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正在进行安全检测...
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发布时间:2024-04-19 13:08:13 来源:
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阿胶的作用及其食用方法
1
、增强体质
阿胶有滋阴养血的功能。《本草汇言》中说阿胶是“培养五脏阴分不足之药”。黄宫
绣在《本草求真》中说“阿胶气味俱阴,既入肝经养血,复入肾经滋水”。
2
、强心补肺
中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药,经常服用阿胶,可以增
强心功能。
3
、强筋健骨
阿胶能补血生津,血能养筋,津液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健
骨,流利关节,增加抗风湿能力。
4
、美肤养颜
阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,所以更有利于滋润肌肤,美容养颜,历代被作
为女性美容佳品。
5
、延年益寿
现代研究发现,阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、
钠、镁、锌等
17
种微
量元素。它所含有的蛋白质水解后,能产生多种氨基酸,其中有赖氨酸、精氨酸、组氨酸
等。这些成分既是营养人体的重要物质,又有抗衰老、延年益寿的作用。
6
、善治血症
李时珍强调阿胶“大要只是补血与液”。廖希雍分析阿胶的功效时说:“血虚则肝无
以养,益阴补血,故能养肝气。入肺肾,补不足,故又能益气,以肺主气,肾纳气也。以
之治疗呕血、衄血、血淋、尿血、肠风下血、血痢、女子血气痛、血枯、崩中、带下、胎
前产后诸疾,及虚劳咳嗽、肺痿、肺痈、脓血杂出等症者,皆取其入肺入肾、益阴滋水、
补血清热之功也。”
1
、东阿阿胶粥
用大米或小米
100
克
,
阿胶砸碎后的小块
15
克
,
冰糖
50
克做成粥
,
阿胶在加入前先用
开水溶化后加入粥内搅匀
,
开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内
,
这样容易糊锅底。本
方补血益肾
,
强身健体
,
延年益寿。
2
、阿胶梨蜜汤
取梨
1--2
个
,
切成小块后加水煮沸
,
然后加入阿胶小碎块
12
克
,
用筷子反复搅拌使之溶
化
,
加入白糖或冰糖、蜜各
50
克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴
,
适用于肺燥咳嗽、久病多
痰。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c205a9636bdc5022aaea998fcc22bcd127ff4283.html
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