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2021白露节气有哪些习俗word版
2021白露节气有哪些习俗word版
发布时间:2022-11-23 19:49:26 来源:
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教学资源一般是指教师在上课过程中用到的素材内容,一般包括教
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需要准备的材料,好的教案能够把知识点融入到具体场景中,让学生更容
易理解。学习参考一些优秀的教学教案,能够提升教学材料的设计水平,
让学生更容易掌握各个章节的知识点。为大家整理了优质教学教案等资源
案例,方便大家参考学习。
“白露”是反映自然界气温变化的重要节令。白露节气基本结束了暑
天的闷热,
是秋季由热转凉的转折点。
下面就和大家白露节气有哪些习俗,
来欣一下吧。
白露节气有哪些习俗
1.
祭禹王
白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,
太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”
。每年正月初八、清明、七月初七和白
露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模
为最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门
神、宅神、姜太公等。活动期间,
《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托
了人们对美好生活的一种祈盼和向往。
2.
吃龙眼
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露
这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那
么补,
听起来感觉太夸张了,
哪有那么神奇,
不过相信还是有一些道理的。
因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治
1
疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,
核小甜味口感好,
所以白露吃龙眼是再好不过的了,
不管是不是真正大补,
吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。
3.
白露茶
“蒹葭苍苍,白露为霜。
”到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十
分重视节气的“来”和“去”
,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”
,此时的茶树经过夏季的酷热,白
露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也
不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,
所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带
乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城
市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”
。直
到
20
世纪
30
~
40
年代,南京城里酒店里还有零卖的白露米酒,后来逐
渐消失。白露前后,南京早晚气温较低,昼夜温差很大。南京日常饮食也
突出秋季养生,餐桌上生菜、凉拌菜少,汤煲多,注重滋润。平时多吃些
鲜梨等汁多润肠水果,以防秋燥。
4.
白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家
酿酒,待客接人必喝“土酒”
。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”
。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”
。
白露米酒中的精品是“程酒”
,是因取程江水酿制而得名。程酒,古
2
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/bb167199e63a580216fc700abb68a98271feac75.html
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