区域管理人员水平参差不齐,同时由于营业额的压力,往往倾向于过度 补货来避免缺货导致的营业损失,却常常导致库存积压,消化不良的状况。

3.2 配补货建议 针对上述配补货中常出现问题,总结出主要原因在于采购货品交货到仓问题和各区管理人员水平问题。货品到仓问题还有赖于相关部门做好监督和跟进工作,而提高各区管理人员管理水平才是重点。为了提高直营店长货品组织能力,建议中期的补货流程由店长根据店铺的销存状况,以销定存、自行配 发,另外还要求做各店长做好计划分析和调拨分析 同时,也对每款货品在不同店铺的销售进行对比分析,尽量做到货品的流通速度最快。

3.3 配补货注意事项 有货就有销售目标,分配给各店的各款服装都要预算销售情况,监督店铺达标情况。 每款每周配货目标不能低于3-4件,内区(与货仓同区)货品流转率最高4周,最 1.5周;外区(与货仓不同区)最高5周。 每款每色每码配货数不能低于2件。 每款每色在店数量不能低于5件。 正价货品不能断码。 配货后如需调离该货品最多不能超过三天。 店铺最高标准货量=店铺当月销售预算/今年当月购货平均单价(当月购货单价X 月预算折扣)/当月天数X7(一周七天)X4(区内最多4)或5(区外)。 例如:某店当月销售预算18万,当月购货单价为100元,预算折扣8折,当月天数30天,则区内店铺最高标准货量=180000/100 X 0.8/30 X 7 X 4=2100 销售达标不足50﹪的款要做调整,调整方法有调出、减预算或减价。 每款出货最低标准为第一次24﹪,销售期首周36﹪,第二周76﹪。 上述配补货注意事项对于企业配补货工作来说是原则也是标准,主要起到统一管理的作用,以防出现配补货随意性而致使管理混乱,造成店铺库存积压、资金流缓慢、降低工作效率和企业效益。

4、结语 服装零售配货是保障店铺销售的重要措施,不仅可以优化店铺库存,还可以降低销售风险和指导店铺的销售,所以对于服装零售企业来说,研究合理的配货流程就显得非常重要,这可以大大地提高企业的经济效益,降低成本,为企业盈利提供有利的保障。 在服装直营连锁店配货流程研究与分析过程中,需要整合大量的销售数据,在这数据的基础上,不断地进行分析,通过对服装直营连锁店零售配补货流程的分析研究,结合店铺销售和货品管理的实际情况,不断完善服装零售配补货中各种程序,解决店铺在实际销售过程中的库存与销售的平衡问题。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/e0f171fbccbff121dc368332.html

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