早餐店装修布局
近几年，早餐业每年都以百分之十几的速度在向前推进，面对竞争激烈的市场环境，早餐创业者们只有对自己的早餐店进行整体性的装修布局，创造出一个让顾客惊喜的用餐环境，才能让自己的生意蒸蒸日上。
根据上述关于早餐店的各种规划与设计，应科装饰总结下来其整体装修布局应从以下几个方面入手。
一、门头的装修
早餐店的门头招牌就像是一个人的脸面，是顾客第一时间接触到的信息。因此，用心做好门头装修是经营早餐的头等大事。
二、色彩的处理
由于不同色彩对早餐店的整体效果起着重要作用。因此，店面的色彩基调要以高明度暖色调为宜，并配以相应的对比色彩，如此方能给顾客一种温馨和谐的感觉。
三、桌椅的选择
早餐店的餐桌选择应与整个餐厅的色系相搭配，通常情况下餐桌采用暖色或中性颜色均可，但尽量不用冷色调，餐桌选择得好，不仅能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。
四、灯光的搭配
早餐店的灯光建议以暖色为主，暖色显得要柔和，有利于增加温馨感，增加用餐氛围。同时也可搭配白炽灯一起使用，在夏天来临时可以启用，但注意安装的位置不可直面用餐者头部，这样会影响用餐情绪。
五、材质的环保
由于现代人对健康环保的要求越来越高，因此早餐店的装修也要重视绿色环保以及餐厅内部的隐蔽工程，要营造出一个温馨和谐的用餐环境，这样才能让顾客吃的放心、吃得开心。
六、堂食的设计
早餐店堂食区的设计至关重要，第一是堂食区的具体位置，第二是堂食区应容纳多少人，第三是堂食位应桌椅摆放等。
七、厨房的布局
早餐店的厨房可分为早餐产品的现场操作区与后置厨房两部分。通常，最能吸引顾客的现做早餐产品放在店铺门口的操作区，而那些对顾客来讲只是成品早餐端出来也仍然满意度很高的产品以及操作复杂的产品可放在厨房。
八、内墙的装饰
早餐店的内墙往往是指堂食区部分，因为有时间吃早餐的顾客通常坐在堂食区用餐，因此有必要把堂食区的墙壁进行装饰，可以是早餐产品图片，可以是互联网上的流行语，可以是其它精美有饰品书籍等。
总之，要体现出早餐店的文化与经营理念。如“老祖宗石磨坊”三局直营店堂食区的内墙上挂的则是古老的“蓑衣、斗笠、水车、木桶、耕牛、铁耙”等。
九、卖台的设计
售卖区的规划对早餐店来说至关得要，一是早餐售卖区的具体位置，二是售卖台的设计与材质、档次、美观度、卫生标准等;因售卖区与堂食区、厨房等关系紧密，因此规划售卖区时要考虑堂食区与厨房两个因素。
十、店铺的门头
顾客看见早餐店的门头就像是顾客第一次与我们打交道，我们留给别人的第一印象相当重要。因此，门头的设计不仅要显得高端大气有档次，同时还要让顾客一看便知我们是干什么的?我们能为顾客提供哪些早餐产品?早餐产品的价格是多少钱。
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