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枇杷功效及禁忌
枇杷功效及禁忌
发布时间:2023-03-07 15:32:09 来源:
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枇杷功效及禁忌
枇杷的功效和作用
1
、润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,
共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时,取枇杷果实
100g
,剥开成两半,果核捣碎,加
水煎汤服。
2
、减肥瘦身:枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克的枇杷肉中含
0.4
克蛋白质、
6.6
克碳水化合物,并且含有维生素
B1
和维生素
C
。中医认为,减肥应以健脾、利水为本,
而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥,以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入
已加工好的枇杷肉,加煮
10
分钟即成。
3
、清热解渴:瘦猪肉
150
克,切丁,用素油稍炒,加人调料调味,起锅前
1
分钟,
放入去皮的枇杷
100
克,妙匀即成。分
2
次食用,连用
5
日,用于胃热津伤,胃气上逆,
恶心呕吐,口渴欲饮等。
枇杷的饮食禁忌
糖尿病患者忌食枇杷,脾虚泄泻者慎食。未成熟的枇杷不能食用。枇杷仁中含的氢氰
酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的
食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石,故枇杷不宜与之同食。
与枇杷搭配相克的食物
1
、白酒
+
枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,
不利于健康。
2
、牛奶
+
枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸
达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3
、小麦
+
枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
与枇杷搭配相宜的食物
1
、石榴
+
枇杷:二者都含有苹果酸与柠檬酸,有助于增进食欲,帮助消化,增加体
能和耐力。
2
、蜂蜜
+
枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理气
等功效的蜂蜜,可润喉止咳,主治伤风感冒。
3
、人参
+
枇杷:枇杷对肺病和胃病有很好的疗效,若有人参、生姜、丁香等配合食
用,可辅助治疗反胃、呕逆之症。
枇杷的适用人群
一般人群即可食用枇杷,孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈皆可吃枇杷。孕妇在孕早期吃点
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/dc2ce053d6d8d15abe23482fb4daa58da1111c50.html
《枇杷功效及禁忌.doc》
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