中国甜玉米品种介绍

甜玉米品种介绍（一）

一、鲁甜玉1号

是由山东农业大学农学系育成的超甜玉米综合种，1987年通过山东省品种审定。株高205厘米，穗位高92厘米。果穗长筒形，商品率高，穗长20厘米，穗粗4.5厘米，籽粒金黄色，粒色一致。山东省春播生育期100天，夏播约90天。采收期籽粒的含糖量为20％，并具有甜脆清香、风味纯正等特点。该品种适应性广，在我国北方和南方都可种植，种植密度为每亩3500株左右，一般亩产鲜穗800公斤以上。果穗采收后，茎叶青绿，还可收获鲜茎秆3000公斤左右，用做青饲料或青贮饲料，能发展养牛业。

二、鲁甜玉2号

是由山东农业大学农学系育成的普通甜玉米杂交种，1991年通过山东省品种审定。株高220厘米，穗位高70厘米～80厘米。果穗粗大，穗长20厘米以上，穗粗5.1厘米，穗行数为16行～18行。籽粒黄色，粒色一致，采收期籽粒含糖量10.4％，风味可口，品质较好。山东省夏播生育期102天左右，鲜穗采收期90天左右。该品种适应性广，在我国北方和南方都可种植。种植密度为每亩4000株左右。一般亩产鲜穗800公斤以上。

三、鲁甜玉3号

是由山东省农业科学院育成的普通甜玉米杂交种，1992年通过山东省品种审定。株高220厘米，穗位高85厘米。果穗细长，商品率高，穗长22厘米，穗行数14行～16行，籽粒黄色，粒色一致。山东省春播鲜穗采收期80天～85天。采收期籽粒含糖量8. 4％，赖氨酸含量为0.31％，种皮嫩薄，食味纯正。该品种根系发达，生长健壮，抗病抗倒，适应性广。适宜种植密度为每亩4000株左右。

四、农梅二号

由上海市农科院作物所1980年用甜6做母本，甜1、甜2、金色矮脚鸡和甜5做父本，经两次混合授粉杂交选育而成的普通甜玉米综合种。株高150厘米，穗位高35厘米。果穗长17.6厘米，鲜穗重150克，籽粒金黄色，千粒重235克。上海地区3月下旬育苗，4月中旬移栽，6月底前后采收鲜果。若4月上旬直播，7月上旬即可采收鲜穗，籽粒成熟期约115天。该品种籽粒较轻，幼苗顶土力差，播种前整地质量要好。适宜种植密度为每亩3500株。

五、甜玉2号

由中国农科院作物育种栽培研究所育成。是我国第一个在生产上利用的超甜玉米品种。北京春播全生育期120天。从出苗到采收鲜穗，春播90天左右，夏播约85天。适宜采收期一般为授粉后20天～25天。在北方夏播条件下，采收时正值9月中下旬，因为天气已经凉爽，可适当晚收几天，但最好通过品尝鉴定来确定采收期。该品种具有甜、脆、香、风味可口等特点，含糖量20％以上。该品种适应性广，北方、南方都可种植，南方种植效果更佳，植株矮健，果穗长大，抗病、高产。北方种植密度为每亩3000株左右，南方可适当增加密度。该品种是大穗高产类型，一般亩产青穗750公斤～1000公斤。果穗采收后，茎叶青绿，还可收青饲料3000公斤左右，供养牛之用。

六、甜玉4号

由中国农科院作物育种栽培研究所育成，半加强甜玉米品种，1992年通过北京市品种审定。属中熟品种，在华北春播、夏播均可。植株生长整齐一致，果穗长大、均匀，籽粒黄色，品质优良，风味好。适于制罐头、鲜食和速冻加工。该品种较抗玉米大斑病小斑病等主要病害，适应性广，南北方均可种植，一般每亩种植3500株～4000株。鲜穗产量高，经济效益好。

七、超甜43号

由华南农业大学农学系育成。1994年通过广东省品种审定。属中熟品种，是超甜型玉米单交种。该品种属鲜穗和玉米笋兼用类型，鲜穗一般亩产500公斤～700公斤，单株结笋穗4个一5个。籽粒淡黄色，色泽一致，味甜、脆、香，适口性好，风味优良。株形紧凑健壮，高抗玉米大小斑病，在华南、西南及华中地区均可种植。

八、普甜8914

由上海市农科院作物所育成，1995年通过上海市品种审定。属早熟品种，上海市春播95天可采收。果穗筒形，籽粒淡黄一致。鲜籽粒可溶性糖含量6.1％，粗蛋白含量14.4％。产品质量达到出口标准。鲜穗亩产600公斤—700公斤。该品种具有早熟、抗病、抗倒伏等特点。适宜在全国各地种植。

九、加甜16号

由上海市农科院作物所育成，属加强甜玉米类型，1995年通过上海市品种审定。该品种生育期中等，上海春播100天～102天采收。植株生长整齐健壮，株高200厘米，穗位高60厘米～70厘米。果穗筒形，籽粒果皮薄，品质佳。鲜籽粒可溶性糖含量为 12％。抗病、抗倒伏，一般亩收鲜穗 700公斤。适宜在全国各地种植。

十、科甜111

由中国科学院遗传研究所育成，1994年获国家发明专利。该品种属中熟类型，北京春播88天即可收采。具有果（种）皮薄，柔嫩性好，食味极佳；果穗园柱形，穗长粗适中，穗行整齐，籽粒金黄色，商品品质优良；麦穗籽料营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉（单位：g/100g干物质）分别为2.63、9.03、24.50，较之对照种8701号增减百分率分别为28.3%、96.3%和-50.0%，总糖、纤维素为15.34、2.51，微量元素和维生素C，必需氨基酸都较对照种增加。株高

220厘米，穗位高90厘米，穗长20厘米，粒行数14行。亩产鲜穗可达 900公斤，做笋玉米每亩可产笋穗12000支。农艺性状优良。幼苗生长势强，耐肥水抗倒折（伏），耐阴、抗热、耐密植性中等。抗叶斑病、青枯病、丝黑穗病和穗粒腐病，具有抗倒伏和耐高温特性。生育期（北京）出苗及吐丝为60天，至采收82天左右。植株健壮，株型紧凑，株高2.14米，叶片总数20片，雄穗直立集中，花粉量大。适宜在北方地区及湖南、湖北一带种植。

市场预测及效益分析： 我国甜、笋玉米总面积约25-30万亩，其中甜玉米面积约7-8万亩。由于市场未发育好，年度间面积波动较大。一般的讲，农民种植1亩甜（笋）玉米，可得益800元，罐头或速冻加工厂，又可增收800-1200元。

甜玉米品种介绍（二）

一、吉甜3号

以自选系B871（Sul）为母本，自选系509（SulS）为父本杂交育成。1994年12月通过审定。

出苗到采收青穗约80天。全株18片叶。株高约228厘米，穗位80厘米。花药和雌穗花柱均为黄绿色。果穗筒型，长19厘米，每穗14～16行，穗轴白色。鲜籽粒淡黄色，鲜百粒重31克，可溶性糖含量为12.55％。抗玉米大斑病、丝黑穗病、茎腐病。抗倒伏。每公顷青穗产量13090千克，鲜粒产量6865.5千克。茎叶产量3万～3.5万千克／公顷，含糖量7.5％。

种植中设隔离区，也可进行时间隔离，以提高产品质量；4月下旬至6月上旬播种皆宜：每公顷保苗5万株；种肥用磷酸二铵，每公顷150～230千克，结合中耕用硝铵350～450千克做追肥；抽丝后22至26天采收青穗。适于长春、松原、白城、通化、吉林、四平等地种植。

二、沈农甜单1号

是沈阳农业大学育成的白粒甜玉米杂交种。

在沈阳地区全生育期为95～97天，鲜穗采收期为75～77天。幼苗叶鞘紫色，苗壮，拱土力强。分蘖力强。植株可见叶12片，叶片宽厚，叶色浓绿。株高195厘米左右，穗位高约67厘米。雄穗发达，颖浅紫色，花药黄色，花粉量大。雌穗花柱淡粉色。有双穗性，双穗吐丝近100％，但不属于多穗类型。果穗近筒型，苞叶较长，顶部有小箭叶。鲜穗长17～20厘米，穗粗4.6厘米，轴白色，行列整齐，无秃尖。粒大，饱满，白色。平均净穗重200～250克。适于密植，在肥水较好的条件下，亩产鲜穗7％左右，赖氨酸含量为0.48％，蛋白质、氨基酸总量都高于普通玉米。茎秆粗壮，根系发达。较抗大、小斑病。灌浆期高抗金龟子。

选择中上等肥力地块种植。氮、磷、钾肥配合使用，播种时一次施入。增施有机肥可提高甜玉米品质和产量；种植密度为4000株／亩；为确保籽粒品质，应与普通玉米和其他甜玉米至少有50米以上的空间隔离；授粉后18～20天是最佳采收期。该品种适应性较广。宜在辽宁省及条件类似地区种植。

三、沈甜2号

沈阳农业大学于1990年以沈农甜9391为母本，沈农甜93186为父本组配而成的杂交种。1998年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定并命名。

全生育期约90天，出苗至采收鲜穗需75天。幼苗芽鞘绿色，叶片浅黄色。株高约180厘米。雄穗分枝8个左右，颖绿色，花药黄色，花粉量大。雌穗苞叶长，带有小箭叶。果穗长筒型，长约19厘米，粗4.7厘米，轴白色，平均穗行数14行，每行约35粒。籽粒金黄色，单穗粒重200～250克。籽粒蛋白质含量11.0％，脂肪6.86％，含糖15.4％。鲜食具有甜、粘、嫩、香的特点，适口性好。根系发达，不倒伏。不早衰。较抗大、小斑病和黑穗病。灌浆期高抗金龟子和鸟害。在1993～1994年生产性试验中，平均亩产去苞叶鲜穗850千克。

选择中上等肥力地块种植。氮、磷、钾肥配合使用，播种时一次性施入。增施有机肥可提高甜玉米的品质和产量；种植密度为4000株／亩；为确保籽粒品质，应与普通玉米或其他甜玉米至少有50米以上的空间隔离；授粉后18～20天为最佳采收期。制种时，父母本行比为 2：6。第一期父本与母本同播，7天后播第二期父本。母本种植密度为 4500～5000株／亩，及时去雄，并进行人工辅助授粉。适于在辽宁省及条件类似地区种植。

四、黄甜104

中国科学院遗传研究所选育。属于普通甜玉米（Sul Sul）类型。以遗甜56为母本，遗甜220为父本杂交而成。组合初配于1981年。经过一年评比、鉴定，二年品种比较试验后，由五位专家品尝、鉴定，认为品质优良，抗病抗倒，可以进行一定规模的示范和推广种植。

在北京春播，播种至出苗12天左右，出苗期至吐丝期58～61天，吐丝期至采收期22天，采收期至种子成熟期35～38天。总计，播种期至采收期为92～95天，播种期至种子成熟期达127～133天。植株总叶数20～21片。种芽顶上力较强。叶鞘绿色，第一片叶卵形。叶片绿色，较直立，叶片与茎秆夹角一般为38°，穗上部叶片夹角较穗下部叶片夹角稍小一些。穗下部叶片稍紧密，而穗上部叶距偏大些，显得叶片较稀疏。株高约1.85米，穗位高0.75米。雄穗较紧凑，分枝14～16个，小花颖壳绿色，花药红色，花粉量较大。雌穗花柱浅红色，吐丝集中，吐丝期与散粉期相遇良好，授粉结实正常。果穗筒型，苞叶紧实，顶有适度的旗叶，穗长18厘米左右，粗4.0～4.2厘米，12～14行，每行38～42粒，籽粒较深长，穗轴细长，白色。青穗外形美观，行粒整齐。嫩粒金黄色，甜粘可口，风味极佳。籽粒含糖量8％，赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸含量与美国甜玉米类似，而谷氨酸含量较多。成熟果穗筒型，苞叶紧，片数较少，籽粒黄色，千粒重185克左右。根系发达，直立性好。由于两亲本系分别来自墨西哥的温带Sul群体和美国温甜27542群体，都未带有热带的血缘，所以对光温反应一般。植株较健壮，抗大、小斑病、青枯病、穗粒腐病，但感染丝黑穗病。较耐旱，授粉期花粉和花柱耐干热气候。不耐盐碱土壤。

北京地区一般于 4月下旬至 5月上旬播种；种植密度 3400株／亩左右；应注意隔离，以防止与其他类型玉米串粉影响其商品品质；要足墒下种，播量1.5千克／亩左右，播深约3厘米。亩产青穗一般为480～560千克，较美国Golden×Bantam组合增产15％以上。制种时，母本浸种12小时后晾干，父母本同期播种，母本与父本行比为6：2或8：2。黄甜104适于北方地区春播和华北地区晚夏播。

五、甜单1号

该品种是由中国农业大学植物遗传育种系宋同明教授选育的普通甜玉米品种。于1983年由母本32与父本56组配而成。

该品种在保定地区6月18日播种，8月3日吐丝，授粉后20～25天即可采摘鲜穗。植株清秀，叶片平展。株高250厘米左右，穗位90厘米，花粉量较大。穗长18～19厘米，穗粗4.7厘米左右，穗行数约14行，行粒数35～40。一般亩产鲜穗1000千克以上。抗大、小斑病等病害。较抗倒伏。适应性广。含糖量可达13％左右。口感好，适宜鲜食，加工罐头及真空包装等多种用途。

种植时与普通玉米隔离或者避开和普通玉米花期相遇，以防止与普通玉米串粉而影响品质；合理密植，由于以采收鲜穗为主，每亩留苗3500株左右为宜；施足底肥，施种肥磷酸二铵 10～15千克／亩，并于大喇叭口期追施尿素 25千克／亩；在喇叭口期追施呋喃丹颗粒剂或毒土防治玉米螟，以保证果穗之商品品质。最适青穗采收期为授粉后20～25天，此时鲜穗籽粒口感最好，风味最佳。

六、甜单5号

该品种是由中国农业大学植物遗传育种系宋同明教授1988年培育成功的全加强甜玉米杂交种，是世界上最新一代甜玉米类型。是Sw基因和它的糖分加强基因Se的双隐性纯合体。

在北京春播抽丝期约69天，采收期87～92天。株高210厘米，穗位55厘米，茎秆坚韧，根系发达。绿色花柱，花药淡紫色。柱状果穗，穗行整齐。籽粒淡黄色。亩产鲜穗可达750～1150千克。适时采收的果穗（水分含量25％～27％），籽粒还原糖含量7％，蔗糖含量16％，麦芽糖含量约1％，总糖含量23％～24％，比普通甜玉米高50％以上。水溶多糖含量32％，与普通甜玉米相当。维生素含量分别为：B胡萝卜素 6.86毫克／100克、维生素E 75.7毫克／100克、维生素 B1 133.3毫克／100克、B2 380毫克／100克、B5 1.16毫克／100克、B6 100.0毫克／100克、叶酸145.5毫克／100克。该品种高抗小斑病，中抗大斑病。高抗倒伏。适应性很广，全国各地均可种植，且具有较高的丰产潜力。甜单5号乳熟期以后，籽粒脱水较慢，适采收期比普通玉米长3～5天。收获后的鲜果穗，糖分向淀粉转化的速度也比普通甜玉米偏慢，货架寿命也偏长。该品种果皮柔嫩，食用品质优良，甜度高，适口性好，在多次甜玉米综合品质评定中夺魁。适合作为鲜嫩玉米直接销售和食用，也是速冻加工和做甜玉米罐头的优良原料。

隔离种植，以防串粉影响品质；注意防虫，以保证果穗商品品质；种植密度以3500～4000株／亩为宜。

七、科甜105

中国科学院遗传研究所育成。属于普通型甜玉米（Sul Sul）类型。杂交组合为遗甜185×遗甜 83。组合于1988年育成。经过评比、鉴定、品种比较试验和示范，表现较好。较上海市农科院育成的、经上海市农作物品种审定委员会认定的普甜型玉米沪8701增产35％左右。1994年，经12位专家鉴定与品尝，认为品质优良，产量高，抗病抗倒，可以在北方有关地区和湘、鄂一带推广种植。

北京地区春播，播种期至吐丝期约74天，播种期至采收期96天，播种期至籽粒成熟期131天。植株总叶数21片。种芽顶土力强。叶鞘浅紫色，第一片叶卵形。叶片深绿，株型较紧凑，穗位下部叶片较密集，穗上部叶片较稀疏。穗位叶片长78厘米，宽8.6厘米。穗上部叶片面积大，光合作用时间长，采收期仍呈深绿色。植株清秀，显得格外健壮。株高2.2米，穗位高0.9米。雄穗分枝14个，属半紧凑雄穗，颖壳绿色，花药黄绿色，花粉量适中。雌穗苞叶紧，顶有适度的旗叶，花柱浅黄色，吐丝集中。雌雄花期相遇良好，结实饱满。果穗筒型，长18～20厘米，粗4.2～4.5厘米，14～16行，每行37～43粒，籽粒较深长，穗轴细长，白色。青穗筒型，粒行整齐。嫩粒颜色一致，金黄色，含糖量8.6％，色、香、味、意、形俱佳。成熟果穗苞叶紧，籽粒浅黄色，千粒重约190克。在亩植3500株时，单青穗重为229～265克，亩产青穗约720千克。根系发达，扎得深，气生根多，直立性好，抗倒伏。对大、小斑病、青枯病、穗粒腐病、丝黑穗病抗性强。授粉时期耐干热气候。不耐瘠薄。由于两亲本系纯属温带玉米血缘，所以科甜105对光、温条件的反应如一般蔬菜玉米。

种植时应注意隔离，以确保其商品品质。制种时，母本系遗甜185先播5～7天后，再播父本系遗甜83，母本与父本行比为8：2。制种田生产的杂交种子，在适宜地区可达150千克／亩的产量。科甜 105适于华北地区春播和夏播，也可在西北地区夏播。

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