健康饮食结构浅谈健康饮食结构摘要针对日常饮食中出现的问题，提出一些合理的健康饮食习惯，加强人们对健康饮食的概念与理解，引导人们对健康饮食的认识，最终达到平衡饮食结构，保障人们的身心健康。关键词饮食饮食结构健康营养前言近些年来，随着经济的发展，居民的生活水平迅速提高，人们的饮食结构也随之发生改变，但这也带来了一系列的问题，营养失衡的问题越来越显著，给人们的健康带来了极大的危害，因此，健康饮食结构逐渐为人们所重视，进而总结出一套健康合理的饮食结构，来保障人们的身心健康。人体所需的食物1.谷类、面包、米饭，这一类食物主要供应热能，补充人体消耗，并保持人体正常的提问。主要含有淀粉质，少量维生素B和植物性蛋白质，还有全麦食物纤维素。1这一类食物被视作主食，每天的摄取量要远超其他种类食物的摄取量。2.蔬菜水果类，这一类食物能增强人体的抵抗能力，保持细胞健康，防止便秘。主要含有丰富的维生素A和C，以及各种矿物质、纤维素。2多吃蔬菜水果对健康和美容均有益，蔬菜每日的摄取量应高于350克，水果每日最少两三个。3.高脂肪及高糖类食物，这一类食物能直接或间接的为人体提供生理运行及活动所需的热能，在一定限度内对人体有利，但摄取过多则会有害。3其他类型的食物已可以满足人体每天所需的脂肪和糖，因此，应尽量减少这一类食物的摄入。4.乳、肉、豆及蛋类食物，肉类食物有助于成长发育，维持新陈代谢，奶类有助于牙齿及骨骼的健康。肉类及奶类均主要含有丰富的蛋白质，多种维生素及脂肪，同时肉类中的铁质4及奶类中的钙质含量特别丰富。5乳类食品每日1—2杯，蛋类每日摄取150克—350克。每天应摄入的食物
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