哺乳期妇女的膳食要求

发布时间：2013-12-04 15:43:32 来源：文档文库

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哺乳期妇女的膳食要求

来源：中国营养学会

　　母乳是最理想的婴儿食品，用母奶喂养自己的孩子是最好的选择，但是乳汁的分泌量和分泌期的长短与母亲的营养关系密切，乳母的营养状况对乳汁的营养成分也有一定影响。严重营养不良的乳母其泌乳量可降到正常的一半。正常的乳母在哺乳期乳汁分泌持续增加，每日从500亳升可逐渐达到2000多毫升，所以乳母在哺乳期的营养需要大于妊娠期的需要。当乳母的营养供应不足时，为了维持乳汁的质和量，母亲就要动员自身的营养物质，以保证充足的乳汁供给婴儿，这样母体将受到亏损，当然也对婴儿不利，所以一定要保证乳母的营养供给，这是保证乳汁质与量的物质基础。

　　根据中国营养学会的推荐，在正常成年妇女膳食要求的基础上，乳母应每日增加能量500千卡，蛋白质20克，具体可参考如下安排。

　　主食不能只吃精白米面，要适当搭配粗杂粮，如小米、红、绿豆、燕麦等。每日300克—500克，1日为4-5餐为宜。注意提供优质蛋白质，如鱼、禽、肉、畜肉、动物内脏、蛋及豆制品，每日要比平日多吃些，可吃200克至250克，我国妇女习惯“坐月子”多吃鸡蛋，也不必吃太多，每日2个即可。

　　要有适量的脂肪，它不只是提供能量，还可以提供脂肪酸，与婴儿大脑发育密切相关。

　　多吃含钙、铁丰富的食物，如牛奶和乳制品，至少每日250毫升，豆类、芝麻酱、小鱼、小虾等，含铁多的食物有动物肝、瘦肉、血豆腐、油菜、菠菜等。因母乳中钙的含量（34毫克/100毫升）是比较稳定的，钙供给不足，就要动用母体骨骼中的钙，以维持母乳中钙的恒定，这样就可能导致乳母缺钙。还要多吃些海产品，如海带、紫菜等，可提供钙和碘。

　　要吃足量的新鲜蔬菜和水果，每天要500克以上蔬菜，100克以上水果，我国有的地区有的产妇不能吃水果的习俗，这是不好的，蔬果能提供维生素和矿物质，如维生素C、A、B2，钾、镁、铁等。新鲜水果如山楂、猕猴桃、鲜枣、柑桔富含维生素C可多吃些，阳光好的天气多户外活动可以补充维生素D。

　　增加水份的摄入，因乳汁中大部分是水，每日应增加一定量流汁的摄入，可增加乳量，如排骨汤、鱼汤、粥、果汁等。

　　另外，乳母还应注意以下几点：

　　１.不吃或少吃刺激性食物和饮料，如辣椒、蒜、咖啡、酒等。

　　２.不良情绪会影响乳汁分泌，所以乳母应保持乐观情绪，适当休息，并注意饮食及乳头卫生，远离污染环境。

　　３.不要乱吃药，有些药可通过乳汁到婴儿体内，如安眠药、镇痛药（如吗啡），激素、氯、链霉素、抗结核药等，可对婴儿产生不良影响。

　　母亲产后应尽早用母乳喂养孩子，这样不但对婴儿有利，对母亲也有很多好处，可以促进产后子宫复原，预防产后肥胖，缓解乳房肿胀和乳腺炎的发生。研究资料也说明，哺乳可以降低乳腺癌和卵巢癌的发生率。