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走近南瓜

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走近南瓜
杨利军

【期刊名称】《食品与健康》【年(卷,期】2005(000010
【摘要】@@南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,因品种不同,瓜的形状和颜色也不相同.南瓜的种类很多,按其用途基本可分为两大类,即"食用南瓜"和"观赏南瓜","锟皮南瓜"是两类南瓜硬皮化后的统称.【总页数】1页(17【关键词】【作者】杨利军【作者单位】无【正文语种】中文【中图分类】【相关文献】
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