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金乡:大蒜种植正当时 价格居高不下
金乡:大蒜种植正当时 价格居高不下
发布时间:2019-03-21 来源:
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金乡:大蒜种植正当时
价格居高不下
作者:寻广岭
来源:《农产品市场周刊》
2016
年第
40
期
一、大蒜动态分析
本周(
9
月
26
日
-10
月
2
日)大蒜价格与上周相比基本持平,成交量,成交额大幅下降,
现在的大蒜价位仍然处于大蒜高价位运行期,历年来少有的高价位,大蒜价格难以大幅变动。
库外大蒜价格基本持平,成交量,成交额大幅下降的主要原因如下:
1.
今年
9
月份和去年
9
月份大蒜库内量不同,形势也不一样,去年
9
月初保鲜大蒜就开始
正式上市交易,整个
9
月份以保鲜大蒜交易为主,库外大蒜存量很少,交易为辅,今年保鲜大
蒜上周才正式交易,比去年晚上市交易
20
天,库外大蒜比去年多,延续的交易时间长,本周
库外大蒜基本上算结束,去年库外大蒜交易
9
月上旬末就基本结束了,今年库外蒜交易比去年
晚结束半个月的时间。
2.
上周大蒜主要是国内市场采购为主,采购商以销量定采购量,国内市场采购量变化不
大,出口加工采购一般,根据合同订单量采购,由于大蒜已萌芽,达不到出口标准,加工出口
大蒜主要采购保鲜蒜。库外大蒜上货量减少,蒜芯上货量增加,蒜种上货量增加,现在已到大
蒜种植期,
10
月
1
日大蒜开始种植,蒜种交易也不是太多,大蒜价格基本上是平稳中趋硬,
小贩子要价硬气,采购商被动采购。
3.
本周处在
9
月底
10
月初,部分蒜农忙着平整土地,开始种植大蒜,市场上货量减少,
蒜芯的热购主要由于今年加工的蒜片少,蒜片价格创历史新高,对大蒜价格也产生影响,造成
小贩子要价硬气,采购商随行采购。
4.
库存鲜蒜价格低于市场干蒜价格,由于鲜蒜口味较好,受国内市场消费者欢迎,再加上
现在的鲜蒜售价较为合理,储存商有利可图,出库的多,主要走国内市场。
5.
蒜米加工企业加工采购积极性高,成交量大,主要采购库外蒜米蒜,冷库鲜蒜和冷库老
蒜的,冷库保鲜鲜蒜价格比库外干蒜价格低,很受蒜米加工企业欢迎。
6.
今年大蒜一直处于高价位运行,蒜片价格猛涨,现在的蒜片价格达到了
18.00-18.30
元
/
斤,是历年来少有的高价位,由于今年大蒜价格高,蒜片企业一直没大生产,蒜片储存量减
少,部分企业看好未来行情,开始在蒜芯上市期间,恢复蒜片生产
,增加了大蒜的消耗量。
7.
本周处于
9
月底
10
月初,库外蒜基本结束,大部分经销商转为采购保鲜蒜,造成保鲜
蒜成交量额远大于库外蒜。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bcbb8aeb03768e9951e79b89680203d8cf2f6a1f.html
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