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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-01-11 01:23:48 来源:
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花椒的有什么功效与作用
花椒的功效与作用
花椒的介绍
花椒,落叶灌木或小乔木,可孤植又可作
防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制
作肥皂。花椒除各种肉类的腥气
;
促进唾液分泌,增加食欲
;
使血管扩张,从而起到降低血压
的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
花椒的功效
温中止痛
;
除湿
止泻
;
杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛
;
蛔虫腹痛
;
呕吐泄泻
;
肺寒咳喘
;
肺寒咳喘
;
龋齿牙痛
;
阴痒带下
;
湿疹皮肤瘙痒。
花椒的药理作用
1.
对消化系统的作用:
对实验性胃
溃疡的影响:显着抑制大鼠盐酸性溃疡形成。花椒水提物可明显抑制大鼠结扎幽门性溃疡
的形成。抗蓖麻油所致的小鼠腹泻,作用不仅出现快,而且持久。能使腹泻发生推迟,有
对抗小鼠番泻叶所致腹泻作用,作用产生缓慢。可明显抑制胃肠推进运。
2.
对实验性
血栓形成及凝血系统的作用:
采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成,
并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明:花椒水提物对大鼠血栓形成有明显抑制
作用,能明显延长实验性血栓形成的时间,提示有预防血栓形成的作用。花椒的抗栓、抗
凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关。
3.
镇痛作用:
花椒水提
物
5-10g/kg
和醚提物
3.0-6.0ml/kg
对乙酸引起的小鼠扭体反应有明显的抑制作用。
4.
抑菌作用:
本品挥发油
11
种皮肤癣菌和
4
种深部真菌均有一定的抑制和杀灭作用,
其中羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌最敏感。
5.
驱虫作用:
花椒所含挥发油在保温
的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。
6.
其他作用:
本品所含的茵芋碱有麻黄碱样作
用,但强度较弱,可升高麻醉猫血压,增强瞬膜收缩,加强肾上腺素对血压及子宫的作用,
加强猫或兔的在位子宫收缩,抑制小肠收缩及扩张冠状血管,提高横纹肌张力,加强脊髓
反射兴奋性。有较强的抗菌作用。
花椒
可治除湿止痛
花椒,大家常用它做调料,
或者火锅中放入几颗,其实花椒还有很多用途,中医称花椒为“蜀椒”,认为它有健胃、
驱虫、利尿、消炎等功效。如身体受凉易引发身体疼痛,喝花椒粥能暖体止痛。
一、
花椒性温味道冲
可除湿止痛
据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,
久服,好颜色,耐老、增年、健神。”
中医称花椒味辛性热,入归脾、胃、肾经,有芳香
健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效,主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿
痛等症。
营养学家研究表明,花椒含挥发油,油中主要为牻牛儿醇、柠檬烯、磷、铁
等。青椒子含挥发油,主要为异茴香脑、香柠檬内酯、苯甲酸。
回南天空气非常潮湿,
假如感到体内湿气重,可吃吃花椒除湿
;
倘若受风寒而感冒,就喝喝今天教的花椒粥。
二、花椒入药可治痛经
配菜可去腥防腐
因花椒性温,还可治痛经,做法是:用花椒
10
克,胡椒
3
克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每
日
1
次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
在烹饪领域,花椒的用途广泛,可用于制作
高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。
一般选用花椒粒入药,其实花椒树的其他部
位都有用途,如叶子可以傲菜,树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效,能温暖肠胃、
增进食欲,有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效,还能缓解感冒、治疗漆中毒。
花
椒不仅能消除肉的腥味,还有防腐作用。所以,炖肉或炖鱼的时候可以加入
5-10
粒花椒,
这样不仅能去除腥味,还有利于保存。在炖鱼时如果没有花椒粒,可以用花椒叶代替,不
过花椒叶要在快出锅的时候放
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d07ba597d4bbfd0a79563c1ec5da50e2534dd140.html
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