大棚西红柿种植与管理技术

大棚西红柿种植与管理技术

1、防药害注意细节药害对西红柿的影响很大，可以导致植株生长不正常，果实产量低，品质差。很多时候，药害不是那么严重，植株表现也不是非常明显，但对植株生长的影响也是不容忽视的。近年来，药害已经成为影响蔬菜生长的重要原因。在喷药方面，刘师傅非常注意，针对不同农药的混用、不同农药的喷洒部位等都有自己的看法。

当前，不少菜农为了省力方便，每次喷药都兑上多种农药，少则三四种，多则六七种，各种杀菌剂、杀虫剂、叶面肥、植物生长调节剂甚至一样不缺，全部加上。刘师傅认为，喷药时只用必须的就好，没必要混那么多。平时防病，用百菌清或阿米西达配合中生菌素或宁南霉素，两种农药混配，对多数真菌、细菌、病毒等都有很好的预防效果，每半月一次。植株生长正常、天气晴好时，植物生长调节剂和叶面肥等是没有必要使用的。天气不好，病害容易发生时，则应该提前用药，配合甲壳素、全营养叶面肥等，提高叶片抗性，减少病害发生。出现病害时，则应先认清什么病害，对症用药，两到三种农药混配就可以，也没有必要混配很多。

除了配药，刘师傅还特别注意不同农药的喷洒部位。说到喷药部位，刘师傅说了一个典型的例子：“有一次，棚里流行叶霉病，我用了一次药，效果很好，也没出现药害。闲聊时，正好有个邻居问，我就把用的农药种类和在哪里买药告诉他了。在同一地点买的同样的药，使用浓度也一样，按说不应该出现问题，可这个邻居愣是喷出了药害，西红柿很长时间没长。我问了一下，就是喷药部位不同造成的。”

可见,喷洒部位对药效和蔬菜生长的影响也很大。如预防病害时，要特别注意中下部叶片和叶片正面；防治病害时，则正反面都要喷匀、全株喷洒，配合烟雾剂全棚熏蒸消毒；只有在喷洒植物生长调节剂尤其是抑制剂时，需要重点喷洒植株顶部，也就是菜农所说的“盖头喷”，杀菌剂、杀虫剂喷洒时要避免直接喷洒植株顶部。

2、缓解重茬，重在预防这几年，西红柿重茬加重，病害增多，西红柿茎秆细弱，成为影响产量的主要因素。刘师傅前两年也遇到了这个问题，通过多项措施，他较好地缓解了这个问题。解决重茬问题最好的方法是换茬，但受当地市场等因素影响，换茬受到很大限制。没法换茬，刘师傅采取了以下措施：

(1)换茬时清理干净棚内的植株残体。重茬为害产生很重要的原因是植株残体产生的一些物质，为了减轻重茬为害，将棚内的植株残体清理干净是必要的。根系是植株的重要组成部分，尤其是有线虫发生的棚内，也要注意清理，避免棚内很干时拔棵，将其带出棚外。

(2)高温闷棚。高温闷棚，不仅可以杀灭棚内的病原，减少病害发生，还可以促进土壤中有害物质的分解，缓解重茬为害。春茬蔬菜拔园后，刘师傅会迅速清理棚内的植株残体，然后撒入作为底肥的粪肥、秸秆等，深翻地，浇水，盖上地膜闷棚。一个多月以后，闷棚结束，施入的粪肥等也完成腐熟，一举多得。据刘师傅介绍，他闷棚结束后，土壤黑乎乎的，看着就“壮”。

(3)多用生物菌肥。多年重茬，使得棚内病原菌积累，有益菌减少。而闷棚不仅会杀灭病原菌，有益菌也被杀灭。这时，补充有益菌就显得非常重要，不仅可以避免病原菌增殖，其产生的有益物质又可促进根系生长发育，还可加快土壤中有害物质分解。可沟施或穴施禾苗牌治衰防死剂、重茬PK、禾苗牌重茬EB、清根再生素、禾苗5号等生物菌肥。

3、剪枝再生，早是关键提起西红柿剪枝再生，很多人以前也试过，可是却没用好，造成西红柿产量低，品质差，效益不如两茬的西红柿。因此，这几年用的很少。老刘用过几次，不但省时省力省钱，而且西红柿上市更早，增加了夏季歇茬期，效益也没有降低。“要用好一个技术，你首先要了解它的优缺点。任何技术，都有他的优点和缺点，是适合一定条件的。扬长避短，才能用好这个技术。剪枝再生，这个技术的优点就是不必经过缓苗期，植株开花坐果早，上市快；而缺点则是果实的品质略差一些，植株容易早衰，产量难以保证。”刘师傅分析道，“总结起来，用好剪枝再生技术的关键就是抓早。”

（1）早打叶整枝促芽。很多菜农没有提前做准备，留枝时长短不一，高低不齐，是造成西红柿产量低、品质差的重要原因。因此，要想采用剪枝再生技术，提前准备是很重要的。

西红柿留芽节位不宜过高，否则营养输送距离过长，植株长势弱，操作也毕竟麻烦。到第一茬西红柿采收末期，植株上还有一两穗果时，上部西红柿基本停止生长，开始转色成熟，这时要注意逐步打掉植株上的叶片，促进侧芽分化生长。侧芽长出后，随时除掉节位过高、长势较弱的侧芽，从植株下部留1-2个侧芽重点培养。另外需要注意的是，春季西红柿上市越早，价格越高。而且，春季气温渐高，光照渐强，适宜采用多留结果主枝、每个主枝少留穗数的方法。老刘一般是隔一棵留两个结果主枝，使主枝数增加了一半，一个主枝上留果3-4穗。这样，西红柿结果早、上市早，且结果集中，效益更高。

（2）早追肥促棵。

在西红柿摘叶促芽后，此时正是深冬季节，要注意及早浇水追肥，补充营养，促进侧芽健壮，花芽分化良好，减少畸形花、畸形果的出现几率。除了随水冲肥外，沟施或穴施追肥也是很重要的，不但可以补充植株所需的营养，还可以打破土壤表层的板结，改善土壤的透气性，提高根系活力，有利于植株生长。在摘叶整枝后，棚内空间比较充裕，可以将地膜揭开，在距离植株20厘米左右开沟或挖穴，深5-10厘米，按亩用腐熟好的干鸡粪500公斤、发酵豆粕有机肥300公斤、复合肥50公斤的用量，用好后埋土、浇水。实际上，这些内容都是日常管理的内容，多数菜农都知道，平时略微注意一下、提早准备，就能起到很好的效果。就像刘师傅说的，种了这么多年棚了，哪有那么多的新东西、新技术，指望靠一项新技术就一下子把棚种好是不现实的，还要充分吃透、利用好这些老技术，并且光说起来知道是没用的，关键是看你是不是去做了，是不是做好了。

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