浅谈宁陕林区土蜂养殖
[摘要]介绍了蜂蜜具有的营养成分及功效，分析了宁陕县土蜂养殖优势条件，经济效益以及发展前景，提出了一些实用有价值的发展建议，以期为同类林区养蜂提供参考。
[关键词]林区；养蜂；宁陕；森林资源；经济效益
宁陕县地处秦岭腹地，与省会西安毗邻，森林面积和蓄积量居全省之冠，素有动植物王国之美称，比喻为西安的生态后花园。属亚热带山地气候，年平均气温12.3度，降雨量充沛、日照适中，土壤气候条件适宜蜜蜂生存、采蜜、繁殖，是发展土蜂养殖不可替代的前提条件。多年来，当地群众就有养殖土蜂的习惯，蜂蜜产品一直处在供不应求的状态，少数人养蜂走上了致富路。下面，笔者对土蜂养殖做一些必要的探讨。
一、宁陕林区发展土蜂养殖优势
近年来，随着西汉高速公路的运行以及宁陕旅游产业的快速发展，林区经济十分活跃，进山入林从事旅游开发，休闲度假的人员逐渐增多，形成了以皇冠、上坝河为主的高档旅游度假产业带，吸引着八方游客，以前无人问津的山区特产成了香饽饽。因此在宁陕林区发展土蜂养殖具有很强的优势和发展前景。一是实施退耕还林工程后农村剩余劳动力多，当地又有长期养殖土蜂的传统，养殖技术比较成熟。二是该县森林面积大(448万亩)，林分质量好(覆盖率90.2％)，植物花期时间长，一年春、夏、秋三季都有可采的蜜源。加之林区内河流众多，又是南水北调水源涵养区，无任何环境污染，非常适宜蜜蜂生存和酿蜜，是发展高产优质蜂蜜的优势区域。三是宁陕山大人稀，林农居住分散，发展土蜂养殖空间大，场地宽。农户只需利用房前屋后的空地摆放蜂箱就可以了，蜂群之间互不拥挤，每个蜂群都有可充分利用的自然资源，对提高蜂蜜产量十分有利。
二、效益分析
蜂密在《神农木草经》中被记载：
“治邪气，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”《本草纲目》中评价土蜂蜜为“百花丹”。含有能被人体直接吸收的微量元素、有肌酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等100多种营养成分，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力、抗衰老等功效，有极高的保健及药用价值。
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