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无花果干的功效与作用及禁忌
无花果干的功效与作用及禁忌
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无花果干的功效与作用及禁忌
1.
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的
消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2.
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血
管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.
无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4.
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中
可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防
多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产
生毒害。
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,
促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内
的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。
同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及
通乳。
烹调宜:
1.
无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴
;
2.
将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。
烹调忌:
无。
食用宜:
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、
罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果
汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食用忌:
寒性胃痛着忌食。
储存:
无花果在常温下不耐贮藏,鲜果用
200
——
300mg/L
山梨酸处理,可减少霉菌
为害,用
50%
苯来特浸果
20
分钟,可控制果腐。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c165845781d049649b6648d7c1c708a1294a0a17.html
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