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最新潮汕端午节的风俗作文
最新潮汕端午节的风俗作文
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明天就是端午节了。祝各位端午节快乐!作为一位潮汕人,从小耳濡目染,
对家乡的节日风俗也有了一点了解。
现在,
我就给大家介绍我们潮汕端午节的一
些风俗,至于由来我就不说了,大家也应该知道。
农历五月初五,
是中国民间的传统节日——端午节,
潮汕人俗称“五月节”。
每逢端午节,
潮人都举行了多姿多彩的庆祝活动,
形成富有地方特色的端午节风
俗,赛龙舟、食粽、插艾、浴或喝药汤,就是主要的风俗。
第一是赛龙舟风俗。
潮汕有韩江、
榕江、
练江三条主要河流,
支流河溪交错,
水流平缓,
是赛龙舟的黄金水域。
端午节期间潮汕人赛的龙舟一般有三种,
一种
是大型龙舟,长
20
—
30
米,宽
1
。
4
—
1
。
6
米,设
20
—
30
对桨,周身彩绘鱼龙
图案。另外两种是彩头船和龙船仔。
潮汕民歌《保贺儿婿抢头标》:“潮汕水乡,江河交错,池塘遍布。岁逢端
午,龙舟竞渡。锣鼓喧天,旌旗招展,划桨如翼,竞夺锦标,万人空巷,泼水助
威,热闹非凡”,形象生动地反映民间端午节赛龙舟的民俗风情。潮诗《端午赛
龙舟》谈到:“端午云开阵雨收,万人江上赛龙舟。心随鼓点声声急,忘却屈原
当日愁。”这是诗人描写人们观看赛龙舟的真实情景。有些地方(如澄海),人
们在赛龙舟后,要饮“龙舟水”,吃“龙舟饭”,祷求平安健康。
第二是食粽风俗。明代李时珍的《本草纲目》说:“古人以菰芦叶裹黍米,
煮成尖角之形,
故曰粽,
曰角黍。
”潮汕人俗称“粽”为“粽球”。
潮汕话“粽”
与“壮”同音,
所以端午节男女老少都吃粽求个“壮”的彩头。
潮人世代相沿端
午吃粽,是祭吊屈原遗风之一。
民间有句“未食五月粽,
破裘唔甘放”的气象谚语。
潮人食粽与全国其他方
相比,其特色是粽球(粽子)是以糯米掺以猪肉、虾米、蛋、花生仁、香菇及香
料为馅,
有的一半为咸馅一半为甜豆沙,
称为双粽球;
还有山里人尤其喜爱制作
“大糯粽”。事先上山砍下杉尾、三丫苦、五指胶烂煅,泡水取出有效成分浸出
液,澄清后用它泡糯米,再把糯米包进竹叶里,用开水煮熟,象小枕头的“大糯
粽”,剥开竹叶就像一块晶莹的羊脂玉。吃时用纱线切割成小片,蘸砂糖吃,吃
起来柔润滑腻,有一种特殊的香味,具有健胃、去湿、清热等效果,是人们十分
喜爱的药效食品。
第三是插艾浴(喝)药汤风俗潮汕“端午节”的另一主要风俗是插艾花浴
(吃)药汤。这一天,各家各户门上要插艾(或有些地方是炙艾),“艾虎形以
辟邪秽”,驱瘟辟邪。另外,这一天称作“圣日”,吃药最有效。潮人早餐有吃
“五果汤”的风俗。
“五果汤”即莲子、
玉米、
白果、
黄豆、
怀山等煮成。
还有,
人们都把栽在庭院或门外的使君子花摘下来做菜吃,
自己没有栽种的,
就到街上
买。澄海、潮安等一带,中午有吃真珠花菜煮猪血汤的风俗,据说有除去腹中毒
质的功能。小孩子吃君子炒蛋,消疳去积。老人服用谷精子瘦猪肉汤,有明目的
作用。
介绍到此结束
。祝大家过一个快乐的端午节!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/c063c7008562caaedd3383c4bb4cf7ec4bfeb623.html
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