食品安全顺口溜（一）： 同学们，要记住 食品安全很重要 油炸食品方便面 不能把它当饭吃 冷饮不能当水喝 腐烂食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米饭为主食 切忌零食莫多食 食品安全记心间 我的健康我做主 食品安全顺口溜（二）： 辛辣食品不多吃 冷饮不能当水喝 腐烂食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米饭为主食 切忌零食莫多食 食品安全记心间 我的健康我做主 同学们，快快来 食品安全要记牢 一日三餐有规律 饭前记得要洗手 垃圾食品不好吃 安全质量没保证 食品安全靠大家 一齐行动你我他 同学们，要当心 野菜好吃莫乱采 确认无毒方可吃 发觉不适别耽误 速送医院救得快 土豆生芽切莫食 扁豆不熟会中毒 不洁饮水不好喝 多喝开水好处多 食物中毒莫惊慌 压舌催吐策为上 速用清水多洗胃 重症求医莫彷徨 食品安全顺口溜（三）： 食品安全有制度，进货查验是义务; 采购原料要建账，索证索票不好忘; 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难; 三无产品不能要，防患未然要做到; 进货查验供货商，执照证件样样要; 合格认证和质检，食品卫生加动检; 食堂管理很重要，陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分; 原副材料常检查，过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒; 健康体检是关键，清早上班要晨检; 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪; 病从口入严把关，餐具消毒记心间; 运输储存与加工，处理不当污染快; 生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏; 上吐下泻真难受，务必催吐莫要快; 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块; 病从口入严把关，不可疏忽和懈怠; 食物中毒能预防，确保身心都安泰。 食品安全顺口溜（四）： 食品安全——加工篇 清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。 蔬菜瓜果皮不好，易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照，储存分解也有效。 储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避免食物受污染。 食物加热要彻底，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。 食材污染不好用，生熟食品分开弄。 土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。 食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。 食品安全顺口溜（五）： 小朋友们快快来 食品安全要记牢 一日三餐有规律 饭前记得要洗手 垃圾食品不要吃 安全质量没保证 食品安全靠大家 一齐行动你我他 食品安全顺口溜（六）： 食品安全——采购篇 现代生活什么好，健康身体最重要。 无毒无害有营养，食品安全要记牢。 选购食品有技巧，六类产品不能要。 无证无照无保障，三无食品不能要。 标签不全隐患多，成分不明不能要。 打开包装看质量，变色变味不能要。 假冒伪劣防上当，以次充好不能要。 露天经营易污染，卫生不严不能要。 过期食品易中毒，腐败变质不能要。 买卖票证记得要，入库台账不能忘。 食品安全顺口溜（七）： 小朋友，要牢记 食品安全很重要 油炸食品方便面 不能把它当饭吃 辛辣食品莫多吃 冷饮不能当水喝 腐烂食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米饭为主食 切忌零食莫多吃 食品安全记心间 我的健康我做主。 食品安全顺口溜（八）： 海鲜篇： 鲤鱼和猪肝，同食消化难。 鲤鱼和甘草，毒素跑不了。 大虾跟红枣，中毒没法逃。 螃蟹和梨子，同吃拉肚子。 螃蟹花生仁，同吃损肠胃。 螃蟹和红薯，结石长在肚。 螃蟹和大枣，寒热病来找。 田螺和香瓜，胃肠不消化。 田螺和牛肉，腹胀不好受。 田螺和蚕豆，引发肠绞痛。 鲶鱼和牛肉，细心补过头。 喝酒再喝茶，心脏负担大。 喝茶配羊肉，便秘太堪忧。 吃药别喝茶，药效难挥发。 喝咖啡吸烟，伤动脉无边。 食品安全顺口溜（九）： 小朋友，进学校，学知识，长本领。 文化知识要学好，健康安全也重要。 病从口入危害大，食品质量数第一。 食品挑选要细心，三无食品需留意。 苏丹红、吊白块，样样都是有害物。 看清厂家出厂期，切莫超过保质期。 小摊小贩莫坚信，卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有，争当食品小卫士。 食品安全顺口溜（十）： 食品安全有制度，进货查验是义务; 采购原料要建账，索证索票不要忘; 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难; 三无产品不能要，防患未然要做到; 进货查验供货商，执照证件样样要; 合格认证和质检，食品卫生加动检; 食堂管理很重要，陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分; 食品安全顺口溜（十一）： 食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。 如果安全无保证，生活水平怎提高 一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。 有苦别往肚里咽，快到消协来举报。 食品安全顺口溜（十二）： 素菜篇： 韭菜忌牛肉，中毒最难受。 吃韭喝白酒，火上再浇油。 韭菜和菠菜，腹泻很难捱。 芹菜和甲鱼，中毒大问题。 芹菜和鸡肉，元气伤个够。 葱和狗肉克，一齐添火热。 大葱加大枣，火气猛侵扰。 萝卜与柑橘，甲状腺肿起。 萝卜鲜木耳，皮炎找上门。 茄子加螃蟹，寒凉致腹泻。 菠菜和鳝鱼，肚痛腹泻急。 西红柿白酒，胸闷惹人忧。 西红柿地瓜，胀气准到达。 洋葱和蜂蜜，对眼最不利。 土豆和香蕉，色斑必来找。 黄瓜和花生，腹泻露影踪。 大蒜和大葱，肠胃不简便。 猪肉与豆类，气滞很受罪。 猪肉和鸭梨，肾脏最不喜。 猪肝菜花遇，降低抵抗力。 羊肉和豆酱，痼疾要提防。 羊肉西瓜亲，元气被入侵。 牛肉和橄榄，涨肚很明显。 鸡肉和芥末，共食助火热。 鹅肉和鸡蛋，元气有危险。 兔肉配橘子，腹泻不能吃。 兔肉与生姜，寒热肠胃伤。 兔肉小白菜，同食易呕吐。 吃狗肉喝茶，大便不通达。 食品安全顺口溜（十三）： 同学们，要当心 野菜好吃莫乱采 确认无毒方可吃 发觉不适别耽误 速送医院救得快 土豆生芽切莫食 扁豆不熟会中毒 不洁饮水不好喝 多喝开水好处多 食物中毒莫惊慌 压舌催吐策为上 速用清水多洗胃 重症求医莫彷徨 食品安全顺口溜（十四）： 一日三餐别太饱，两顿之间零食少。 老人孩子需加餐，孕妇产妇调整好。 干果酸奶都不错，半斤水果别忘了! 饮料首选白开水，甜饮可乐糖分高。 孩子喝了易缺钙，美女喝了曲线少。 每一天代谢毒素多，饮水八杯都冲跑! 酿造食物营养好，勾兑调料色素搅。 发酵美食味道妙，发酵谷豆植酸少。 植酸少了钙铁多，蛋白分解吸收好! 鸡鸭鱼肉别贪多，多了寿命必须缩。 红肉生来含铁高，不要炸来不用烤。 牛羊猪肉别重复，每一天一两刚刚好! 鸡鸭都是白色肉，禽肉饱和脂肪少。 无论禽肉水产品，二两白肉蛋白好。 低温烹调出美味，高温之下营养跑! 女性一生多补铁，首选猪肝和猪血。 香菇红枣黑木耳，补铁八字只一撇。 动物血红蛋白多，补铁胜过用铁锅! 男人从小应补锌，缺锌上课不用心。 生长发育不离锌，少锌异食百病侵。 瘦肉豆腐豆芽菜、浅海贝类最多锌! 国人缺钙问题多，补钙成了冲击波。 虾皮海带存误说，豆腐牛奶补钙多。 菠菜焯水草酸脱，敢和豆腐共一桌! 豆腐发明两千年，滋养身体不费钱。 富含钙钾蛋白质，强壮身体非等闲。 吃肉还怕胆固醇，豆腐放心成美谈! 鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，营养丰富不简单。 蛋白磷脂叶黄素，滋养身体不糊涂。 不想蒸来由你炒，多钾多维蔬菜好! 蔬菜杂粮是个宝，微量元素真不少。 粗粮多含维生素，B族够了皮炎好。 精米白面别多吃，血糖稳定病不扰! 每一天米面吃半斤，杂粮薯类加点好。 膳食纤维很丰富，吃了不长将军肚。 常吃五色鲜蔬菜，软化血管春常在! 食品安全顺口溜（十五）： 同学们，快快来 食品安全要记牢 一日三餐有规律 饭前记得要洗手 垃圾食品不好吃 安全质量没保证 食品安全靠大家 一齐行动你我他 食品安全顺口溜（十六）： 如何预防食品中毒？ 储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避免食物受污染。 煎炸熏腌细细选，罐头食品少吃点。 食物加热要彻底，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。 食材污染不要用，生熟食品分开弄。 野菜野果种类多，乱吃中毒极不妥。 不洁饮水不要喝，多喝开水好处多。 食物腐败易致病，莫省小钱把医进。 饭前便后要洗手，预防细菌进入口。 食品中毒莫慌张，及时就医保健康。 食品安全顺口溜（十七）： 食品安全有制度，进货查验是义务; 采购原料要建账，索证索票不要忘; 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难; 三无产品不能要，防患未然要做到; 进货查验供货商，执照证件样样要; 合格认证和质检，食品卫生加动检; 食堂管理很重要，陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分; 原副材料常检查，过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒; 健康体检是关键，清早上班要晨检; 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪; 病从口入严把关，餐具消毒记心间; 运输储存与加工，处理不当污染快; 生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏; 上吐下泻真难受，必须催吐莫要快; 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块; 病从口入严把关，不可疏忽和懈怠; 食物中毒能预防，确保身心都安泰。 食品安全顺口溜（十八）： 餐馆就餐注意事项 餐馆用餐有讲究，五看一要都的有。 一看证照全不全，二看环境烦不烦。 三看原料鲜不鲜，四看操作有规范。 五看菜品色自然，最终付款要票件。 食品安全顺口溜（十九）： 如何挑选水产品？ 水产选择看颜色，颜色不正吃不得。 染色水产切勿买，次货当做好货卖。 皮青肉红不要吃，鱼肉往往已变质。 鱼皮泛绿不可爱，孔雀石绿可致癌。 颜色白亮手感韧，水产防腐甲醛存。 畸形鱼虾样貌怪，水质污染环境坏。 食品安全顺口溜（二十）： 如何挑选蔬菜和水果？ 蔬菜水果人人爱，精挑细选不难买。 鲜艳异常不要买，违规添加图好卖。 形状异常不要买，扭曲病变有危害。 气味异常不要买，化学保鲜隐患在。 自然生长讲生态，应季蔬果最实在。
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