*导读：很多人也许不知道，其实，哪些食物帮你改变性格？很多人不相信，食物也可以改变一个人的性格吗？不太可能吧？不，其实，很多不好的性格并不是天生就固定的，下面我们来看看哪些食物帮你改变性格！
由于现实社会是一个十分复杂的复合体，人们所受的教育和影响也是多方面的，所以，绝大多数人的性格都具有多重性，即有时表现为外向，有时又表现为内向。因此，用一个统一的标准去衡量往往是不准确的，但是，一些公认的不良性格，需要所有的青少年都要予以避免，如动辄害羞脸红、斤斤计较、郁郁寡欢、谨小慎微、孤僻肚怯，或口若悬河、说话鲁莽、粗心大意、自我吹距、感情冲动等。
其实有些性格也是容易改变的，通过饮食的改变就可以达到的。
*内向，沉默少言
要因：盐分摄取过量致使水分代谢异常，常有一餐不吃，吃饭速度过快而容易虚胖，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。
处方：改变饮食习惯的着眼点是从安定精神状态着手。维生素b1、b2、c和钙质等绝对不可缺少，且应多吃增强体力的动物性蛋白质，但一定要清淡一点，不可口味太重。
*猜疑，对别人不信任
要因：素食主义者，卡路里的摄取量很低，鱼肉类的蛋白质不足，因此贫血而体力不足，容易紧张、不安，对人不信任，钙质的不足及糖分的过量摄取也会变成这种个性。
处方：每日三餐一定要吃有高蛋白的食物，如牛肉、猪肉等，由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。如果持续不断吃这些食物，体力将得到恢复，猜疑、不安的状态也会消失，转而变成积极、富有行动力的人。
*自我为中心、任性
要因：偏食而引起营养不足是其主因，且暴饮暴食，时而吃得很随便，时而又吃山珍海味，形成极端、一边倒的个性。特别是喜欢甜食的人，略显肥胖，钙质、维生素不足，有易怒暴躁的倾向。
处方：首先改掉糖分摄取过量的习惯，鱼、肉比现在多吃一倍以上，多吃绿色、黄色蔬菜，但绝对不要吃过咸的食物，这样容易形成焦虑的个性，功亏一篑。
对于其他的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。？
*性格不稳定者
此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
*易怒者
这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。？
*怕事者
主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。？
*怕交际者
这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。？
*优柔寡断者
要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。？
*消极依赖者
这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。？
*做事虎头蛇尾者
这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
*固执者
减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。？
*焦虑不安者
多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。？
*恐惧抑郁者
不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。
*爱唠叨的人
唠叨的人主要是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶，蜂蜜调匀，天天服用，每天三次；并且多食动物瘦肉，粗面粉，麦芽糖，豆类等。
*顽固，无法变通的人
这类人主要的原因是不喜欢吃蔬菜，而偏食肉类及高脂肪的食品，使血液中的尿酸增加，个性变得过于活泼，成为顽固，好斗，缺乏变通性的人。要改变首先要减少肉类食物的摄取，可多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以黄绿色为主，减少盐分，以清淡为主。此外也有必要改变食泡面，喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。
综上所述，我们都了解了哪些食物帮你改变性格。我们如果有以上那些不良的性格倾向，要学会根据以上所列举的那种饮食习惯，做一个良好的调整，使自己的性格得到一个良好的改变，让自己的生活更加轻松愉悦！
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