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蛋糕店开店的创业计划书
蛋糕店开店的创业计划书
发布时间:2024-01-21 01:06:39 来源:
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时间:
2021
年
x
月
x
日
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟
页码:第
1
页
共
2
页
蛋糕店开店的创业计划书
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,
因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴
趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,
消费水平高了,
对于生活品质的追求也就高了,
综合性的蛋糕店已经成为城市消
费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.
本店发属于餐饮服务行业,
名称为“麦琪下午茶”,
是个人独资企业。
主
要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.
本店打算开在社区商业街,
开创期是一家中档蛋糕店,
未来打算逐步发展
成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.
本店需创业资金
9.5
万元。
三、经营目标
1.
由于地理位置处于商业街,
客源相对丰富,
但竞争对手也不少,
特别是本
店刚开业,
想要打开市场,
必须要在服务质量和产品质量上下功夫,
并且要进一
步扩大经营真诚为你服务。
11.
食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需
9.5
万元
设备投资:
1.
房租
5000
元。
2.
门面装修约
202x
元
(
包括店面装修和灯箱
3.
货架和卖台投入约
1500
元
4.
员工
(2
名
统一服装需
500
元
5.
机器设备最大的投
资:
8
万元
(
包括制作蛋糕的全套用具
首期进货款:
面粉、
奶油等原材料,
约
6000
元。
月销售额
(
平均
:
21000
元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的
经营在走上正轨以后,每月销售额可达
21000
元。
每月支出:
14033
元
.
房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、
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编号:
时间:
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x
月
x
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书山有路勤为径,学海无涯苦作舟
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及靠近小孩子的地段
(
如幼儿园或者游乐场附近
,约
5000
元。
货品成本:
30%
左右,约
5000
元。人员工资:
10
平方米的小店需要蛋糕师
傅
1
名,服务员
1
名,工资共计
202x
元。
水电等杂费:
700
元设备折旧费:按
5
年计算,每月
1333
元月利润:
6967
元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,
所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
第
2
页
共
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/ccfe42ab8c9951e79b89680203d8ce2f0166653b.html
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