六年级下册第一单元课外阅读专项测试卷
时间:60分钟 满分:100分 得分:_________
（一）除夕夜的年夜饭、守岁酒(节选)
除夕的年夜饭，既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻，又是具有迎接新年、祈望将来的特殊意义，当全家老少合欢团聚，共进年夜饭的时候，其乐融融，洋洋得意，自不必细说。在上海的风俗中，年夜饭这顿丰实，同样很隆重。年夜饭的菜，上海人很讲究好名堂。一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。果类中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗语说:“除夕吃红柑，一年四季保平安。”还要吃些芋头，即芋艿，上海人有谚语说是:“除夕吃芋头，一年四季不犯愁。”另外，吃豌豆，因为豌豆又名安乐菜，和长生果之类同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传说如果淘了汤吃饭的话，第二年外出办事或旅行，会遭到雨淋的，这当然是无稽之谈了。
在年夜饭之后，饭菜虽撤去，但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第二年的。关于守岁酒，唐人诗中有首《守岁》，表达了一年伊始的辞旧迎新之情:“岁阴穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。冰消出镜水，梅散入风香。对此欢终宴，倾壶待曙光。”
按旧俗，在除夕子夜时分，上海人各家要“接灶君”。“接灶君”就是把灶神从天上接回家来。届时，家里男主人换衣服，上供物，焚香燃烛于灶前。“接灶君”完毕，家中主人亲自关上大门，门上贴有“封门大吉”的红纸。这时实际上已是年夜结束了。待到拂晓鸡鸣时，换贴“开门大吉”红纸，家家赶紧燃起爆竹，“砰啪!”“噼里啪啦，噼里啪啦…”响声此起彼伏，连续不断，宣告新的一年开始了!
1.联系上下文理解加点词语的意思。
无稽之谈：_______________________________________________
2.选文先后介绍了上海人家的年夜习俗，包括 、 、 、 、 等。其中，对 的介绍最详细，列举了 、 、 、 等，还引用了两句俗谚。民间俗谚生动形象，请写出两条
______________________________________________________________________________________________________________________3.关于“守岁酒”，文中引用了唐诗《守岁》。有关新年(或其他节日)的诗词，我也积累了一些。比如《 》中写道:
______________________________________________________________________________________________________________________4.通过比较本文和老舍笔下的《北京的春节》，可知以下选项中描述“上海的除夕夜”的是( )，描述“北京的除夕夜”的是( )，两篇文章的相同点是( )。(多选)
A.年夜饭除了丰富，还体现地方特色 B.饭菜名堂多，求吉利
C.人人穿新衣，门外贴对联，屋里贴年画 D.家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝
E.接灶君，关大门，贴“封门大吉” F.换贴“开门大吉”，燃放爆竹
G.营造了温馨美好的氛围，情趣盎然 H.详略得当，中心突出
I.按时间顺序，用说明的表达方式写过春节的习俗
（二）烧饼葛(节选)
①每天凌晨四点半，小葛照例起床忙碌，烧水、和面、醒面；剁馅，搅馅上劲；五点四十分，面醒透，开始一遍遍折叠面坯，刷油；之后才是揪坯子包馅，擀薄面饼，撒芝麻；五点五十五分，第一炉饼入炉；五点五十八分，给要上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队，心急火燎地抻着脖子看，第一炉饼是否能轮上自己。
②小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。他很牛，别看满头面粉就像在他的头发上来了一场雾凇，冬天，零下五六摄氏度的天，夹袄也不能有袖子(不然，伸胳膊到炉内贴饼不利落)，冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上，戴一副花护袖，样子滑稽。但他就有通身的本事，让白领们也寻香而来，先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。
③小葛有啥本事？原来，如今打烧饼的人技艺下降，有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。小葛的烧饼，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相，真是本事；会吃烧饼的人，好的就是烧饼咬开的第一口，扑鼻的烟火气。按小葛的话说，电是死的，炉火是活的，电烤箱烤出来的烧饼，就像“做题做呆了的傻小子”，单是熟了，一点香气和趣味也无。炉火燎出来的烧饼，香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。
④小葛凡事爱琢磨，这跟他的经历有关。在小葛的老家，男孩子若是子承父业要做烧饼的话，一般从十八岁就开始练习各道工序了。小葛心高，高中毕业后，在外面换过四五份工作，保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工，都干过，这一耽误就是十年。母亲一直担心家传的好技艺会断了档，父亲却说，你由他去，心里不甘愿，打出来的烧饼没人吃。
⑤果然，到二十九岁，小葛带着老婆孩子回了家，恳求跟父亲学做烧饼。父亲说，好哇，老规矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教你第二步。
（1）解释词语。
①照例：
______________________________________________________________________________________________________________________②心急火燎：
______________________________________________________________________________________________________________________（2）选文写了哪几件事？哪些是详写？哪些是略写？
______________________________________________________________________________________________________________________（3）用横线画出第②自然段的中心句。
（4）第③自然段画线的句子的作用是( )
A.点题。 B.过渡句，承上启下。
（5）有人认为小葛很傻，像他这样做烧饼不仅辛苦，而且数量有限，远不及电动揉面，电烤箱烤制的烧饼的经济效益高。你同意这种看法吗？谈谈你的看法。
______________________________________________________________________________________________________________________（三）百家饭
我小时候很顽皮，人家爱叫我“小猴”。有一次爬树，快爬到高高的树顶了，脚下一闪，幸亏后背的衣服挂在枯枝上，才没掉下来。 大人们见我倒挂在半空中，吓得赶紧到树下用手接我。而我偏不往下掉，于是几个大人上树把我救了下来。大人们吓得脸都变色了，我却一点儿事也没有，回到地上，照样又去玩儿了。有一次，我跟小伙伴们追着玩儿。许多孩子在我后面穷追不舍，我没命地狂奔，一不小心冲进了一个未加盖的粪坑。幸好这粪坑刚清理不久，我才幸免于难，但下半身已是臭气熏天了。我妈妈用一块肥皂整整给我洗了八次才罢手。按农家的说法，孩子掉到粪池里得消除晦气，办法是吃“百家饭”。几十名孩子被大人们发动起来，分头到村子里挨家挨户地乞讨煮百家饭的粮食。乡亲们知道是讨百家 饭，不管家境如何，多少都要给一点儿，什么白米、红米、赤豆、绿豆、精米、香豆……反正只要是粮食，什么都行。乞讨的人家越多越好，其数不限于一百家，不到一百家或超出一百家都没关系。
孩子们去乞讨，大人们便动手在我家门口的空地上搭起了一个露天的大锅台。这锅台很简单，三块大石头中间搁口大锅。等孩子们全回来了，把所有乞讨来的粮食淘洗干净，放在大锅里，切上肉丁、火腿丝，还放上盐。配料讲究，目的是要让大家把饭全吃光。孩子们像过节一样高兴，早就拿着碗筷，猴急地等在锅旁了。
不时地从饭锅里透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才盼到饭熟，大锅盖一开，那真叫好看，绿豆是绿莹莹的，赤豆是赤红色的，白米是白白胖胖的，红米是红彤彤的因为有肉丁、火腿丝，饭是油光光、香喷喷的，引得人直流口水。来吃百 家饭的人是越多越好，一律围着锅台站在露天里。人人都放 开肚皮吃，直到吃得锅底朝天为止。孩子们不等锅底朝天，小肚皮早吃得滚圆滚圆，裤带一松再松，裤腰滑到了大腿根。
奶奶和妈妈见吃光了饭，脸上绽放出喜悦的红光，大概是庆幸我消灾消难了。尽管我只遇到一次吃百家饭，留给我的记忆却相当深刻。我估计，百家饭不容易吃到，是因为掉进粪坑的人毕竟太少了。
1.百家饭是用从“百家”乞讨来的粮食做成的，按农家的说法，吃百家饭是为了（ ）
A.当地节日的习俗 B.祈愿丰收 C.祝福平安 D.消除晦气
2.文章开头写“我”小时候调皮的事，主要作用是（ ）
A.体现孩子的童真童趣、开心顽皮
B.为后文作铺垫，引出所写的话题C.总领全文D.无关紧要，可删去
3.文中画“ ”的句子从哪些方面描写了煮熟后的百家饭的诱人？（ ）
A.嗅觉和视觉 B.味觉和视觉 C.嗅觉和听觉 D.味觉和听觉
4.“我”只遇到一次吃百家饭，为什么留给“我”的记忆却相当深刻？其中的原因不包括（ ）
A.百家饭配料讲究，让人直流口水。
B.百家饭里藏着奶奶和妈妈对“我”的关心。
C.煮食百家饭的过程体现了浓浓的乡土情。
D.掉进粪坑的经历令“我”难忘。
5.随着时光的流逝，像百家饭这样的传统习俗，有的变淡了，有的变模糊了，有的消失了。对这种现象你怎么看？是任其消亡还是加以保护？为什么？
___________________________________________________________
___________________________________________________________
（四）荒芜的花园
贝尔太太是美国一位有钱的贵妇人，她在亚特兰大城外修了一座花园。
花园又大又美，吸引了许多游客，他们毫无顾忌地跑到贝尔太太的花园里游玩。
年轻人在绿草如茵的草坪上跳起了欢快的舞蹈；小孩子扎进花丛中捕(bǔ pǔ)捉蝴蝶；老人蹲在池塘边垂钓；有人甚至在花园当中支起了帐篷，打算在此度过他们浪漫的盛夏之夜。
贝尔太太站在窗前，看着这群快乐得忘乎所以的人们，看着他们在属于她的园子里尽情地唱歌、跳舞、欢笑。她越看越生气，就叫仆人在园门外挂起一块牌子，上面写着：私人花园，未经允许，请勿入内。可是这一点也不管用，那些人还是成群结队地走进花园游玩。后来贝尔太太想出了一个绝妙的主意，她让仆人把园门外的那块牌子取下来，换上了一块新牌子，新牌子上写着：欢迎你们来此游玩，为了安全起见，本园的主人特别提醒大家，花园的草丛中有一种毒蛇。如果哪位不慎被蛇咬伤，请在半小时内采取紧急救治措施，否则性命难保。最后告诉大家，离此地最近的一家医院在威尔镇，驱车大约50分钟即到。
这真是个绝妙的主意，那些贪玩的游客看了这块牌子后，对这座美丽的花园望而却步了。几年后，有人再到贝尔太太的花园去，却发现那里因为园子太大，走动的人太少而真的杂草丛生，毒蛇横(hènghéng)行，几乎荒芜了。孤独、寂寞的贝尔太太守着她的大花园，非常怀念那些曾经来她的园子里游玩的快乐的游客。
我们每个人心中都有一座美丽的大花园。如果我们愿意让别人在此种植快乐，同时也让这份快乐滋润自己，那么我们心灵的花园就永远不会荒芜。
1.选择短文中加点字的正确读音，并打上“√”。
2.这主意“绝妙”在哪？结合全文想一想：这个主意真的“绝妙”吗？为什么？
___________________________________________________________
___________________________________________________________
3.孤独、寂寞的贝尔太太想恢复花园昔日的美丽，假如她让仆人换上一块新牌子，上面会写些什么内容呢？
___________________________________________________________
4.结合生活实际，谈谈你对短文最后一自然段的理解。
___________________________________________________________
___________________________________________________________
（五）各具特色的民居 客家民居 在闽西南和粤(yuè)东北的崇山峻岭中，点缀着数以千计的圆形
围屋或土楼，这就是被誉为“世界民居奇葩”的客家民居。 客家人是古代从中原繁盛的地区迁到南方的。他们的居住地大多在偏僻、边远的山区，为了防备盗匪的骚扰和当地人的排挤，便建造了营垒式住宅，在土中掺石灰以竹片、本条作筋骨，夯筑起墙厚一米、高十五米以上的土楼。它们大多为三至六层楼，一百至二百多间房屋如橘瓣状排列，布局均匀，宏伟壮观。大部分土楼有两三百年甚至五六百年的历史，经受无数次地震撼动、风雨侵蚀以及炮火攻击而安然无恙，显示了传统建筑文化的魅力。
客家先民崇尚圆形，认为圆是吉祥、幸福和安宁的象征。土楼围成圆形的房屋均按八卦布局排列，卦与卦之间设有防火墙，整齐划一。 客家人在治家、处事、待人、立身等方面，无不体现出明显的文化特征。比如，承启楼大门上刻着这样的正楷对联:“承前祖德勤和俭，启后孙谋读与耕”，表现了先辈希望子孙和睦相处、勤俭持家的愿望。楼内房间大小一模一样，他们不分贫富、贵贱，每户人家平等地分到底层至高层各一间房。各层房屋的用途惊人地统一，底层是厨房兼饭堂，二层当贮仓，三层以上作卧室，两三百人聚居一楼，毫不混乱。土楼内所保留的民俗文化，让人感受到中华传统文化的深厚久远。 傣家竹楼 竹楼是傣族传统的建筑形式。傣族人居住区地处亚热带，气温高，据说竹楼有利于防酷热和湿气，因此，傣族人家至今依然保持着“多起竹楼，傍水而居”的习惯。 傣族村多ニ三百户，少则ーニ十家，都由一幢幢别致的竹楼组成。村边有防护林。每家竹接四周，都用竹篱围着。篱内种植着各种花木果树，可谓“树满寨，花满园”。竹楼下有较大的空地作院子。每幢竹楼呈正方形、分上下两层，楼上住人，楼下关牲ロ、堆柴火。竹楼由ニ十至ニ十四根柱子支撑。屋内横梁穿柱，有的横梁上雕刻着花纹。离地七八尺处铺楼板或竹篾(miè)，将楼房隔为两层。以前屋顶是用茅草编织的草排或木片覆盖，近年来大多改用瓦顶。 如果你到傣家做客，走进竹篱，登上梯子，便来到屋外的走廊。进门，是一间宽大的堂屋，中间铺着一大块竹席，这是全家人活动的中心，也是招待客人的地方。两侧是用木板或竹篾隔成的卧室，外人是不能入内的。傣家竹楼建筑结构一般比较简单，但十分宽敞，别致美观。室内通风也很好，坐在空内，只觉清风徐来，花果飘香。
建造竹楼，是傣家生活中的一件大事。按照传统习俗，先要选好地方，打好地基，再立柱架梁。一幢竹楼最主要的是中柱。中柱一般是八根。选择中柱是件严而隆重的事情。中柱从山上运进村寨时，大家都前去迎接，并泼水祝福。傣族还有个风俗:一家盖房，全村帮忙。新楼落成时，还要举行“架竹楼”仪式。这时候，全寨子的人蜂拥而至，喜气洋洋，像过节一般热闹。同时还要请“赞哈”唱“贺新房”的曲子，据说这样才能吉祥平安、家道兴旺。1.读完文章，分析客家民居和傣家竹楼的不同之处，完成下表。
引用原文中的语句回答问题。(1)客家的围屋或土楼建成圆形的原因是____________________(2)傣族人“多起竹楼，傍水而居”是因为________________________3.文中画线句子都用到的一种说明方法是( )。A.打比方 B.分类别 C.列数据 D.举例子4.根据短文内容，下列说法不正确的一项是( )。A.客家民居所保留的民俗文化，让人感受到中华传统文化的深厚久远。B.竹楼是傣族传统的建筑形式，建造竹是傣家生活中的一件大事。C.客家民居的卧室都在三层以上，而傣家竹楼一进门就是宽大的卧室。D.“客家民居”“傣家竹楼”都运用了多种说明方法，介绍了各具特色的民居。
参考答案：
（一）、1.没有根据的说法。文中指“除夕吃饭淘汤，第二年会遭到雨淋”这种说法没根据。
2.吃年夜饭 喝守岁酒 接灶君 贴红纸 燃爆竹 年夜饭 发芽豆和黄豆芽 柑子 芋头 豌豆 示例:五个手指头，伸出来有长短。 一时想不到，终身苦到老。
3.示例：元日爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
4.BEF CD AGHI
（二）、（1）①按照惯例；按照常情。；②心里急得像火烧一样，形容非常着急。（2）①小葛每天早晨做烧饼的情形。②小葛技艺高超，烧饼深受欢迎，高峰时段须限购。③小葛对炉火和电烤箱烤制烧饼的特点的分析。④回忆小葛做烧饼前和决心跟父亲学做烧饼的经历。其中第(2)(3)两件事写得详细；第①④两件事写得简略。（3）小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。（4）B（5）不同意。文中的小葛用心制作烧饼，真材实料，工艺传统，深受大家喜爱。他传承的不仅是一种传统手艺，更是一种朴素而深刻的价值观。
（三）、1、D 2、B 3、A 4、D
5.示例：我认为这样的传统习俗应当加以保护。因为地方的传统习俗包含了当地的特色与文化内涵，是我们中华文化的一部分。保护传统习俗，也是対历史与传统文化的继承和发扬。
（四）、1.bǔ hèng
2.牌子一经挂出,人们对花园立刻望而却步。但是最终却导致花园荒芜了,所以这个主意不是真的“绝妙”。
3.与别人分享快乐的人,将拥有更多的快乐,而自私的人,面对的将是孤独和寂寞。(供参考) 4.言之有理即可。
(五)1.(1)形状 (2)木头、竹子、瓦 (3)大多三至六层2.(1)客家先民崇尚圆形，认为圆是吉祥、幸福和安宁的象征。
（2）傣族人居住区地处亚热带，气温高，据说竹楼有利于防酷热和湿气。
3.C 4.C
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/c6afcba825d3240c844769eae009581b6ad9bdf9.html
文档为doc格式