高山田园简介
高山田园位于锦州龙栖湾新区娘娘宫镇高山村，高速公路锦州东出口以南，是娘娘宫镇政府倾力推出的休闲式体验农家乐园。距市区车程仅10分钟，沿途青山绿树，鸟语花香，这里空气清新，环境优美，畅游高山田园，会给大家带来无限欢乐！ 高山田园总占地面积为350亩，共设几千块私家菜园，户户菜园通路、通水、通电、拥有专属停车位、专属私家库房、2.3平方米仓库一座，全程视频监控管理，为您提供专属农民协助养护、菜园管理。在田间亲自耕作、在河边与朋友尽情玩耍、在林内携爱人休闲散步、在游乐园带孩子共享欢乐时光，清新的空气和柔情的阳光会减轻职场的压力、身心的疲惫。
食品果菜的安全问题大家心中肯定没底吧！市民现在真的“怕了”不敢吃了；“吃荤怕激素，吃素怕色素，吃绿怕毒素”。为了能让市民吃上放心的、健康的食品，高山田园为你提供了当 ‘农庄主’的机会，吃上放心的纯绿色有机蔬菜，按您自己的口味选择蔬菜种子，在休闲健身的同时，还能收获新鲜的蔬菜和水果，在工作、 学习、 生活压力日益繁重的今天，可以在闲暇时和家人、朋友体验劳动的乐趣，收获快乐、健康与和谐。朴实的农民、清新的空气、碧绿的花草树木、鸣转的鸟鸣声、绿油油的菜地无时无刻让人融入自然，回归自然。
高山田园适合种植的蔬菜品种很多，例如：
一、西红柿：一般采用栽秧方式种植。多于5月上旬至6月下旬进行。扣地膜可在4月份进行种植。
1、整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配合施用。施肥后进行深耕，将地整平。
2、定植方法：多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异。
3、灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥（粪肥）进行，沟灌时水面不宜高于畦面。
4、 追肥：除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长；到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥 。
5、中耕、除草与地面覆盖：中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。
6、采收所用工具要保持清洁、卫生、无污染。要及时分批采收，减轻植株负担，确保商品果品质，促进后期果实膨大。
二、茄子：一般采用栽秧方式种植。多于5月上旬至6月下旬进行。扣地膜可在4月份进行种植。
1、茄子根系本质化较早，再生能力差，故分苗或移植时，要尽量多带宿土，以免伤根。
2、茄子忌连作，忌与茄科作物如番茄、辣椒、马铃薯等连作。中熟或恋秋栽培的，可接春小菜，如小白菜、水萝卜、菠菜等。于4月底至5月中旬终霜后覆膜定植，可提早成熟。
3、春季定植前，施腐熟有机肥，耕翻整平做畦，开沟或挖穴栽苗。定植时，最好将生物肥与肥土充分拌匀，撒入栽植穴内，栽后浇水。
4、定植后及时中耕，提高地温，促进缓苗。缓苗后不旱不浇水，如干时可浇一小水，并及时中耕2～3次，进行蹲苗，促进根系向纵深发展，为植株扩大吸收面积和开花结果打基础。到门茄“瞪眼”期结束蹲苗。结合浇水施腐熟人粪尿。这次施肥不能过迟或过早，过早则容易疯秧，过迟则果皮发紫，影响果实的发育和以后的分枝结果。在对茄、四母斗开花时，也是茄子需肥水最多的时期，一般每5～6天浇1水，保持土壤湿润，结合浇水施腐熟人粪尿或腐熟饼肥。以后1次清水，1次肥水交替进行，即每隔15天左右追1次肥，共计追肥8～9次。中晚熟栽培的，在结果盛期，可用0.2％尿素或0.3％的磷酸二氢钾进行叶面喷施，也可用沼气液肥对水稀释后喷施，有利于植株的生长和坐果。
茄子生育期间因温度过高或过低、光照不足、营养不良、土壤忽干忽湿而引起落花落果。因此，雨季应注意排水防涝害，避免追施过多的钾肥。
茄子以嫩果供食用，一般从开花到嫩果成熟约需20～25天，应及时采收上市。门茄宜早收，以利于以后的分枝和坐果。早晨采收，果实鲜嫩而有光泽。
三、豆角
1、整地作畦 春季露地栽培是我国最主要的豆角栽培季节。菜豆耐旱力较强，但怕涝，选择土层深厚，通气和排水良好的沙壤土或壤土栽培较适宜，为了减轻病害发生，宜与其它蔬菜轮作2～3年。春天解冻后即行整地，以提高土温，保持水分，有利于种子发芽，根系生长和根瘤菌活动。为保证充足的营养供应，提高产量，做畦前需施足底肥。北方多用平畦。
2、北方地区一般在4月上中旬，即可播种。播种前数日适当浇水润畦，浇水不可太多，以免烂种。春播菜豆生育前期温度低，主蔓生长缓慢，可扩大行距，缩小株距，这样既可争取良好的光照，又有利于侧枝发生，蔓生豆角畦宽1．2～1．5米，行距70～80厘米，即每畦播两行，株距30～40厘米，每穴播3～4粒种子。
3、田间管理 豆角春季露地直播栽培，一般播种后经过两星期幼苗就可出齐。但由于早春温度低，气候条件差，可能出现缺苗现象，有的虽然长出幼苗，但出苗太晚，或者幼苗太弱，基生的两片单叶不健全。缺苗或弱苗必然影响产量。在缺苗的空穴补栽健壮苗。保证每穴3～4棵正常苗。 补苗所用的苗与露地播种同期用育苗钵或营养土方培育。
当直播幼苗出土和定植苗成活以后，应进行中耕松土，促使土壤在太阳照射下升温，并改善土壤透气性，为菜豆根系生长和根瘤菌活动创造良好的条件，苗期中耕2～3次。在行间和株间中耕深些，靠近植株根部要浅些，以免伤根。蔓生菜豆开始抽薹时及时插架，一般插成人字架或人字花架，适当引蔓，使各株的藤蔓均匀分布在架杆上。
在植株开花结荚前，一般只中耕不浇水，即实行蹲苗。这时期控制水分，以防止植株营养生长过旺，消耗过多养分，导致花、荚因营养不足而发育不良，落花、落荚。如果墒情良好，可一直到结荚后再浇水。只有土壤过干时，在开花前浇1次小水，进入结荚盛期，必须供给充足的水分，整个结荚期每隔5～7天浇1次水，使土壤温度稳定在田间最大持水量的60％～70％。为了保持土壤通风良好，避免沤根，高温季节要轻浇、勤浇。
到了结荚期，植株和花、荚的生长发育都消耗大量的营养，是重点追肥期。这时期的追肥可防止植株早衰、延长结荚期。如果缺肥再加上缺水，植株很快就会衰老、死亡。追肥主要是磷、钾肥，除了根部施肥以外，也可用0．2％的磷酸二氢钾叶面喷施。追肥以腐熟的人畜粪水较好。
豆角的采收标准是嫩荚充分长大，两侧缝线粗纤维少，荚壁肉质细嫩，纤维少，含糖量高，种粒大小只占荚宽的1/3左右。
四、青椒
1、春青椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。青椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是青椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。
五、黄瓜：
1、春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的。定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。生理苗龄的长短与育苗方法有关系，用阳畦或日光温室育苗时50～55天；用加温温室育苗45～50天；用电热线温室育苗45天。所以，育苗方法不同，播种时间也不同。实践证明，快速育苗，不仅节省时间，而且出苗快而茁壮，前期产量高。有条件的地方，尽量采用快速育苗。
2、黄瓜的前茬最好2～3年没种过黄瓜，因为黄瓜的病害多，尽量减少重茬。为预防枯萎病和霜霉病，也不宜在低洼窝风地种植黄瓜。
定植时间一般在4月下旬以后定植。为了缓苗快，要选晴天栽苗，不要在阴天、
风天定植。
3、采收。露地春黄瓜一般在定植后25～30天左右开始采瓜，采收期40～60天左右。
六：芹菜
1、春芹菜1月中旬至2月中旬，夏芹菜3月下旬至4月下旬，秋芹菜5月下旬至6月下旬，日光温室芹菜7月上旬至7月下旬。
2、浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆细土（或药土）0. 5cm。
3、露地育苗，在炎热季节播种后要用遮阳网，疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距3cm见方，结合间苗拔除田间杂草。
4、当幼苗第1片真叶展开时进行第1次间苗，疏掉过密苗、病苗、弱苗，苗距3cm见方，结合间苗拔除田间杂草。苗期要保持床土湿润，小水勤浇。
5、 基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主；耙后做平畦。
6、春芹菜3月中旬至4月中旬，夏芹菜5月中旬至6月中旬，秋芹菜7月下旬至8月中旬。
7、在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1株，培土以埋住短缩茎露出心叶为宜，边栽边封沟平畦，随即浇水。定植后至封垅前，中耕3-4次，中耕结合培土和清除田间杂草。浇水的原则是保持土壤湿润，生长旺盛期保证水分供给。
七：土豆
1、整地施肥，应选择土壤肥沃，土层深厚，疏松，透气性好，微酸性的沙壤土，播前要进行灭茬、深耕，耕深应达20厘米。结合翻地亩施入腐熟的有机肥2000千克/亩，同时根据土壤墒情入20千克以上的复合肥（氮、磷、钾的比例为1:0.5:2）。
2、种薯处理，选用适宜的优良品种，并应进行催芽处理，可将种薯摊晾在散射光下，保持15-20℃，直接催出短壮芽后，进行播种；播种前应用草木灰加百菌清加新高脂膜进行拌种，促使切块的的刀口尽快的愈合，减少烂种，增加钾素，防病害。
3、合理密植，适时播种，下种后应及时在地表喷施新高脂膜保温保墒，防止土壤结板，提高出苗率。出苗后应及时中耕培土，应以除草、疏松土壤为主，并向苗根培少量土。同时配合喷洒新高脂膜防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
4、田间管理，应及时松土、培土起垄，并适时浇水、中耕除草，合理施肥，同时应在土豆开花前、块茎形成期和膨大期适时喷洒地果壮蒂灵，以有效控制地表上层枝叶狂长，加速地下块茎超快膨大，增强抗御虫害能力，确保土豆的优质高效和丰收。
5、防治病虫害，播种时或结薯前施辛硫磷3-4瓶/亩，除治地下害虫，并配合喷施新高脂膜提高药效；同时对于蚜虫、二十八星瓢虫、早疫病、晚疫病等病虫害可根据植保要求喷施针对性药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液巩固效果。
八：胡萝卜
1、整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。
2、胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm左右。平畦宽1—1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。
3、胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右；撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3—4天。
4、间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3—4cm。4—5叶时定苗。 胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。
5、灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。
九、韭菜：在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。
1、移栽定植，定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块，定植前应浇透水、施足基肥（每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤），合理密植，采用采用分株繁殖（分株繁殖是把要更新的老韭根挖起后，切去下部的老根基及上部的叶片，待伤口愈合后定植），并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。
2、田间管理，定植后要及时浇水2-3次，直至成活，在韭菜生长期适时浇水，中耕除草，合理施肥，并配合喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
3、防治病虫害，韭菜生长期主要病害是韭菜疫病和灰霉病，虫害主要是韮蛆、蓟马等，应根据需求及时喷施50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液（50％粉锈宁800～1000倍液、50％辛硫磷乳油3000倍液）进行防治，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。
十、圣女果：一般五月份种植。
圣女果的栽培应选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土为宜。整地时畦宽 1.5米，垄高25厘米，垄沟宽40厘米。1.5米宽的畦田可栽4行，株距25～30厘米，每亩可种6000～8000株。定植时，先在畦内或半高垄上开沟，沟深15厘米，开沟后，每亩撒施250公斤腐熟的粪干，增施磷肥，每亩可同时撒施30公斤过磷酸钙。
圣女果果型小，数量多，长势旺盛，栽培时注意增加坐果数，使果形小且均匀，采用双干整枝，把其余侧枝剪掉。为使果实着色好，含糖量高，应多施磷肥。
圣女果常出现落花落果的现象，影响早熟及产量。主要原因有：一是阴天多雨，光照不足；二是栽培管理不当。防止落花落果应采取以下措施：一是农业综合防治措施，如培育壮苗，适时定植，避免低温；及时整枝打杈，防止植株徒长；及时追肥浇水，防治病虫害和机械损伤。二是施用植物生长调节剂，常用有番茄灵、2,4—D。番茄灵的适宜浓度为25～50微克，2,4—D为15～20微克，于花期涂抹在花梗离层处或花的柱头上。
十一、香菜：田间种植在立春后。
1、整地施肥，选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好地块，及时的深翻土壤、施足底肥（1亩施腐熟农家肥4000 公斤、饼肥100公斤）、深耕细耙，做畦，畦以宽1～1.5米、长8～10米为宜。
2、种子处理，选用抗病优良品种。由于香菜种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前科将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后直接播种（也可进行浸种催芽），一般拨后约8-15天出苗。
3、田间管理，应及时间苗、清除田间杂草；适度浇水、追肥（亩喷施硫酸铵20～30公斤），并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在香菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高香菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
4、防治病虫害，香菜生长期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。
十二、油菜
1、选用良种。选择优质油菜品种。
2、准备苗床。苗床选择土壤肥沃、排水良好、接近水源的旱地、熟菜地，最好是近2—3年未种过油菜的砂质土壤，苗床与大田比为1：6。按1.6米分厢，每亩苗床施人畜粪20—30担、过磷酸钙40公斤、火土灰60担，混合拌匀堆沤7—10天，结合整地拌匀于表土层。
3、适时播种。9月5日—10日播种，先将人畜粪水浇湿后播种，再用火土灰盖种至种子不外露为准。
4、抗旱保苗。油菜播种后遇天气干旱，一般要求每天傍晚时分浇泼稀薄人畜粪水，出苗后坚持浇水抗旱。
5、间苗定苗。出苗后间丛生苗，做到苗不挤苗；1—2片真叶时继续间苗，做到叶不搭叶；第3片真叶时进行定苗，拔出小苗、杂苗、病苗、弱苗，去密留稀，每平方米留苗100—120株。
6、追施提苗肥。当油菜苗出现第4片真叶后，每亩用腐熟人畜粪进行浇施，定苗后用腐熟人畜粪，或尿素兑水泼施。
7、防治病虫害。油菜苗期，注意防治蚜虫、菜青虫、菜螟、猿叶虫等，多雨时注意防治猝倒病。
十三：豇豆
1、豇豆春季露地直播的时间，宜在当地晚霜前10天左右，此时土壤10厘米地温应稳定在10—12℃。秋季播种时间宜在当地早霜来临前110－120天。
2、豇豆大田应结合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷钾肥，一般应施腐熟的堆、杂肥，有条件的还应在畦面上沟施少量饼肥或鸡粪作基肥，条施与散施相结合。豇豆种植的畦式，在我国北方为平畦，畦宽约1.3米，南方为高畦，畦宽（包沟）1.2－1.4米，沟深25－30厘米，以利于排水。每畦可种植双行，以便插架采收。
3、播种时间宜选择晴天或“冷尾暖头”，干籽播种，可直播也可育苗移栽，播种时，种子覆土厚度为2-3厘米。幼苗出土后，加强通风降温，防止徒长。多采用直播，播种前要浇足底水，然后锄松表土，每穴播种3-4粒，盖土3厘米左右，为了防止土壤水分蒸发，最好盖上少量禾草。出苗前不需浇水，否则会引起烂种。
5、插架引蔓。当植株长到17-33厘米，即将抽蔓时，要及时插架。
6、抹芽打顶。第一花序以下侧枝长到3厘米长时，应及时摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓第一花序以上各节位的侧枝留2-3片叶后摘心，促进侧枝上形成第一花序。当主蔓长到15-20节，达到2-2.3米高时，剪去顶部，促进下部侧枝花芽形成。
7、肥水管理。豇豆齐苗或定植还苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥。当苗高达到25-30厘米高时，用尿素兑水淋施。第一花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。一般用30-40%腐熟人粪尿淋蔸，隔5-7天追一次，连追3次。
8、防治病虫害。豇豆的病害主要有煤霉病和锈病。虫害主要有豇豆荚螟和蚜虫。
十四、白菜
1、整地施肥： 选择不积水有水浇条件的壤土地种植。若墒情不好，必须起垄，垄顶要平，以便耕种。结合起垄，施土杂肥和碳酸氢铵。
2、适期播种： 影响大白菜栽培效益的主要因素是温度和市场需求。既要保证大白菜正常生长，又要避开春季和早秋大白菜的收获期。一般在6月下旬-7月下旬播种。播种前用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。夏季白菜品种具有早熟、生长期短、株型小的特点，合理密植是高产的基本条件。
3、田间管理： 夏季高温多雨，不要浇水过大，以防生病，但要遇旱浇水，保持地面湿润，以免灼伤幼苗。为了保证白菜生长良好，要采用遮阳措施。越夏大白菜不要蹲苗，要以促为主，结球初期浇水带肥，以钾肥为主。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
4、病虫防治： 虫害主要是菜青虫和蚜虫。病害主要有菌核病、软腐病、霜霉病，要及时喷针对性药物防治。同时配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。
十五、朝天椒
1、一般以栽秧的方式种植。一般五月份种植。
2、 轮作倒茬 轮作倒茬是朝天椒高产、稳产的基本保证。一般与一年两熟的小麦、玉米或一年一熟的棉花轮作倒茬。
3、 早打顶 植株缓苗后5月下旬就摘小顶，一是促进分枝萌发，表现分枝早且整齐，二是促进朝天椒成熟一致。
4、 高密度 实践证明朝天椒属于耐密植的作物。
5、 科学施肥 朝天椒属需氮、钾多，对磷敏感的作物。施肥原则是重氮、补钾、磷适宜（不能少，也不能多）。
6、 科学运筹水分 朝天椒属需水较多且怕涝的作物，运筹水分的原则是遇旱浇水、遇涝排水。实际小水勤浇、见干见湿，不能让朝天椒受旱而影响其正常生长；严禁大水漫灌，且雨季做好排水，不让朝天椒受一时的涝灾而毁于一旦。
7、及时防治病虫害 危害朝天椒的主要害虫是蚜虫、棉铃虫和菜青虫，主要病害是炭疽病日烧病，对这些病虫害支持预防为主、综合防治的原则。用药上选用几种高效低毒的农药，轮换、交替使用，确保朝天椒不受害。
8、 及时收获 朝天椒正常转红成熟后，于霜降前及时收获，以减少田间不必要的损失。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/cf00666fa45177232f60a237.html
文档为doc格式