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家庭饮食结构改善计划表知识分享
家庭饮食结构改善计划表知识分享
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家长会材料三
改善家庭膳食结构,每天选择的食物品种越多越好
随着经济的快速发展、
社会的全面进步,
人民生活水平显
著提高,人们的身体素质和生活质量得到了很大改善,但是
膳食不合理、缺乏体力活动、吸烟、酗酒等不健康的生活方
式严重威胁着人类的健康。
中国居民营养与健康状况调查和
国民体质监测结果表明,
与膳食不平衡和身体活动不足等生
活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升
趋势,已成为威胁我们健康的突出问题。
针对这一实际问题,
2007
年
9
月
1
日,卫生部疾病预防
控制局、
全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心发起了
以“和谐我生活,健康中国人”为主题,以“我行动,我健
康,我快乐”为口号的全民健康生活方式行动,并确定每年
的
9
月
1
日为“全民健康生活方式行动日”。
据悉,
行动第一阶段为
“健康一二一”
行动,
其内涵为
“日
行一万步,吃动两平衡,健康一辈子”,以合理膳食和适量
运动为切入点,倡导和传播健康生活方式理念,推广技术措
施和支持工具,开展各种全民参与活动。随着活动的推进和
深入,
全民健康生活方式行动最终将涵盖与健康相关的所有
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生活方式和行为。
“大力倡导和积极践行健康的生活方式已
刻不容缓、势在必行。
”
健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式,
可以
帮助人们抵御各种传染性疾病,预防和控制心脑血管病、恶
性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病。而人
的基本健康行为主要包括合理饮食、适量运动、戒烟限酒、
疫苗接种、日常卫生和合理用药等六个方面,合理饮食排在
第一位。
专家表示,要实现合理饮食,必须保证每天都能吃到谷
类及薯类、动物性食物、奶类豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻
类、纯能量食物五大类食物。通俗讲就是,每天选择食物品
种越多越好。如果条件所限无法面面俱到,可暂时用豆类代
替乳类、肉类,或用蛋类代替鱼、肉。一般而言,成人每天
摄入谷类食物量以
250
~
400g
为宜,需注意粗细搭配,少选
择研磨太精的稻米和小麦;平时尽量选择新鲜和应季蔬菜,
多摄入深色蔬菜,如菠菜、油菜、韭菜、西红柿、胡萝卜、
南瓜、红苋菜等。同时,每天最好坚持饮奶
300g
或相当量
的奶制品,吃新鲜卫生的水果。还需足量饮水,养成主动喝
水习惯,不要感到口渴时才喝。晨起空腹、睡前
2
小时可喝
一杯温开水,但不宜喝生水和反复加热的水。
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特别提醒家庭“煮妇”们,烹调蔬菜时要做到先洗后切、
急火快炒、
炒好即食。
每人每天烹调用油摄入量不宜超过
25g
或
30g
,尽量不用动物油炒菜。每人每天摄入食盐不宜超过
6g
,尽量少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
希望每一个家庭从自己做起,摒弃不良习惯,成为健康生
活方式的实践者和受益者,真正做到:食盐少一点,血压低
一点;
肥肉少一点,
血脂降一点;
饮料少一点,
血糖稳一点;
剩菜少一点,危害减一点;静坐少一点,肥胖远一点;烟酒
少一点,运动多一点;牢骚少一点,心情好一点;慢病少一
点,寿命长一点。
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bde10053846a561252d380eb6294dd88d1d23dd0.html
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