徽州文化
一、徽菜
臭桂鱼烹饪方法
拔丝芋头烹饪方法
荸荠元子烹饪方法
葱油草菇烹饪方法
凤尾虾排烹饪方法
腐乳鸡烹饪方法
干烧大虾烹饪方法
核桃鸡烹饪方法
花鼓蹄膀烹饪方法
火烘鱼烹饪方法
酒卤鸭烹饪方法
熘素排骨烹饪方法
流星赶月烹饪方法
烹松丝烹饪方法
茄汁鹌鹑蛋烹饪方法
酥炸凤翼烹饪方法
糖醋烧豆腐烹饪方法
香辣莴笋翅烹饪方法
香酥素鸭块烹饪方法
蟹黄虾盅烹饪方法
雪花豆腐烹饪方法
熏素鸭烹饪方法
鱼白三鲜烹饪方法
蒸香菇盒烹饪方法
朱洪武豆腐烹饪方法
徽州桃脂烧肉烹饪方法
莲蓬鱼烹饪方法
松子鸭颈烹饪方法
二、新安医学
重要时期
兴起时期
全盛时期
历史传承
重要著作《医说》《医方考》
3、徽州砖雕
简介
起源
特点
精品
历史沿革
艺术特色
4、徽州木雕
简介
起源
艺术特色
应用
传承人郑尧锦
5、徽州石雕
简介
题材
取材
石雕艺人
6、徽州竹雕
简介
竹雕大家
7、新安画派
简介
产生背景
形成过程
发展历程
清初‘新安四家’
8、徽派建筑
简介
历史渊源
建筑特点
9、黄山毛峰
历史渊源
独特功效
采制
鉴别
特点
传说
冲泡
10、特产
黄山石耳
黄山核桃
黄山灵芝
黄山蕨菜
黄山木耳
黄山竹笋
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