白醋泡鸡蛋用法和做法

发布时间：2020-05-15 01:13:11 来源：文档文库

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白醋泡鸡蛋用法和做法

　　经常听说白醋泡鸡蛋，可以起到很好的养生保健功效，但是它应该怎么做，用法用量是怎么样，相信还是有很多人存在疑问吧，所以现在要为大家具体介绍一下，白醋泡鸡蛋的一个做法，以及它所带来的好处，看看在生活当中，你有没有做到正确的利用它为健康服务。
　　醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
　　白醋泡鸡蛋的做法：
　　食材：鸡蛋1个、白醋适量
　　做法：
　　1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。
　　2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
　　3.准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。
　　4.盖上盖子，密封24小时（鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应）。
　　5.24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
　　6.用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
　　7.把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。
　　8.再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
　　很多养生保健的方法，其实都是生活当中的一些技巧问题，所以说为了保证我们的健康，并不是一定要我们使用各种保健品的,因为就是简简单单的白醋以及鸡蛋，都可以有效地发挥他们的治疗疾病功效，这种方法岂不是更轻松。