汤的配方

发布时间:2013-04-11   来源:文档文库   
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中药方剂aba 【来源】《中医伤科学》。
【组成】熟地15g,生麻黄3g白芥子3g,炮姜6g,杜仲12g狗脊12g肉桂6g菟丝子12g牛膝9g川断9g,丝瓜络6g 【功效】温通经络,补益肝肾。 【主治】腰部损伤的中后期。 【用法】水煎服。[1] 编辑本段食疗药膳 腰痛骨刺汤
【用料】新鲜牛肉六两,海马、龙眼肉、肉苁蓉淮山各五钱、高丽参片、巴戟各四钱、牛蒡根、黑豆、白莲子各一两、海雀三只、黑枣三枚。
【制法】牛肉洗净,放于滚水中灼两分钟;黑豆洗净,莲子用暖水浸半小时,其药材料洗净。
【功效】壮阳补肾、强壮机能、补气血、健筋骨、抑制骨质增生 【主治】腰痛、骨质疏松、骨刺、坐骨神经痛 猪腰汤
【用料】猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。 【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 百合甲鱼汤
【用料】甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。
【制法】将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。 【主治】骨蒸劳嗽。 冬虫夏草羊肉汤
【用料】羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。 【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。 【功效】温补肝肾,益精壮阳。
【主治】肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良

牛鞭汤
【用料】牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。 【功效】补肾扶阳,理虚益气。
【主治】治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚阳痿、遗精,腰膝酸软。 核桃仁鸡汤
【用料】公鸡一只,核桃仁二两,姜、葱、料酒、各适量。 【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。 【功效】温肾补阳。
【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用[2] 菟丝子狗肉汤
【用料】狗肉半斤,菟丝子三钱,附片五钱,生姜、葱适量。
【制法】将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成三厘米见方块,放入锅内煸炒。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补肾温阳,填精益髓。
【主治】阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软。[1] 党参鹿髓汤
【用料】鹿骨髓四两,党参、菟丝子、熟地各二钱。
【制法】配料洗净一起放入炖盅内,注入八成满的沸水,盖上盅盖,隔水炖四小时,下盐调味食用。
【功效】补阳益阴,理虚强身,生精润燥。 鹿鞭炖汤鸡
【用料】鸡一只,鹿鞭、陈皮各三钱,肉苁蓉、熟地各七钱,枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各五钱,姜二片。
【制法】将鹿鞭切成片,用酒浸泡一夜;然后和鸡、八味中药下锅加清水,炖煮至熟,下盐调味食用。
【功效】男女虚损,补紧壮阳。
【主治】男子房事过度,致使阳事不兴、夜尿频数,以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。 龙马童子鸡汤

【用料】子公鸡一只,虾仁五钱,海马三钱,料酒、生姜、葱各适量。
【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
【功效】温肾壮阳,益气填精。温肾益气 【主治】阳痿早泄、小便频数、崩漏带下。 当归羊肉汤
【用料】羊肉一斤,当归、黄芪、党参各八钱,葱、姜、料酒各适量。
【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
【功效】补心气,疗血虚。
【主治】血虚及病后气血不足和贫血 猪尾汤
【用料】猪尾一条,乌豆、巴戟、肉苁蓉各一两半,丁香三钱,姜四片,酒二两。 【制法】全部用料洗净放入锅中,加适量清水,武火煮沸,改文火煲二小时,加盐调味食用。
【功效】疝气,肾虚,阳痿。 海狗肾炖鸡汤
【用料】嫩母鸡一只重斤半,海狗肾一两半,淮山、杞子各八钱,杜仲、巴戟各五钱,白酒一汤匙。
【制法】鸡洗净开腔;海狗肾切片,用白酒浸泡一夜;淮山、杞子、杜仲、巴戟洗净。
全部中药放入鸡腔,再放入炖盅,注下八成满的开水,加盖,隔炖四小时,下盐调味食用。
【功效】大补元阳 【主治】男子诸虚百损。 双鞭壮阳汤
【用料】:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油食盐各适量。 【制法】:
(1将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。
(2将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和
鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。 【服法】:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。
【功效】暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。(民间方 壮阳狗肉汤
【原料】:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。 【制作】:
(1将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用。
(2将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。
【服法】:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。 【功效】:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。 当然,像是九制藏精什么的那些药物也是可以起到补肾壮阳的效果的,不过我觉得食补的效果还是比较好的。 鹿尾羊肉汤
【用料】羊肉一斤,鹿尾、熟附子、巴戟各八钱,杜仲五钱,生姜二片。
【制法】羊肉洗净,切成小块,同三味中药及调料,加开水适量,用炖盅隔水炖三小时即成。
【功效】温肾扶阳。
【主治】肾阳亏损、性功能减退、骨痛腰酸、夜悄频多。集补虚之大成,为肾阳不足者之有效食物,疗效甚佳。[1] 芡实白果糯米粥
【用料】芡实 30 白果 30 糯米 50克。
【制法】先将白果洗净,去壳去白果芯。将糯米淘净,浸泡进分钟。然后将白果与芡实,糯米一起放入锅中,加入适量的水,用大火熬粥即可,这样芡实白果糯米粥就熬制好了。
【功效】平肝替阳,固肾益气的功效。经常服用有健脾益气的功效,对脾肾两虚所致的早泄以及慢性肾炎等症状有很好的调理功效。
【主治】慢性腹泻,男性肾虚梦遗,早泄阳痿,肾亏腰脊酸痛等患者有很好的治疗作用;对女性脾虚白带频[3]多;老人小便频多;体虚遗尿的儿童等有很好的调理功效。 营养治疗
1.饮食以软食为主,适当地进食滋养性食物,如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。 2.宜进食壮阳食物,如麻雀、狗肉、鸡肉、海虾、海马、羊肾、乌龟、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、麻雀蛋、海参、金樱子韭菜、生姜、蛇床子等。


3.宜补充锌,含锌较多的食物如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋、花生米等。 4.宜多吃动物内脏。
5.宜常吃含精氨酸较多的食物,如山药、银杏、鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等。 6.不要酗酒。
7.禁食肥腻、过甜、过咸的食物,另外补肾壮阳也可以用些纯植物的补肾壮阳药,像美国欧帝效果就很不错。
还有一些其他的食物的效果也是相当不错的。
1、淮山药圆肉炖水鱼,淮山药15~20克,桂圆肉15~20克,水鱼1(500。先用开水烫鱼,让其排尿,再切口洗净,掏出内-脏,然后将鱼肉、鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内,加水适量,隔水炖熟,喝汤吃肉,每星期服1次。
2、雀儿药粥::麻雀5只,菟-丝子30~45克,覆盆子10~15克,拘花子20~30克,粳米100克。先将麻雀去毛及内-脏,洗净用酒炒。用砂锅煎菟丝子、覆盆子、拘杞子,去药渣用汤与雀肉、粳米同煮成粥,将熟时加入少许盐、葱、姜。随意服食,有壮-阳益-精、补肾养肝之功。
3、胡桃栗子糖羹胡桃肉30~50克,栗子30~50克。先将栗子炒熟去皮,与胡桃肉同捣成泥,加入白糖适量拌匀即可食用。有补肾益-精之功。
4、芡实粉粥芡实粉60克,粳米90克。用粳米煮粥,半熟时加入芡实粉,调匀成粥。作早餐食。有补---精之功。
5、韭菜炒虾仁大韭菜150克,鲜虾仁50克。将韭菜洗净切成寸段,鲜虾去壳取仁。先将虾放入油锅内大火急炒,随即放入韭菜同炒,下酱油、盐、味精少许即成。1周服食2~3次,连食数周。以上这些食疗方可选择1~2种交替常食,但不宜同时食用多个配方。另外,日常饮食中可多吃鱼类、甲鱼、羊肉、猪-腰等食物及核桃及,松仁、芝麻等零食,这些食品均有利于肾气的恢复。
6、补肾粥,黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖(适量),核桃可以换成花生,以上是两个人的量。每天一小碗,男女适用,坚持喝3周就会有效果。 如果不想食疗就用肾动利吧,觉得还不错,不过食物的配合还是很有必要的。 编辑本段图书信息



【书名】补肾壮阳汤 【总页数】119 【开本】24 【作者】梁庆莉
【出版社】广东人民出版社 编辑推荐
肾虚、阳衰出现异常,那就要补肾壮阳。话是没错,但怎么补、补什么还得有讲究。日常的养肾食补能有效补益身体、壮阳补肾,又没有副作用,是不错的养生方法。本册《补肾壮阳汤》也正是基于食疗保健的出发点,为读者收集一百多道养肾靓汤,以图文结合的方式,教给你补肾养生、壮阳健体的煲汤方法,让你在享受美食的同时滋补身体! 内容简介
肾脏作为人体重要的排毒器官,一旦出现问题将会导致人体内部新陈代谢异常,机体内环境紊乱,进而诱发各种身体疾病。因此,无论男女滋养肾脏、保持肾脏的健康都是养生保健的必修项。
肾为人的“先天之本”,“人之衰老,肾脏先枯,累及诸脏”。因而,众多养生专家把补肾壮阳作为保持健康、延缓衰老的重要措施。本书以图文结合的方式列出了一百多道滋补汤煲,教您煲汤进补,享受健康生活。 目录
具有补肾作用的食物 肾虚分阴阳,补肾要对症 中医补肾——阴阳互根 羊肉
当归生姜羊肉汤 枸杞炖羊肉
补骨脂煲羊小肚 狗肉
壮阳狗肉巴戟汤 熟附生姜煲狗肉 红薯狗肉汤 淡菜
淡菜香菇煲瘦肉汤 淡菜瑶柱煲节瓜 淡菜瘦肉煲乌鸡 韭菜
韭花泥鳅汤
人到中年,补肾应先健脾胃 冬季进补你需注意五点 海参
海参羊肉汤
人参海参煲猪服汤

枸杞海参鹌鹑蛋汤
虾仁归芪汤 江瑶柱鲜虾汤
黑豆玉竹炖虾仁汤 淮山
淮山煲山瑞 猪腰淮山煲
淮杞鹿筋虫草汤 板栗
板栗枸杞炖乳鸽 补肾不分男女
具有补肾作用的药材 中药煲汤学问多 肾虚者饮食宜忌 芡实
四宝煲老鸽
北芪芡实鲈鱼汤 芡实黑豆煲蚝豉 桑葚
巴戟桑葚龟肉汤 桑葚竹丝鸡汤 桑葚红枣瘦肉汤 杜仲
巴戟杜仲炖鹿鞭 杜仲煲猪腰
续断杜仲煲猪尾 淫羊藿
淫羊藿枸杞羊肉汤
中医养肾,黑色食物不可少 巴戟
杜仲巴戟肉汤 巴戟水鸭炖三蛇 巴戟枸杞鸡腰汤 海马
海马狗肾煲鸡 海中宝炖夜游鹤 金瓜炖海中宝 冬虫夏草
冬虫草炖蛤蚧 虫草淮杞羊肉汤 虫草炖水鸭 何首乌
何首乌骨肉汤

猪肝何首乌汤 何首乌煲母鸡 鹿茸
鹿茸鸡汤
鹿茸枸杞鲍鱼汤 人参鹿茸炖乌龟 锁阳
十全炖鹿鞭
锁阳巴戟羊肉汤 家常精选补肾汤 6大女性补肾食物 补肾美味粥
加味双鞭壮阳汤 人参鹿茸鸡肉汤 骨髓煲莲藕汤 椰子煲鸡 海龙壮阳汤
巴戟淮杞炖乳鸽 老母鸡人参炖猪脑 仙附炖猪肘
淮杞玉米炖乳鸽 巴戟煲鸡肠
蛤蚧人参煲山鸡 天山雪莲炖飞龙 生熟地煲猪尾
石斛冬虫草炖花胶 牛大力枸杞煲猪尾汤 黑豆枸杞蛇肉汤 淮杞乌鸡炖蛇卵 淮杞炖甲鱼
补肾又壮阳的食物 猴头菇鸡煲三宝 生地炖鹿鞭
千斤拨狗脊煲猪尾 金樱根煲鸡 骨碎补煲猪腰 肉桂煲鸡肝
桂圆肉枸杞煲羊脑 当归牛尾汤 沙苑子鱼肚汤
雪莲花鹿筋凤爪汤 淮杞煲水鸭
鹿筋猪腰温补汤 海马煲狗肾

核桃煲鸭子
冬寒正是养肾时


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