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做饼干
做饼干
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做饼干
前段时间寒假,有一天我和爸爸妈妈去岁宝百
货买东西的时候发现了那里竟然有卖黄油,所以
我立马向妈妈提议:做饼干吧!妈妈听了笑着同
意了。我欣喜地把黄油放进购物车,从爸爸手里
抢过手推车赶紧向面粉区走去等把做饼干的原材
料买好以后,我们计划第二天再做饼干。
第二天上午,当我把做饼干的原材料一一摆在
桌面上,迫不及待准备开始的时候,才发现糖粉
没了!本来以为从外婆家带回来的糖粉还有的,
于是我就只能自己制作糖粉了。外婆教过我,糖
粉的做法很简单,就是按
6
:
1
的比例把糖和玉米
淀粉放进搅拌机搅拌就行了,最后糖粉终于做出
来了。
经过一波三折,好不容易才把原材料凑齐了。
于是,我把妈妈的手机借了过来,打开下厨房这
个手机软件,点击搜索栏,输入黄油饼干,就看
到好多关于做饼干的食谱。我随便点开一个饼干
食谱,看了看做法,就动手做了起来。
做饼干的用料很简单,只有黄油、低筋面粉、
糖粉、盐和鸡蛋。要做饼干,需要有足够的耐心
把材料都准备好。首先要把黄油在室温下软化,
再用打蛋器把它打成羽毛状,然后加入糖粉和盐
并打匀,接着把鸡蛋一个一个加入继续打匀,直
到打蛋器把全部材料打顺滑,再拌入低筋面粉和
成面团,最后把面团放入冰箱冷藏一个小时;从
冰箱取出面团后,要等它先回温,再擀成自己喜
欢的厚度。这时拿着饼干模具一压,你就可以看
到一只饼干的雏形啦,上面还有好看的花纹!我
很小心地把一只只饼干放入烤盘,设置好烤箱
180℃
烘烤
12
分钟,从摁上开始键的那一刻,我的心就
开始怦怦跳起来,能不能成功呢?我只能睁大眼
睛挨在烤箱旁,直盯盯地左右往里瞧!你可别靠
烤箱那么近!妈妈不忘反复强调让我离烤箱远点。
随着叮的一声脆响,饼干终于烤好能出炉了!
慢点、慢点!小心烫,你这个馋猫!妈妈笑骂着
说道。我可顾不了那么多了,当我手捧着饼干的
时候,心里有说不出的激动,虽然有点焦味,但
我仍然觉得它们是世上最好吃的饼干,因为这是
我自己的劳动成果。
第一次做饼干,让人回味,其乐无穷,它更让
我感受到劳动后收获的满足感!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/dd785104f56527d3240c844769eae009591ba257.html
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